“这葛根你是从哪挖的,竟然这么大。”
馨琦惊讶地看着李林手里拖着的像树根一样的葛根,这葛根上面的一根分支就有她大腿这么粗了吧,而葛根的主体部位更是两只手都抱不过来。
“我今天狩猎的时候看见这头野猪将这根茎供出来的。”
说着李林还指了指身后拖着的小野猪。
“要不是它,我还不一定能发现这一大块葛根呢,我看到的时候这葛根已经被供出来大半了,没费多少功夫这葛根就被我弄出来了。”
馨琦仔细看了看眼前这巨大的葛根。
葛根外表呈深棕色,可能是还没洗的缘故所以颜色看起来比较深。
葛根摸起来比较硬,切面粗糙,含有大量纤维,闻起来虽然没什么味道,但吃起来应该是微甜的。
而葛根最大的用处是磨成粉冲开水当降火神器用,听说感冒发烧的人喝一碗葛根粉,有一定的降火作用,也不知道是不是真的。
不过葛根的药用价值还是很大的,不仅根有价值,就连花也是一味很有价值的中草药。
虽然路大夫给的医术上没有关于葛根的介绍,但她上辈子的世界对着葛根可是推崇的很。
不过这葛根的出粉率可不高,这么一大根葛根也不知道能出多少粉。
想了这么多,现实中也只过了几分钟而已。
葛根要想做成葛根粉首先要做的就是将葛根外面的一层泥土给清洗干净。
这么大一根葛根,清洗干净可得费不少水呢。
如今家里的水可是李林辛辛苦苦从很远的地方挑回来的,就这么浪费了也太可惜了。
馨琦想了想,最后也只切了一小节葛根,她还是想看看葛根的出粉率。
要是出粉率高,那今年冬季村里的过冬粮食不就有着落了。
因为葛根不大,馨琦也没想着用村里的大磨盘,用家里的小磨盘多磨几遍也是一样的。
将葛根切碎、磨细,再放入纱布里面用水冲洗。
忙活了小半个时辰,才总算将这一小节葛根弄好。
葛根冲出来的小半桶水,经过一晚上的沉淀,最后出来的葛根粉也只有几两的粉,双手捧着还有空余的地方。
不过一小节葛根能出这些粉,已经算是出粉率高的了。
而且这葛根可不仅仅只有粉能吃,那些葛根纤维磨碎了也一样能吃。
但现在吃用的水还是靠挑的,要用大量的水来做葛根粉想必大部分人都不会乐意。
不过这回她也不打算直接告诉村里人。
而且这事李林自己也有决断。
原本入了秋之后,李林虽然也经常出去狩猎,但带人的时间却少了。
他以前带的十几个人,如今差不多也都出师了,其中又以钱大海学的最好。
到底是有功夫底子在的,学起这些拳脚功夫是又快又好。
教会他们之后,李林除了山上时会时不时跟他们一起,其他时候都是与他们保持距离的。
只是钱大海他们每逢年节大多都会送些节礼,来表达自己对李林教导他们一场的情义。
所以有些事,李林也乐意带着他们。
如今葛根的事,李林虽然没说出去,但只要他们用了穿出去是早晚的事,况且他们家也没想着要隐瞒。
只是在大面积爆出去之前,与自家亲近的几户人家还是可以捞些好处的。
所以李林便顺理成章地带着一伙人进山,带着锄头也不打猎,盯准了一处地方就开挖。
跟着李林的一伙人是丈二和尚摸不着头脑,但跟习惯的几人还是捡起身边的木棍、石头或是直接用手挖了起来。
没挖多久这地底深处的葛根就露出了真面目。
看着眼前棕褐色的根茎,钱大海用沾满泥土的手摸了摸。
“林兄弟你挖这树根做什么?”
李林见终于有人问了,也不瞒着,笑呵呵地开口说道:
“这是葛根,是能吃的东西,我昨天就看见野猪在吃它,回家让我媳妇一瞧才知道,原来这是葛根,它不仅能吃,降火散热的效果也不错,大人小孩都能吃。”
原本就认真挖葛根的几个人听了挖葛根的动作更快了。
跟着来的小年轻忍不住问道:
“那这葛根要怎么吃,直接洗干净蒸熟了吃吗?”wWw.xqikuaiwx.Com
“你当这是红薯呀!还洗干净蒸熟了吃,这葛根摸起来跟树桩子差不多,就算是蒸熟了那肯定也是硬邦邦的。”
“那你说着这要怎么吃?”
“反正不是蒸熟了吃。”
......
李林听着两人吵嘴也不言语,只淡淡说了句。
“等会儿去我家,让我媳妇给你们冲一碗葛根粉吃。”
听了这话那两人也不吵了剩下的人也积极挖起葛根来。
这葛根也不知道是没人挖还是李林运气好,他挖的这两株竟然长的都很大。
挖出来这么一根,带着泥土称一称,应该也有百来斤重了。
按照昨天那种出粉率,这么一根葛根出个十几斤的粉应该不在话下。
挖出葛根,李林也没逗留,带着一伙人立马就下山了。
因着有葛根粉在前面吊着,一群人的速度飞快。
有了前一天做葛根粉的经历在,这次馨琦做葛根粉的速度更快了,不到半个时辰一大截葛根就变成了葛根渣和大半桶浑浊的水。
因着今天做的这些葛根粉要放上一晚上等待沉淀,所以馨琦给他们冲的是昨天做好的葛根粉。
看着碗里那么一小搓葛根粉经过开水这么一冲,那么一点点粉末立刻变成了满满一碗淡黄色还黏糊糊,还带着些说不出来的清香的糊糊。
这东西确实适合小孩吃。
看着安安吃的起劲,院子里一大群人如是想到。
闻着碗里带着清香味道的糊糊,有好奇的直接舀了一勺送进嘴里。
怎么说呢,味道淡淡的,鼻尖萦绕着一股清香,片刻后还能品到一股回甘。
吃起来像是带着清香味道的米糊糊。
“葛根长什么样,葛根粉的具体做法你们也知道了,有需要的你们就自己去山里挖,这么大一座山,葛根的数量肯定不少。”
跟着李林回来的十几个人里大多都有些不好意思,他们好像又占了林大哥家的便宜了。
不过虽然有些不好意思,他们还是在认真跟李林道谢后,继续往山里去了。 奇快文学为你提供最快的馨琦李林魔香更新,第149章 葛根粉免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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