也不知道是小河里的鱼都被捞完了还是怎么,反正后面的人已经很少能从小河里捞上鱼来了。
就这么无功而返好几天后,下河边上转悠的人终于少了。
直到年关边上,小河岸边才终于没人再来。
因为有了前段时间的捕鱼收获,尽管收获不多,但也足够村里每户人家买条鱼回家做菜了。
起码能给年夜饭这种团圆饭的饭桌上添个肉菜。
腊月二十三又叫做年夜,青山村的习俗是吃饺子,只是前几年过年吃的都是饺子,这次馨琦想做些不一样的。
她记得她小时候过年时,她奶奶会做一种灶糖,甜甜的还有些粘牙,吃起来嘎嘣脆,是她小时候过年最喜欢吃的小零食。
如今她空间里有材料,做这东西虽然有些麻烦,不过反正现在是大冬天闲着也是闲着,做些小零食打发下时间也不错。
灶糖这东西做起来挺麻烦,要提前好几天做准备。
得将小麦泡透,保温保湿,遮光放好,让它发芽。
等四五天后,小麦发出半寸长的白芽,再将发芽的麦子连水一起磨碎,连汁带水的碎麦子就是制作灶糖的“酶”
将准备好的小黄米煮成饭,晾一会儿,等不烫手后,再放入之前制作好的“酶”,搅拌均匀后放起来,经过一段时间的发酵后,黄米里的淀粉就转化成了饴糖,就是液态的灶糖。
将糖液取出,小火煮成半干的浆糊状后,取出,等不烫手后,再将灶糖交给李林,让他将糖浆反复拉成长条。
将做好的灶糖切成合适的大小,然后放到室外。
当它冷却下来之后,就成了嘎嘣脆的灶糖了。
将做好的灶糖放一部分在厨房的碗柜里,再将剩下来的大部分灶糖收进空间。
趁现在这天气,山里的动物基本上都冬眠了,银狼上了几回山也就抓回来了一只兔子,照以前它那狩猎的成绩来看,这山里的猎物怕是都没怎么出来活动了。
好在之前家里杀了两头羊,给亲近的几户都分了点,要不然,这个年过的就太凄惨了些。
第二天一大早,馨琦就从空间里拿出来不少新鲜肉,牛肉、羊肉、猪肉,满满一盆子,李林切肉、剁肉都用了好久。
东厢里种着的萝卜、白菜如今也都长的差不多能吃了,馨琦挑挑拣拣摘了两个,大白萝卜也跟着拔了两个。
将这些青菜、萝卜和着肉剁了不少饺子馅,用鸡蛋液、葱姜蒜一调和,肉香味立马就出来了。
包饺子包了这么几年,李林也算是学会了这门手里,包的不说有多好看,但煮的时候至少不会在露馅了。
馨琦嫌弃地看了眼围在自己脚边打转的泥猴子:
“事儿不会做,专门给我在这里捣乱来了。”m.xqikuaiwx.cOm
说起来也是她手欠,看他跃跃欲试地往桌面上伸手她就该知道,这小魔王打的绝对不是什么好主意。
偏偏她还将他送上了作恶的平台,好家伙,一上桌他立马帮你把菜板给掀了。
好在她就只在菜板上撒了点面粉,桌上还什么也没放呢,要不然,这还在地上转悠的大毛二毛岂不是要遭殃。
看着两只毛团子身上和罪魁祸首身上沾满的面粉,她就忍不住翻白眼,真是大过年的也要给她找事做。
安安低头拍了拍自己肚子上的白粉末,见娘亲没搭理他,索性就转移方向,朝他爹那边走去。
李林有了前车之鉴,自然不会被他可怜巴巴地外表所迷惑。
他扒拉他的,他包自己的,反正是坚决不给他一个爬上桌的机会。
见爹也不理自己,小安安最后只好委委屈屈地跑到墙角的狗窝找银狼玩去了。
包好的饺子分成了三部分,一部分煮了水饺吃,一部分做成了蒸饺,剩下的一部分用油炸了。
屋里种的辣椒结果了,产量还不错,馨琦还特意摘了点,做了个份辣椒油。
吃饺子的时候,配着焦香入味的辣椒油,一口一个是再美味没有了。
没吃完了饺子馨琦也没再收到空间里,只用布一包,往屋外一放,用不了多久就能冻的邦邦硬。
很快就到了大年三十。
一年到头年夜饭尤为重要,自然是不能马虎的。
一大早馨琦就开始炸肉丸子,炸鱼块,炸果子。
这些东西虽然她空间里还有不少,但一年里就这一次吃年夜饭,能当天准备的还是当天准备最好。
早餐和中午都只是草草吃了点东西应付过去,晚上那一餐才是重头戏。
因为家里只有两人,要准备的东西也不少,所以在几天前两人就开始为了今晚的年夜饭做准备了。
前面的工作已经完成了大半,如今也只是将那些半成品给做熟而已。
早上还呼啸着的寒风到了傍晚竟然慢慢缓了下来,屋里的窗户也不再像之前那样被风吹的砰砰作响。
李林伸手从厨房的盘子里抓出来两片酱香浓郁的酱牛肉,一片塞进自己嘴里,一片喂给了正炸鱼丸子的馨琦嘴里。
看着窗户上可怜巴巴正望着两人的安安,李林心软地揪下一小块牛肉塞他嘴里。
“好吃吧!”
李林笑呵呵地看着安安吧唧着小嘴,津津有味地嚼着。
“吃,好吃。”
嚼完嘴巴里剩下的一点肉沫,安安吧唧吧唧嘴,继续朝李林张开嘴。
“你少让他吃点,这个味道重,吃多了对他身体不好。”
馨琦拍开他还要偷摸拿肉的手,转身就将肉塞到橱柜里去了。
对此,李林也只能无奈地朝还趴在窗台上的安安摊摊手,表示自己也是无能为力。
见他瘪嘴要哭,李林眼疾手快将碗里一块削好黄瓜片塞进了他嘴里。
嘴里有了东西,安安一时间也忘了刚刚的事。
最后,李林跟安安都被今晚掌勺的大厨给赶出了厨房。
美名其约:“别处玩去。”不就是嫌弃他们碍事吗。
他前几天天天给她剁肉,包饺子,拉灶糖的时候怎么不让他去别处玩。
用完就扔,真是个绝情的女人。 奇快文学为你提供最快的馨琦李林魔香更新,第125章 灶糖免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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