馨琦也在准备他们来这个世界的第一个新年。
当然过年前，我们还需要做一个彻彻底底的大扫除。
在每年的腊月二十三到除夕这段时间被称为‘迎春日’。
在迎春日期间找一个晴朗的天气，将家里的家具，橱柜搬出室外，并将其清洗晾晒，然后用扫把将家里的蜘蛛网、灰尘清除，在太阳落山前将家具搬回家中即可。
馨琦家中当然也要照办。
幸好，李林平日里勤快，每天早晨都会将院子里的积雪扫干净，堆在院落一角，经过两天的暴晒院子里也清爽了许多，这时搞起大扫除来也方便不少。
虽然他们也才搬进来不久，但过年该有的仪式还是不能少的。
过年扫除有扫尘土迎新、除清污秽的寓意，也有希望一家人在新的一年里平安健康、万事顺遂的意思。
大扫除过后，馨琦就开始认认真真地准备起他们家的过年事宜了。
除了贴春联、挂灯笼以外，最重要的就是准备吃食了。
虽然她空间里还剩下不少包子、馒头，但大过年要吃的包子、馒头、粘豆包还是不能少，多做点也没事，反正她空间里放得下。
更何况她现在还多了个帮手呢。
李林虽然做饭的手艺不怎么样，但他身上那把子力气却绝对是馨琦现阶段最需要的。
包包子、馒头、粘豆包时李林负责帮忙揉面团，馨琦负责调馅料。
不得不说，李林这个打了几百斤糍粑的男人，揉起面团来那真是不比馨琦差。
他手上力气大，力道掌握的又好，揉出来的面团，光滑又有韧性，速度还快，一盆七八斤的面粉他五六分钟就揉好了。
而且用他揉出来的面团蒸馒头，不管那馒头弄的再大它也不会开裂。
就蒸馒头这手艺他已经超越馨琦了。
因为李林揉面团快，馨琦馅料都还没调好，他们面团就已经揉好了。
看着灶台上摆放的整整齐齐的三个面盆，馨琦嘴角动了动，最后让他去切肉去了。
馨琦给他拿出来整整齐齐两头宰杀干净的野猪，说道：
“你就看着将这些猪肉剁了吧，等你剁好，我们灌些肉肠出来。”
李林无可无不可地点点头，大冬天的反正也没什么事情做，能帮着做些吃食也好。
见李林安安稳稳地在那‘砰砰砰’地剁肉，馨琦便继续调肉馅。
这次准备的面粉多，要准备的馅料种类和数量当然也要多多益善才好。
光是肉馅的她就准备了香菇猪肉、白菜猪肉、牛肉白萝卜、猪肉茴香、猪肉芹菜、鸡肉冬笋。
还有纯猪肉、羊肉、牛肉、狍子肉、鹿肉的，这些都是给李林准备的，他就爱吃纯肉馅包子。
除了肉馅的她还准备了几种素菜馅的，像是韭菜鸡蛋、香菇青菜、玉米香菇、酸菜豆腐。
还有两种甜馅的，像是豆沙、红枣她也准备了一些。
可以说她是将她所知道的馅料全都准备了个遍。
就算包不完也没事，可以留着以后慢慢包嘛。
况且，这些馅料不仅可以包包子，包饺子也是可以的。
等将包包子的馅料都准备好以后，馨琦看了看李林的进度，嗯不错已经剁了小半盆了，速度也不慢嘛。
馨琦转回身又看了看灶台边上的几个面盆，还需要再醒一会。m.xqikuaiwx.cOm
现在包包子的馅料已经准备好了，这时候就可以做粘豆包了。
将准备好的红枣洗净、切碎，将提前泡好的红豆上锅蒸熟，蒸到微微一捏就碎的程度就可以了。
将红豆、红枣、晒干的野葡萄干倒在一起，再放上适量的糯米粉，加入去腥后的羊奶，搅拌均匀，取出一块搓成窝头的形状，裹上一层糯米粉，开水上锅蒸上半炷香的时间就可以了。
蒸出来的粘豆包软糯香甜、口感丰富，馨琦很喜欢。
李林则表示味道还行，但没有肉包子好吃。
在馨琦准备蒸粘豆包的时候，李林已经停下来了。
没办法，就算他再怎么力气大，也抵不住这一早上的揉揉切切啊，他这手腕是真的有些酸了。
粘豆包蒸好后，馨琦和李林都吃了两个，后面的大部分便再一次被馨琦收回了空间，只留下一屉粘豆包让李林放到外面去给它冻上。
住在村里，该做的表面功夫还是要做到位。
待李林和馨琦都休息够了以后，灶台上三个大盆里的面团也醒的差不多了。
李林伸了伸懒腰，他的工作又要开始了。
包了一个下午，三大盆面团才总算是包好蒸熟。
李林可真是体会到了搬起石头砸自己脚的滋味了。
面是他揉的，就是跪着他也得将包子包完了。
包到最后，最后一个面盆里的面团还剩下三分之一，可能是这边的位置离灶台太远了，面团没发酵加起来，既然没发酵，那就用它做些别的吧。
馨琦当即决定，将这剩下来的面团用来包饺子。
剩下的面团还不少，馨琦用它包了足足七十多个饺子，剩下来的各种馅料她都包了一些，还往里面包了些其他东西，算是沾沾过年的喜气。
很快到了晚上，李林剁下来的肉，馨琦都给收到了空间里。
现在已经太晚了，还是等明天再灌肉肠吧。
这天晚上两人只草草吃了些东西就睡下了，今天实在是太累了。
后面几天里馨琦和李林两人一直在勤勤恳恳做着各种食物。
灌了一百多斤肉肠，蒸了几百个包子、馒头、粘豆包，做了好些个过年要吃的菜。
还卤了好几锅香喷喷的卤肉，兔肉、鸡肉、鸭肉、鹿肉、狍子肉、羊肉、牛肉、章子肉、猪肉最多。
卤肉那几天他们整个厨房都是卤肉的香气，就连离的近的几户人家的闻见了。
如果不是因为天气太冷，再加上过年期间，家家户户都在准备好吃的，馨琦家指不定就会被村里人围观呢。
也正因为是在年边上，要不然馨琦还不敢这么光明正大的做卤肉呢。
除了这些，馨琦还炸了不少丸子，各种萝卜丸子、鱼丸、猪肉丸、牛肉丸、香菇肉丸......
还炸了鸡排，鱼肉、酥肉、排骨、土豆条、麻花、撒子、果子......
等做完这些也差不多要过年了。
......
过年要吃的东西，馨琦大多数都已经准备好了，只有丰盛的，绝对没有差的。
等到了吃年夜饭的时候，馨琦准备大显身手一番，还不准李林进厨房。
今天的年夜饭，馨琦打算做个李林没吃过的菜，让他尝尝。
毕竟新年新气象嘛，年夜饭当然也要给他一个惊喜啊。
今天年夜饭的主菜她打算做一个排骨土豆盖被。
这可算得上是那时候东北过年必备的菜色了。
这里虽然不是东北，但也属于北方，大过年的吃这个是在合适不过了。
炖的软烂的排骨、土豆、豆角，汤汁在‘咕嘟咕嘟冒着泡’，在上面严严实实地盖上一层揉的紧实的面被。
馨琦刚端进来的时候，李林都没闻到味道，当时他还在奇怪呢，难道宝儿准备的是凉菜？
但当馨琦将菜上的盖被掀开时，被压抑了许久的香气才突然爆发开来。
排骨的肉香、被酱汁渗透的豆角香、土豆香，全部混合在一起，扑面而来的香味让李林忍不住吞了吞口水。
真的是太香了。
大过年的吃上这么一口，真的是特别满足。
排骨酥软脱骨，土豆软烂入味，豆角清香浓郁，汤汁肉味十足，揪下一团面被沾是一口汤汁，吃起来真的十分过瘾。
最后两人都理所当然的吃撑了。
桌上别的菜馨琦不知道，但那一锅排骨土豆盖被是一点儿都没剩下。 奇快文学为你提供最快的末世夫妻的古代生存路更新，第63章 过年免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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