奇快文学>都市小说>穿书七零:糙汉独宠小肥妻>第409章 各自安排
  在当下的行情,和七十年代略有不同。

  所以展云家也没有要彩礼,只是让刘家把三转一响给备齐。

  展云家则陪嫁一些家用的家具,比发床,衣柜什么的。

  也就是以后刘向和展云结婚后都需要的。

  作为双方的家长,展家除了给床上用品和家具小零碎之外,其余的钱就不用付了。

  至于办酒席,自然就在农村的家里办了。

  毕竟这也是农村的习俗,吃流水席,宴请四方的宾客。

  要请的可是双方的亲人。

  而刘羽和樊贵珍也在举办婚席的那天回到前进村,帮忙做酒席。

  在农村做酒席,第一步就是统筹安排,需要请哪些人来帮忙。

  要借用多少张桌子,还有碗筷之类的。

  按照一般的流程,第一轮酒席就差不多是三十张桌子。

  也就是够三百人吃席。

  第二轮也是一样的。

  如果请的人多,恐怕连两轮都还不够。

  有的人家会宴请上百桌。

  所以可能需要三轮以上。

  不过这样一来时间阵线就拉得很长。

  所以一般来讲,根据请客的需要,计算好人数。

  如果真有上百桌,就需要至少五十张桌子,这样可以两轮就安排完了。

  这样一来,需要的食材,碗筷也不少。

  五十张桌子,就需要五百套碗筷。

  而且重复使用,重新摆席,可能还忙不过来。

  所以就需要准备一千套碗筷。

  这样第一轮酒席吃完后撤下去,可以在第二轮上新的碗筷。

  同样的,在装菜的时候,也是一样的。

  民间都有九大碗的说法。

  也就是说,婚礼的酒席上,会有九道大菜。

  而九道菜,几乎都会是荤菜。

  即使在很穷的时代,农村办酒席,要杀一头猪来办酒也是应该的。

  更何况如果要办一百桌婚宴,可能一头猪还不够。

  至少也得三头猪吧。

  除了猪,还有鸡鸭鹅,鱼,样样都不能少。

  这个时候,刘羽的种植空间就起了大作用。

  她和樊贵珍,还有家里的其他几个大人商量着给大哥刘向办酒席。

  刘羽就承包了所有的食材。

  从猪肉到一根葱的配置,都由她来负责。

  她也不需要去买,直接从空间里拿就是了。

  何珠可不答应让刘羽自己来做这件事情。

  所以当即给了她两千块钱。

  每桌按照二十块钱的标准来置办,一百桌就是两千块钱。

  想想看,在农村,用两千块来办酒席,简直就是奢侈极了!

  毕竟大家的收入水平都不高。

  不过好在前进村儿不一样,早就是可以赚外汇的村子,所以人均年收入早已达到好几千块钱。

  加上何珠为了让刘向娶媳妇,早在五年前就给他存了钱。

  一年就是存上一千,五年也有五千块了。

  足够他结一个婚了。

  再加上要买三转一响,怎么着也需要一千块钱吧。

  这么算下来,五千块也就花得七七八八了。

  刘羽没打算收这么多钱,让何珠给了一半儿的钱,也就是一千块。

  “妈,你放心,我肯定给大哥的食材都是新鲜的,绝不含糊。”

  何珠当然相信自己的小女儿有这个本事。

  既然她不收那么多钱,何珠也就把钱又收回去,并对刘羽道:

  “小羽,妈给你记着,以后就都是你的。”

  “你们两老留着用就行啦,我们还年轻,可以自己赚啊。”

  刘羽才不屑拿老人的钱呢。

  事实上,他们三兄妹,除了老二想着要让家里出彩礼钱,其他人都没有想过。

  大家都能自己挣一份收入,哪里那意思问身在农村的父母要钱呢?

  毕竟在这个时代,农村人赚钱是最辛苦的。

  或者该说,不管在什么时代,农村人其实都很辛苦,赚钱不容易。

  当然在后来的时代,大多是前人栽树,后人乘凉。

  而刘羽现在要做的,就是那个前人。

  等到她把财富都积累下来了,她的孩子以后就不用那么辛苦了。

  这是事实。

  当然,这并不意味着,她能坐吃山空。

  至少以后在用钱方面,不需要太发愁。

  不需要节衣缩食,过得太辛苦。

  刘羽暗暗对自己说。

  她找来一个负责统筹安排这次婚礼的大哥,让他帮忙拟了一个需要食材的清单。

  也就是说,一桌菜需要哪些食材,再在这个基础上做一个一百份的数量统计。

  初步估算了一下,一桌菜里面,需要的猪肉大概是两斤,那么一百桌就是两百斤。

  一头猪杀掉之后,可以得到的净肉差不多也有好几十斤,这样算下来差不多也就是两头猪就够了。

  而鸡的需求量,一般每桌要上一只炖的全鸡,一百桌就是一百只这样的全鸡。

  还有香肠腊肉,也要准备不少,这些都是用猪肉做成的,也全都算在那两斤猪肉里面。

  除了鸡和猪肉,还有牛肉。

  牛肉的通常做法,就是卤好以后,切片,做成凉菜。

  一张桌上需要的牛肉不多,大概在半斤左右,一百张桌子就是五十斤牛肉。

  虽然听起来就只有五十斤并不多,但不可能从五十斤生牛肉中,就能得到同等重要的卤牛肉。

  在烹制的过程当中,肉的重量会缩水,并不会增加。

  因此,实际需要的牛肉大概比五十斤还多一点。

  因为怕不够,所以刘羽准备的牛肉也是一百斤。

  当然不必为了一百斤牛肉而去杀掉一头牛。

  事实上,一头牛的重量,可是远远超过一百斤的。

  所以她都是用现成的。

  反正空间里可以通过她的意念,得到她想要的。

  一百斤牛肉,一百只鸡,两百斤猪肉,五十斤猪肝,五十斤猪大肠,五十斤红油菜,五十青笋,十斤炖鸡的材料……

  不算不知道,一算还真是吓一跳,以前怎么没有想到,结婚办宴席这么费食材呢?

  之前樊贵珍和刘进结婚的时候,也没想过会请这么多人。

  这一次,刘家,展家,还有两位新人的新朋好友,全部都聚到了一起。

  最远的,应该算是刘向以前在部队上当兵认识的那帮哥们儿。

  大家虽然都已经退伍,各自有了自己的安排。

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