王尘用湿布盖着面团，先醒半个小时。
接着。
王尘找了一个木盆，倒上清水，在香菱和卯师傅震惊的目光中，直接把面团扔了进去。
“王尘？你这是干什么？”
睁大美眸，香菱低呼一声。
这是什么做法？
“你看好了！”
王尘在水中不停的揉捏面团，这个手感和她们的史莱姆手感可差远了。
一边揉搓，一边感慨着。
待木盆里的清水混稠时，王尘把面水倒到了另一个木盆里，记着加清水揉搓。
直至洗五六遍左右，直到水不再浑浊。
王尘拿着一块白黄色的面团在手里捏了捏。
“这是什么啊？”
见王尘真的洗出来一个神奇的东西，香菱不由得惊呼了一声。
天啊！
面团真的洗出来了一个神奇的食材。
“这个东西叫面筋。”
王尘嘿嘿一笑。
“面筋？是面里的筋吗？好贴切的形容啊！”
红润的小嘴微张，香菱蹲在王尘的木盆旁边，她胸前的小史莱姆挤在微红的如玉膝盖之上。
烧锅的锅巴也好奇的扭头看着，一边拉着风箱，一边伸着脖子瞅。
显然他也十分好奇。
“我先把这个揉一下，等一下上笼屉蒸熟就可以了。”
王尘起身，把面筋揉搓成团，然后将其放在了蒸笼之上。
“那这些面水我倒了吧。”
见王尘蒸面筋，香菱说着就要端那几个木盆。m.xqikuaiwx.cOm
“诶，这个不能倒，这个面水，我有大用！”
王尘赶忙阻止。
“大用？这些面水也能做好吃的吗？”
香菱眼睛一亮。
“当然了，面筋只不过是配菜罢了。”
嘿嘿一笑，王尘盖好了笼盖，让锅巴大火烧锅。
“阿巴巴巴（骂骂咧咧）！”
锅巴低着头开始卖力的烧锅。
这边，王尘则是把两盆面水妥善的放好。
这些面水需要静置分层，一般至少要沉淀3小时。
一般都是头天晚上洗好，第二天才蒸的，面糊沉淀的时间越长越好。
没错！
王尘要做凉皮。
随后，王尘又从物品栏里拿出来了一个提前买好的小石磨。
以及上等的芝麻。
芝麻酱不能少啊。
香菱烧着火，让锅巴去拉着石磨。
“阿巴巴巴！（暴跳如雷）！”
锅巴看着这个小石磨，默默的转了起来。
“好好干锅巴，好日子在后面呢。”
王尘在一边加芝麻，一边温和的对锅巴说道。
不知道为什么。
王尘突然想到了拉磨的驴，最后被做成阿胶和驴肉火烧的故事。
很快。
芝麻酱也磨好了。
剩余的配菜，明天准备就行。
伸个懒腰。
王尘就欲离开，香菱却不准王尘走。
“今天晚上在这里吃饭呗！晚上我爹又不在家里住，在店里住着。”
香菱拉着王尘的衣袖，大眼睛楚楚可怜的看着王尘，清澈可爱的眼睛里，写满了期待。
“今天晚上你想吃啥？！”
王尘问了一句。
“吃鸡吧！”
香菱不假思索的说道，随后她补充道。
“甜甜花和鸡肉搭配在一起，味道还不错，不过我做了改良。”
一听这话，王尘眼睛一亮，毫不犹豫的答应了下来。
·····
第二天。
天色刚刚亮。
王尘就起床了。
香菱也迫不及待的起来，耍赖让王尘给她穿衣服。
二人急匆匆的赶到了万民堂。
此时的面糊已经沉淀好了。
沉淀完成后，把上面的清水倒掉，用勺子把下面的沉淀搅匀，就可以蒸了。
锅上火入水，让锅巴烧锅。
王尘拿出准备好的蒸凉皮的模子，就是一个盖子一样的东西，不重，能够浮在滚水里就行。
在里面里刷少许油，舀一勺面糊倒入，面糊的多少由个人掌握，喜欢厚一点儿的凉皮儿就多舀一点儿，反之则少一些。
“这样子真的能做出来你说的凉皮吗？”
香菱在认真的看着。
“你就看好吧！”
王尘小心的把模具里的面糊荡匀，让模具底部均匀的盖上面糊。
然后他把模具小心的放入沸水之中，盖上锅盖。
等待三分钟后。
王尘掀开锅盖，然后用无情铁手把模具拿了出来。
把凉皮利索的扣在了一旁的笼布上。
“成了！”
王尘自信一笑。
“哇塞！”
香菱赶忙去看凉皮，她用手指捏捏，一种奇特的手感。
“王尘，你好厉害啊！”
少女的眼中亮起了小星星。
“嘿嘿！等会做好了，你尝尝！”
王尘接着马不停蹄的做着。
直接做了三十多张凉皮。
利索的切好，然后配上配菜，放上面筋，浇上芝麻酱。
绝了！
“我尝尝！”
香菱迫不及待的拿过碗，用筷子把凉皮拌匀。
“给，锅巴！”
王尘给锅巴也调了一大碗。
“？？？？？”
锅巴端着碗，一时间有些不知所措。
真的给我吃的吗？
我怎么好感动。
呜呜呜！
是我的错觉吗？
锅巴的眼里浮现出晶莹的光辉，端着碗的熊掌都在颤抖着。
······
·····
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