晚饭简单却又不简单,想来京城也是有这几种树的。康泰帝决定等明年这些树发芽开花了便让人去摘。
京城的那些人也要尝尝这苦累。让他们知道这苦累背后的意义。
饭要一口口吃,日子一天天过,孕妇的口味变化多端。张月突然就想吃粽子了,正好现在也进入五月了。吃个粽子也可以应应景。
也不知道这里过不过端午节,反正这两年是没有见到过别人家包粽子。
“娘,五月初五是什么日子啊?有没有什么特别的活动?”张月试探着问了一句。
“五月初五也没什么特别的,大家也还是正常的过日子。月儿,你怎么这么问?”
“没什么,娘,您会包粽子吗?”
“粽子是什么?吃的吗?”
唉,看来这里是没有端午节这个节日,也不知道包粽子的习俗。也对,这个时空又没有屈原,哪里来的端午节吃粽子。
“娘,粽子就是用的苇叶或者那种又长又宽的叶子包上糯米,大枣,然后煮熟的东西。”
“哦,你说的是叶包饭啊,这个娘会做。原来这叫粽子吗?确实比叶包饭要好听。”
“娘,哪里可以采到那样的叶子,咱们今天包粽子吃吧。”
“山脚下那边就有那种宽叶子的植物,娘让他们去采一些。不过今天包了也要明天才可以吃。煮熟的粽子最好再焖一晚上,这样才好吃。”
“好,那咱们今天先包了煮上,明天早晨就可以吃了。”
“娘,你们在说什么?明天早晨要吃什么?”秦夫人扶着秦思柔走了过来。
“亲家母,要做什么?需要我帮忙吗?”秦夫人现在也喜欢亲自动手做美食了。
“月儿刚刚说想吃粽子了,我们便打算今天包一些。”
“粽子这没有听过,也没有吃过。想必也是很好吃的。”秦夫人说道。
“这粽子我也是第一次听月儿说。我们都管着叫叶包饭,就是用叶子包的饭团。也不知道和月儿说的是不是一回事。”
很快用来包粽子的箬叶便采了回来。就是这样的叶子,有特殊的香味,叶片又大又软非常适合包粽子。
家里的厨娘便开始浸泡清洗粽子叶。张月便拿出了许多大枣,咸鸭蛋和腌制好的五花肉。
“娘,咱们可以包多种馅料的。大枣粽子,蛋黄鲜肉粽子的和鲜肉粽子。”
“没想到这叶饱饭不仅有好听的名字,还可以包不同的馅料。以前就只是将米包好就行了。”
“那样吃着没什么味道。粽子的灵魂就是这些馅料。娘等熟了就您就知道粽子多好吃了。”
按照张月的要求开始包粽子。刘氏以前就会包,现在就是多加了馅料。张月也会一些,动作虽然没有刘氏熟练却也能包成。
家里的厨娘也会做,即便不会的看了一个怎么包的也学会了,上手也很快。
倒是太后她们几人,第一次接触这个,跟着学了半天,手生动作慢。刘氏包五个粽子她们也将将算包好一个。样子还没刘氏和张月包的好看。
看到自己包的粽子,太后几个觉得非常满足,又学会了一项技能,虽然以后可能用不到吧!
“奶奶,黄姨,你们第一次包,这样就很好了。多练练就会好很多。黄姨,以后您回京后可以包给姨丈吃呐。”
张月的夸奖令太后两人很是高兴。人嘛,都是需要鼓励和肯定的。粽子嘛样子倒是不重要,只要不漏米就行了,煮熟了也是一样的吃。wWw.xqikuaiwx.Com
人多手快,一个时辰的功夫便包了几百百个粽子。粽子看着多,但是家里人也多,除去自家吃的再送送邻居,也就剩不下什么了。
装了三个大锅,上面压上盛满水的大盆子,盖上大锅盖子,煮上一个半时辰。煮熟后最少再闷上一个时辰。
香甜软糯的粽子在向你招手……
随着时间过去,清新的香气从锅里溢了出来。院子里飘满了粽子的香气,丝丝缕缕的粽香入鼻,口水都分泌许多。只是今晚是吃不上了,只能明天早上了。
就这清甜的粽香味,晚上睡觉都是香香甜甜的。
早上粽子全起锅拾捡了出来。没掀盖的时候都特别香。掀开锅盖后,更是香气扑鼻,令人食欲大开。
早饭除了正常的餐点,一盆粽子端上桌。三种口味的粽子也没区分开,都在一个盆里,口味随即就当开盲盒了。
“哇,我这个是蛋黄鲜肉粽子。蛋黄的咸香和粽叶的清香相融合,蛋黄酥沙流油,这五花肉鲜香多汁,糯米也满是肉汁。吃一口真是粉糯沙沙的,肉汁和蛋黄融合,一点都不油腻,咸香十足。好吃好吃太好吃了。”
秦思柔非常喜欢这个咸蛋黄鲜肉粽子,一口气就吃完了。
“我这个是大枣粽子。香甜可口,味道也很好。没想到这叶包饭加上馅料这么美味,确实是比单纯的糯米好吃多了。”
“加上馅料便不再单一,营养丰富。若是来不及做早餐只吃一个粽子也能充饥。很方便的。”
太后和皇后都拿自己包的粽子吃,皇后还给了皇上一个。
“相公,你尝尝这个粽子,可是我亲手包的呢。”
“那真是要好好品尝一下了。包粽子很难吧,真是难为你了。”
虽然样子看着扁扁的,不如别人包的鼓囊,但这确是一个从小到大没动手做过活的皇后亲自包的,单是这份心意就值得被珍惜。
皇上接过粽子仔细的包开,一点点的细细品尝,连粽叶上的一粒米都没有浪费。
“媳妇儿,你包的这个粽子最美味了,都甜到心里了。等以后回去了再给我包。”
“只要你不嫌弃我包的难看,什么时候你想吃了,我便什么时候包。”
“怎么会难看,在我眼里这可是包的最好看的粽子了。”
哎呀妈呀,吃个粽子还能吃到一嘴的狗粮。这赤果果的秀恩爱可还行? 奇快文学为你提供最快的张月顾士泽榴莲牛奶更新,第243章 包粽子免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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