“东家,此菜名为黄豆焖猪蹄。具有强健骨骼,促进身体生长,美容养颜的作用。”张月说到。
“不错,看来悦来居又能增加一道新品大菜了。”安王说道。
家里的人也对这道菜喜爱的紧,以至于隔三差五的就要做上一次。
安王也在顾家村待了几天,每天跟着百姓们忙进忙出,没有一点皇子的架子。
村民们一度以为安王是张月家新买的下人。
这几天都是住在顾士泽家里,他家住的好,吃的好,安王都有些不想走了。
接下来是玉米,收玉米当天田县令也赶来了。
在村民们的劳作下,一根根玉米从桔杆上掰了下来。
高高的堆在田边,像小山一样。
剥皮,晾晒,脱粒。
最后称重亩产是一千二百斤左右,赶上四五亩的水稻产量了。
村民们疯狂了……
张月交代顾顺用石磨磨些玉米面,又捡了一些比较嫩的玉米拿回家。
中午做了玉米粥,玉米饼,排骨炖玉米,什锦玉米,煮玉米,还有几个其他的菜。
邀请田县令在家用餐。
一桌玉米盛宴又受到了大家的一致好评。
接下来还有南瓜红薯和棉花。为了让南瓜长得老些,口感更甜更好,张月决定最后再采摘南瓜。
挖红薯是个技术活,红薯比较脆弱,稍微的碰一下,就会出现伤痕,这样的红薯不易保存。
所以在挖红薯的时候,要格外的小心。
张月仔细又仔细的给雇佣的村民讲挖红薯的技巧,又亲自示范。
要先将红薯藤弄到一边露出根部,然后把最表面的土轻轻的挖开,不要挖得太深。
一边挖土,一边观察红薯的踪迹,一定要注意力度,太粗暴就直接将红薯给挖破了。
看到红薯之后,以红薯为中心,从四周开始挖土。让周围的土都变得松动,然后小心的铲走土壤。
红薯露出大部分时候,就用铲子稍微用力,把红薯给撬出来,或者是挖出来。
将红薯拔出来之后,要小心的将上面的多余的泥土给抖落掉。
挖红薯千万不能着急,要一点点慢慢来。慢工出细活,完好无损的红薯可以保存很长的时间。
村民们按照张月教的方法,一点点小心翼翼的挖着红薯。
先挖完了一亩,称重。
一筐又一筐的红薯被抬起放下,负责称重的两个壮汉都有些累了,一亩地的红薯还没称完……
人们都猜测这最后会是多少斤。
一千斤?
两千斤?
两千五百斤?
三千斤?
又换了两个人称了半天……
负责总数的是安王当天派人带来的三个账房先生。
三人对了一下数目,满是震惊,却又不得不信。最后负责报数的人哆哆嗦嗦的嘴都不利索了。
“五……五……五千……五千三百斤。”
“多少斤?老夫岁数大了,没听清,麻烦先生再说一次。”田县令看着此人说道。
不止田县令,在场的其他村民也看着账房先生。
“五千三百斤。”三人同时大声说道。
全场鸦雀无声……
好半天村民们才反应过来,他们没有听错,确实是五千三百斤。
又一次疯狂了,村民们激动的手舞足蹈,更有几人抱头痛哭……
盼了这么多年,生活终于看到了希望。
田县令更是面朝京城的方向跪地叩拜。
“皇上圣明仁慈,才使上天垂怜百姓有了这高产作物。皇上圣明!皇上圣明!”
一时间村民们也跟着县令跪地叩拜。嘴里喊着皇上圣明。
张月看着眼前的一幕,有点哭笑不得。
十亩地的红薯收完,堆成了几座红薯山。
村里人一辈子也没见过这么多粮食。张月给每家村民都送了几块红薯尝鲜,也给了田县令一大筐。
其他红薯一部分放进家里的地窖保存了起来,一部分收进空间。
新家里挖了一个巨大的地窖,一是为了保存粮食,二也为了掩人耳目。
采摘棉花当天,张月拿出了提前准备好的大布袋。为了防止棉花被弄脏,便买了许多布匹,让家里人做了许多大袋子。
讲完注意事项,便组织村民有序的进行采摘。
小心翼翼的采摘,一是为了防止把手刮伤,二是为了防止把棉絮弄坏。
拿在手里的棉絮像云一样白,软软的。就是这个东西可以做成棉被,棉衣,给人们带来温暖。
晾晒,取籽,接下来就等着用弹好的棉花做棉被,棉衣。
南瓜也没有让人失望,亩产也达到了三千斤这样。
南瓜粥,南瓜饼,南瓜发糕,南瓜馒头,蒸南瓜……这些菜张月全都做了个遍。
又做了几个大木盆,在家里发黄豆芽。豆芽算是速成的菜了,只要环境合适,有足够的湿度和温度,大概七到九天就可以收一波。m.xqikuaiwx.cOm
悦来居也新上了几道菜,黄豆焖猪蹄,拔丝红薯,红薯丸子,小炒南瓜,蛋黄焗南瓜,黄金南瓜盅,爆炒黄豆芽……
每天也都有不少成熟的西红柿被采摘下来。除了供应悦来居,每天也少量在百姓粮店售卖。
西红柿的热度总算是降下来一些。
百姓粮店除现在除了卖粮食,现在也增加了红薯,南瓜,西红柿,只是价格比其他蔬菜要贵许多。
安王也将自己在顾家村参与秋收的体会,每种作物的产量及做法,写了一份详细的折子,又将每种作物都准备了一些,派人送去了皇宫。
该收的作物都收了,接下来就是整理土地,种植下一茬了。
马上就深秋入冬了,除了种小麦,别的还能种什么?
张月思考着,记忆中,顾家村的冬季不是太冷,最冷的时候也只有几天的时间。
这样看来,和前世华东地区的气温差不多,那可供选择的东西就多了。
这段时间,张月一直在两个店铺和顾家村之间往返。
时不时的给百姓粮店补充粮食,还要给悦来居送卤料包和货物,教新的菜式,醉红颜人多的时候也要去帮忙……
顾士泽也忙着秋收,张月忙不开时也会去悦来居送货。
忙忙忙……
村民们也要先顾自家的地,然后才能忙活张月家的,人手严重不足,看来又得要买人了…… 奇快文学为你提供最快的张月顾士泽榴莲牛奶更新,第113章丰收免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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