妞妞转念一想，如果是一整只鸡，那鸡脖子、鸡骨架、鸡胸肉，还有炸鸡腿什么的不都有了吗？
现下的老母鸡每家每户都是留着生蛋的多，一只老母鸡的价钱也不便宜，鸡肉也柴，不如养得短时间的鸡肉嫩。
现在老母鸡的价钱高，小鸡仔养上两三个月应当就能用来做炸鸡，妞妞馋得舔了舔嘴唇，要是真能做出来，那简直太棒了，不知道现下海外有没有炸鸡这玩意儿。
“二伯娘，书上说其实鸡肉用来做炸肉是最嫩的。”妞妞悄悄对李氏提议道。
“妞妞，你要想吃鸡肉啊可不行，家里的老母鸡还得留着下蛋呢。”
李氏赶忙捂住侄女的嘴，这老母鸡最多年节是能杀一只炖来吃，平日里可不能舍得杀，这小祖宗真是啥都敢想。
“二伯娘，我说真的呢，不要老母鸡，就几个月前咱们家买回来那还没下蛋的母鸡就行，公鸡也成，那个肉嫩，炸出来不柴。”妞妞信誓旦旦的说道。
“真的？”李氏神情有些意动，这做饭要好吃，确实菜也很重要，太老不行，太嫩也不合适，不同的菜有不同的做法，其中的关窍多着呢。
自己因着好琢磨，有这些年来的经验，才能把饭做得让全家都满意。
“那我去问问你奶奶，能不能杀只鸡。”李氏犹豫着说道。
没过多久，李氏兴冲冲地跑进来，“成了成了，妞妞，娘同意让我杀鸡来做炸肉啦。”
“嘿嘿。”妞妞笑得一脸得意，自己的炸肉计划第一步成功。
李氏说干就干，跑到鸡舍里捉来一只公鸡，母鸡还是有些舍不得，再有俩月就能生蛋了。
李氏称了重量，这四个多月的鸡刚刚长了三斤多一点，肉有点儿少。
麻利的将鸡宰杀，拔干净毛，妞妞跟在自家二伯娘后头寸步不离，提示着李氏将鸡肉的不同部位切割好，鸡胸肉额外留出来切成小条。
“二伯娘，这鸡骨架上头留点儿肉，拿来炖汤或者炸都好。”见李氏马上就要下刀，妞妞连忙出言提醒道。
“哎，好好，知道啦。”李氏笑着点头，手里的菜刀在鸡骨架上翻飞，不多时，一个完整的鸡骨架就被剥离出来。
妞妞看得满眼赞叹，二伯娘原来还有一手好刀工，不知道让二伯娘给豆腐雕花行不行？
摇摇头把这危险的想法甩出脑子，她怕说出这话然后被亲娘揍。
这会子王氏就站在一旁虎视眈眈呢，自家闺女非怂恿着二嫂杀鸡做什么炸肉，还要做这么多花样，要她说，就是这丫头嘴馋，才惹出这番动静。
“妞妞，你瞧瞧，可是这样？”李氏拿着鸡骨架对妞妞问道。
妞妞闻言点点头，右手竖起了大拇指，“二伯娘，您这刀工也太棒了吧。”
“哈哈哈，你这丫头，肉也切好了，我现在去弄调料腌制一段时间，等晚些时候咱们再来炸。”李氏摸着妞妞的脑袋说道。
妞妞乖巧的点点头，趁着王氏不注意溜出了厨房，现在离天黑还有一段时间，她得赶紧去山上，青葵估计已经为实验做好准备了。
按照熟悉的路线走上山，摸摸额头上的汗水，“呼，这路还真是远，不过地理位置也算是得天独厚。”
除了温泉，她跟青葵还发现一条暗河，水流清澈，里头还有肥美的蠢大鱼。
为啥说鱼蠢，大概是因为生长环境没有天敌，妞妞发现这些鱼捉起来简直太容易了，搞得她为了可持续发展，只得半个月才用木桶捉回去两条鱼打牙祭。
钻进山洞，妞妞发现青葵果然已经做好了实验准备，现在各种硬件设施算是勉勉强强提升了一些。
这一年来妞妞也有给周言初写信，斥巨资买了几个玻璃制品，就着还是言初哥哥拖了不少关系才买到。
现下烧制玻璃的技术还没有发展成熟，外邦的贡品倒是精美又好看，不过都成了皇宫里的摆件。
大禹国做出的玻璃制品多是在贵族上层流行，据说只有在上京才有一个铺子。
妞妞买的这三个玻璃杯还是失败的成品，拢共还花了一百两。
妞妞站在石桌旁屏息凝神，成不成就看这一步了。
青葵看着玻璃杯里的液体也一脸期待，失败了三十五次，这次千万要成功啊。
可是，看着里头白色的水泡缓缓升起，二人的脸色同时垮了下来。
“又失败了。”青葵从嘴里吐出一大口气，沮丧地说道。
“没事没事，不就是失败嘛，小问题，再来过。”妞妞拍着青葵的后背鼓励道。
“咱们再回顾一下过程，看看是哪个步骤出了问题。”妞妞轻声说道。
“嗯。”青葵也从小包里掏出一个小本本，用炭笔在上头勾勾画画。
到五十一次时，二人看着玻璃杯里的液体从绿色变成蓝色，两人同时发出了欢呼声。
“终于成功了！”青葵高兴地说道。
“嗯，我就说吧，付出是会有回报的，咱们还是得坚持。”妞妞小大人般的摸摸青葵的脑袋笑道。
青葵眼里亮闪闪的，看着玻璃杯一脸兴奋。
“妞妞，那咱们要进行下一步了不？”
“今日天色已经黑了，咱们得抓紧时间回家了，晚了爷爷奶奶他们该着急了。”妞妞对着青葵笑道。
“行，那咱们快走吧，明日再来。”青葵闻言开始动手收拾桌面上的东西，将上头的东西一一摆放整齐。m.xqikuaiwx.cOm
二人回家时，李氏的鸡肉也刚下锅，腌制好的鸡肉在滚油锅里翻炸上一圈，香味儿瞬间在厨房传开，妞妞凑近铁锅用力一闻，嘴里的口水不自觉开始吞咽，真香啊！
“哎哟，离远着点儿，等下油崩脸上可就麻烦了。”瞧着妞妞的动作，李氏赶忙将她扯远了些。
“嘿嘿，二伯娘，您炸的肉实在是太香了，没忍住。”妞妞小声说道，属实有些底气不足。
“离灶台远着点儿，烫到小脸儿二伯娘可是会心疼的。”李氏笑道。
看着锅里翻滚的鸡肉，金黄的颜色确实诱人。 奇快文学为你提供最快的叶青青更新，第116章 给豆腐雕花行不行免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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