奇快文学>修真小说>叶青青>第48章 春笋
  这赵婆子还真是如王氏所说,在床上躺着消停了几天,但也没忘成日里指使儿媳妇吴雅捏腰捶腿。

  吴雅一如既往的怕婆婆,娘家的条件不好,父母送瘟神似的盼着好不容易将她嫁人,在家里受嫂子和爹娘指使,出嫁前亲娘更是耳提面命让她在婆家要听话。

  其实说是逆来顺受,但是吴雅在婆家却有些小聪明,家里除了婆婆指使,丈夫对他其实很好,婆婆有时候太难为她,丈夫和公公都会护着。

  冯大年和冯有贵都问赵婆子是怎么伤的,她只坚持说是不小心踩滑了滚下山坡摔的,闭口不说是偷东西被打的。

  李氏几个打了赵婆子一顿倒也出了气,并没有宣扬出去。

  这叶家东西被偷的事情也算是告一段落,赵婆子被打了这一顿仍旧心有余悸,以后连续好久都是绕开叶家的大门走。

  很快,第二次赶集的日子又到了,叶寿给老丈人把之前说好的卤肉送了过去,除去长辈要买的,又额外给王老爷子送了几斤肉去。

  王氏看丈夫又给自己娘家送肉,“寿哥,老是给我娘家里送肉,这不太好吧。”王氏犹豫道,虽然婆婆对她们都很亲和,但这么明目张胆的贴补娘家总归不好。

  “没事没事,我都跟娘说过了,也给了银钱,这是我的一点孝心,爹和娘爱吃,也没送多少。”叶寿闻言说道。

  “寿哥…你身上哪来的银钱?”王氏闻言非常感动丈夫的这份心意,但反手又扯住了丈夫的耳朵。

  “我…娘给的,轻点,轻点。”叶寿连忙解释道。

  “哼。”王氏冷哼一声,又拧了叶寿的胳膊一下这才解气,不再跟丈夫计较,转身走出去了。

  “这么些年了,脾气还这么大。”叶寿揉了揉胳膊说道。

  这次去镇上卖卤肉的是王氏和叶寿,李氏和叶禄则是卖炒米糖去了,妞妞负责吆喝。

  卤肉比上次准备的要多些,猪下水一共准备了六副,又增加了一个卤猪蹄的种类。

  卤猪蹄的软糯跟猪头肉又有不同,其中又带着一些筋道,因此很受年轻人的欢迎。

  上次买了卤肉的妇人这次又来了,大手一挥将每种都来了两斤。

  “你们家这卤肉还真是好吃,家里那日公爹待客,那客人吃得很满意,公爹直夸我买得好,让我多买些回去吃。”妇人高兴地说道。

  “我家那口子每日少说也得喝半斤酒,拿这个当下酒菜是最好不过了。”妇人又笑道。

  “您喜欢就行,吃好了再来,这猪蹄是新做的种类,软糯筋道下酒吃最好不过了。”王氏介绍着卤猪蹄。

  “行行行,猪蹄也给我来两个,家里的小子兴许会爱吃。”妇人说道。

  “嫂子,要不要把猪蹄给您切好?”王氏问道。

  “用刀斩成两段就行,拿回家给他啃去吧。”妇人笑着说道。

  “好勒。”王氏应和一声。

  今日来摊位前买卤肉的人更多了,王氏照着那日李氏的法子将卤肉炒得满街飘香,许是有好多上次吃好的客人也都帮他们做了宣传,很多人一来就是二斤。

  卤肉很顺利地陆陆续续都卖完了,吴江今日也姗姗来迟,结果就是卤肉没剩下了,只有一副猪下水。

  吴江也不挑剔,说是买了拿回去下酒,整个都提回家去了。

  朱如玉早早地就派了小菊过来买卤肉,说是就怕来晚了就没了,她也不是没吃过什么好东西,但是这卤肉滋味独特,也是得了家里人喜欢的。

  今日做好的卤肉多,卖的银钱就更为可观了,现在卤肉成了家里第一的赚钱活计。

  村里人又在传叶家人干了什么大事赚了大钱,整日里厨房都飘出香气,赵婆子这下没凑在人堆里去说闲话,上次被叶家媳妇们打怕了。

  春日来临,万物生长,山坡上的春笋也开始冒了头。

  “什么?要去掰竹笋?”妞妞闻言十分高兴,都在家憋了好久了。

  “是,咱们去掰些春笋回来,山坡上我看都冒头了。”王氏笑着说道。

  妞妞脑子里想着前世泡酸笋的味道,嘴里就直冒口水。wWw.xqikuaiwx.Com

  “去去去,我也去。”妞妞连忙说道。

  “都去,带你和大丫出去玩一玩儿。”李氏摸着妞妞的头说道。

  说走就走,妞妞和大丫背着小背篓,这是叶老头特意给两个孩子编的,大小正合小孩子的身量。

  后山的一个山坡上长了一大片竹林,这种竹子长得不高,但是能用来做扫帚,春天地里还会冒出来春笋,这跟冬笋又不一样。

  冒出来的春笋一掰就断,剥掉笋壳,就是一根白嫩嫩绿油油的春笋,拿回家过水煮熟了,再手撕成条状晒干,做成笋干用来炖汤特别鲜美。

  或者泡发后炒肉吃,也是特别的一道美味,李氏还有用着春笋做酸菜的手艺,平时当咸菜吃的多。

  到了竹林,几人一看,果然好些笋子都长出来了,正是鲜嫩的时候。

  妞妞和大丫跑过去,弯腰就开始掰外面一些的,李氏和王氏则是钻进竹林里面去了,外面的都被人掰走不剩多少了,里面的更多也更好。

  村里就这一片竹林,是无主的,所以一般村里人都会来掰竹笋。

  两个孩子细皮嫩肉的,里面树枝多容易划伤,就不让她们去了。

  过了大概半个时辰,几个人的背篓都装得满满当当,妞妞和大丫力气太小,王氏就拿了些出来用手搂着。

  回到家里,还有一个更大的任务,那就是给竹笋去壳。

  全家都加入,人多力量大,用手的用手,拿刀的拿刀,剥壳比掰笋可麻烦多了。

  一家人团坐在一起忙活着,总共也剥了差不多两刻钟。

  张氏去厨房烧开了一大锅水,这边春笋剥好了就拿去水里煮一刻钟,再将笋捞起来沥水。

  再将笋撕开成细长的条状,拿去摊开晾晒,等到笋晒干就可以收起来了。

  又洗干净了些拿去坛子里做了咸菜,等个十天左右就能吃了,到时候就是酸辣爽脆的酸笋。

  这次将煮好的笋拿了些出来凉拌了一盘,又切了些新鲜的嫩尖拿来炒卤肉,再做了个鲜笋猪油渣包子,今日叶家也奢侈了一把,吃了个全笋宴。

  满满的一桌子菜端上桌,众人瞬间食指大动。

  这顿饭食是由清如和李氏一起做的,凉拌菜是清如的拿手。

  这卤肉炒上鲜笋,笋吸收了卤香味儿,卤肉吸收了笋的鲜味儿,相得益彰。

  一顿美味的全笋宴结束,叶家人又都有秩序地忙碌起来,妞妞和大丫又开始学药理,这要背诵的东西实在太多了,每日还得抽时间写些大字。

  大丫不认识字,学起来就得必须从头开始,一边认字一边认草药,还要学大段枯燥的药理,但是她依旧不亦乐乎,每日都早起,争取赶上妞妞的进度。

  妞妞也被大丫激励得不再懒散,每日的劲头也是足得很。 奇快文学为你提供最快的叶青青更新,第48章 春笋免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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