奇快文学>都市小说>预知穿越后,我囤千亿物资穿八零>第46章 新品鸡蛋灌饼
  王大妈心里酸,但脸上还笑眯眯的,“安乔啊,你这饼里加了肉,怎么才卖六分钱啊?我那饼里就没有放肉,也没有用白面,就用点玉米面,卖五分钱一个,也有不少人来买呢。”

  她做出得意的神情,伸手比出个七:“我今天一个早上,就赚了七毛钱呢!剩下的几张饼子卖完,今天至少能赚一两块,就和你赚的差不多了。我这成本,可比你小多了,一天也没卖几个饼,就一块钱的利润了。”

  任安乔自然是顺着她的话说,面上立刻伪装出尴尬的表情,好像很不好意思,为自己挽尊似的说:“那是因为我准备打响名声,所以前期要卖便宜一点,等到后期自然不会卖这么便宜,到时候名气打响了,来买的人一多,就赚回来了。”

  王大妈才不信,她觉得任安乔就是在给自己找补。

  什么打响名声?

  天天围着这么多人买呢,咋还不涨价?

  她那手艺,一涨价能有人愿意买了吃?

  肯定就是因为有肉有鸡蛋,才会有这么多人觉得划算,来开个荤。

  王大妈心里的酸劲儿顿时下去了,还有几分洋洋得意,又跟任安乔说了几句话后,才迈着步子回自己摊子上去。

  任安乔打量着王大妈的神情,见她信了,心里松口气。

  信了就好,反正先糊弄着。奇快妏敩

  希望王大妈能一直这么好骗。

  任安乔给陆廷明使了个眼色,陆廷明点点头,示意自己学到了,以后有人问他也这么说。

  他嫂嫂可真厉害。

  陆廷海中午回来,继续给摊子帮忙。

  任安乔卖饼的时候,发现王大妈已经卖完了。

  瞧见她抬头,还冲她笑了笑,扬着嗓音喊:“安乔啊,你慢慢卖,我们就先回去了啊!”

  任安乔摆出尴尬的笑容,说:“好,大妈你们路上慢着点。”

  王大妈连转身走路的背影都是喜滋滋的。

  陆廷海看着媳妇跟王大妈打太极,觉得自家媳妇可真不容易,也真厉害。

  硬生生给糊弄过去了。

  中午忙完,陆廷海吃着饼,跟自家媳妇说:“媳妇,这不是要过年了吗?我那队伍的老板也马上要回老家休息了,咱们这些工人明天起不用过去,回家放假。”

  任安乔:“那挺好呀,你明天可以过来给我们帮忙,摊子上就有三个人了。”

  任安乔咬了一口饼子,忽然想着三个人,人手够了,趁着快过年摆摊的少了,能大赚一笔的时候,没准儿还能做个新品。

  做什么好呢?

  任安乔思索半晌,最终决定做鸡蛋灌饼。

  她跟自家老公说:“我明天出个新品种的饼卖,烧饼这些今晚回去我教你们做,到时候你们就负责简单点的活儿,馅料我炒好就行。”

  烧饼重点是馅料,只要任安炒好馅料,怎么包都行,味道不会差。

  鸡蛋灌饼有点复杂,但也很有赚头,她一会儿好好想想要用什么做鸡蛋灌饼的配菜。

  陆廷海自然是听自己媳妇的,立刻答应:“好,今天晚上回去我就跟着你学。”

  等他学会后,也能多帮帮媳妇,让媳妇不要那么累。

  陆廷明也在一旁认真点头。

  他一定好好学!

  中午忙完后,陆廷海又去上工了,等到晚上的时候回来,忙完晚上一波客户后,他们洗手收拾东西。

  将灯从架子上收下来,陆廷明关上炉子,让里面的火熄灭,等到所有人把手洗干净后,倒掉盆里的水装上车,然后一家子推着车回村。

  到了村口的时候,任安乔说:“你们先推着车回去,我去收鸡蛋,明天咱们卖鸡蛋灌饼,要很多鸡蛋,我再去买点。”

  陆廷海将手电给了任安乔:“媳妇你慢着点。”

  任安乔让他放心,然后拿着手电往有人家的方向走。

  等到确定陆廷海他们瞧不见自己后,转身就开始往回走,快到陆家附近的时候进空间,拿了不少鸡蛋出来,拎着进屋。

  陆廷明一瞧见自家嫂嫂提了那么多鸡蛋过来,好奇鸡蛋灌饼到底是啥,怎么要用到这么多鸡蛋。

  任安乔将鸡蛋直接放在推车上,明天可以直接推着进县城。

  她去做晚饭,陆婷婷和陆廷明两个一起打下手。

  任安乔做了炒鸡蛋跟椒盐鸡块,端上桌后吃饭。

  两个菜炒了满满两大盘,五口人,每次都能吃的干干净净。

  吃完饭,陆廷海和陆廷明跟着任安乔去厨房了。

  任安乔教他们不同的饼要用的配料:“缙云烧饼要剁碎的肉丁跟泡开的菜干一起炒……酱香饼先把饼做好,出锅后再刷酱料……”

  陆廷海跟陆廷明听着任安乔说了一大串,陆廷明问:“嫂嫂,你能把这些写纸上吗?我怕忘了。”

  陆廷海也点点头:“对,媳妇你写纸上吧,万一忘了,咱们还能看看,一下就想起来了。”

  任安乔有点惊讶:“你们认识字?”

  她以为陆廷明跟陆廷海都没读过书,不认识字呢。

  没想到他们竟然认识。

  不过他们确实没去上过学,不上学,村里一个石头丢出去,砸中十个有九个半文盲,他们能从哪儿识字?

  陆廷海解释说:“咱们妈识字儿,我们都是跟着妈学的,就简单认识些。”

  任安乔更加惊讶了。

  没想到真正识字儿的是自己婆婆。

  任安乔若有所思的说:“这样啊。那行,我去找纸给你们写。”

  任安乔一边写做饼用的材料,一边觉得自家婆婆真是不简单。

  要知道别说这个年代,哪怕后世她那个年代,大部分人生孩子都是跟着父亲姓,要是随母姓还能闹腾。

  自家婆婆不仅让三个孩子都跟着她姓,还认识字。

  按照陆烟芝的年纪算,是四十年代生人,那个时候能让孩子识字的家庭,尤其是愿意让女孩子读书识字的家庭,应该都不简单才对。

  陆烟芝这样的实在太少见了。

  任安乔脑袋里边想着,手上动作不停,写好了材料。

  她毕竟不是只读了小学的原主,文化水平要高好多倍,写出来的字儿也好看得多。

  陆廷海跟陆廷明跟在她一边,凑着脑袋看她写的字,陆廷明忍不住说:“嫂嫂你写的字真好看。”

  陆廷海也认同的点点头:“媳妇你写的字真好看。”

  任安乔笑出声,被夸的很高兴,心里美的冒泡。

  谁不喜欢听夸呢?

  反正任安乔喜欢。

  她将写好的纸给两兄弟,然后准备去做鸡蛋灌饼。

  陆廷海去帮着和面。

  陆廷海跟陆廷明先试着做了几个饼,上手没问题,任安乔这才放心。

  鸡蛋灌饼的面团要用温水和软一点。

  任安乔告诉陆廷海要怎么和之后,自己去准备其他的材料。

  先将买回来的干黄酱用香油稀释,磕一个鸡蛋打进碗里,跟葱花搅和后放在一旁。

  等到面团醒好后,擀面杖擀开,在面饼上抹上一层香油,再撒上一点点盐,从一头开始卷。

  卷成一个长条后揪出三个面挤,捏着面挤两段揪下来的口子双手拧成圆挤子,再擀成薄饼下锅烙。

  陆廷海和完面,守在媳妇边上好奇的看看,这鸡蛋灌饼要怎么做。

  见面饼被烙到两面金黄后,中间鼓出一个小凸起,任安乔就在这时用筷子扎了个洞,筷子尖微微上挑将洞扩大一点,端着打散鸡蛋的碗,动作精准的将蛋液全灌了进去,一点没撒。

  再烙一会儿,等待里面的蛋液熟后,就可以起锅给面饼内层抹黄酱了。

  陆廷海看着媳妇麻利的动作,心中再度惊叹。

  他媳妇可真厉害!

  任安乔将放了点素菜,又挑了一片薄薄的肉片,夹好后卷起来递给陆廷海:“你尝尝怎么样。”

  陆廷海咬了一大口,鸡蛋的香气跟面饼和在一起,还有黄酱的咸香跟肉的滋味儿,清淡一点的素菜夹在中间中和了味道,不让人觉得腻味儿。

  陆廷海又咬了两大口,才含糊的说:“媳妇,好吃,你做这个鸡蛋灌饼,肯定很多人买!”

  任安乔也这么觉得。

  她还得准备点明天要夹在中间的菜。

  先把肉片准备好,再多洗点素菜。

  炒点酸辣土豆丝,准备点萝卜丁,再准备点生菜。

  生菜村里没有种的,任安乔从空间里弄出来的。

  她将菜都准备好后,放上推车,心满意足:“好了,咱们明天准备去开摊。”

  任安乔已经考虑好了价格。

  她打算把鸡蛋灌饼的价格定高一点,小方村内鸡蛋一个约莫是四分钱,县城内五分钱,而且做鸡蛋灌饼,要用的面粉不多,就是一张薄薄的面饼摊开,成本不算高,所以价格可以定在永嘉麦饼跟酱香饼之间。

  任安乔决定定在一毛二分钱这个价格上,不过为了让客人买的更情愿,她可以增加点噱头,让客人免费加两样素菜。

  要是加肉片,那就得另外再收钱。

  薄薄一片肉片,任安乔打算加收三分钱。

  这样算下来,要比永嘉麦饼还要赚。

  虽然做鸡蛋灌饼的工序要比其他的饼复杂一点,但这个利益很可取。

  第二天一大早,任安乔起来后去炒了酱料,陆廷海揉好面团后装车。 奇快文学为你提供最快的预知穿越后,我囤千亿物资穿八零更新,第46章 新品鸡蛋灌饼免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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