跟后世每一条街道都几家店，简直没有可比性。
不过对钱飞等人来说，要找一家饭店还是很容易的。
他们常年吃饭店，基本不在家里吃什么东西。
这家涮羊肉也的确有点特色，居然是用木工的手刨子。
当着客人的面刨羊肉，刨出来的羊肉的确薄如纸屑。
王丽红撇撇嘴：“这肉片也太薄了，下锅就没。”
孙家舅舅是木匠呢，这种刨肉的噱头没新意。
倒不是说，在家的时候，有条件吃火锅涮羊肉。
而是见识过，舅舅家里过年刨猪肉。
一角子猪肉冻的瓷实着呢，用刀切不下来。
用手刨子，或者干脆用斧头，后者把碎屑崩的哪儿都是。
太败家了呀，远不如手刨子效果好。
钱飞打个哈哈：“这是人家店的特色，下锅翻个滚就可以吃了。”
“以后我们的火锅店，也是按照这个模式来吗？”
说着话，还斜一眼赵垚，那意思你吃过么？
还真没吃过，主要是没时间啊。
到京城这么久了，赵垚同学整天都在忙。
哪儿有时间享受美食啊，何况，对他来说也未必是美食。
赵垚摇了摇头：“这家店格局太小了。”
呃！格局太小了？这家店已经不小了呀！
能被钱飞等人，当成美食的店，怎么可能太过寻常？
小赵同志甚至没来过，居然说人家格局小！
“以后我们要打出招牌来，首先就是鲜羊肉。”
“每家店每天必须是现杀的羊肉，然后不经过冷冻直接手切。”
全部用鲜羊肉？还真没有这么玩儿的。奇快妏敩
主要是太不方便，想要吃鲜羊肉，必须碰运气。
赶上人家杀羊的时候，还能吃上鲜肉片。
更多时候都是冻肉，主要是切着也方便啊。
“所以厨师刀工很关键，另外他这里配菜太少了。”
“我们的火锅店，要吸取西南火锅北方火锅的精华。”
他啥都懂？大家都听傻了，特别是钱飞。
在赵垚面前，钱公子真的没啥底气了。
也就剩下老燕京人儿，对京城全方位的熟悉。
包括这边的餐饮、娱乐，包括京城的人脉关系。
现在他熟悉的京城涮羊肉，被赵垚一顿踩吧！
钱飞受不了这样的落差：
“把你能哏的！我就看不惯装丫挺的！啥都懂？”
气氛有点不对劲，气氛第一次翻脸。
也算不上翻脸，就是气急败坏了。
作为老燕京人儿，居然被人挑战自己最擅长的。
小钱不会知道，当年就是他，带着赵垚吃遍京城的。
小赵现在不跟他一般见识：
“锅底料十种以上，蘸料更是要二十种起步。”
“配菜三十六种起步，少一样咱火锅店都丢不起那人！”
真的假的啊？锅底料十种、蘸料二十种！
配菜三十六种？少一样丢不起那人！
这位不是装丫挺的，人家是真能哏呀！啥都懂！
钱公子一下子闭嘴了，实在是没的跟人家比！
继续说下去，他只能是丢人现眼了！
“我说过要把打造出门槛来！任凭别人模仿，永远无法超越！”
一个永远无法超越的，连锁面店和火锅店？
怎么听都不靠谱，小小的面店火锅店，有啥门槛？
北秀忍不住：“面店和火锅店，请个师傅就能开吧？”
呵呵！赵垚摇摇头笑道：
“只要你想，任何事都能打造出门槛！”
女汉子想要反驳，却发现自己知识太匮乏了。
拿什么反驳？人家能说出十种底料、二十种蘸料！
更遑论三十六种配菜了，还真的有门槛啊！
李梦飞竖起大拇指：“我算是服了！”
“一家看似寻常的面馆，都能被你搞出逼格的，佩服佩服。”
常海哈哈一笑：“这算什么？”
六位老板和叶振冉，是被临时叫来吃饭的。
平常这六位，在钱飞等人面前，没资格说三道四。
但是今天赵垚在场，常海兄弟也就有了底气。
“从前上不得台面的大洋票子，你瞧瞧现在，外国人已经开始进口了。”
还真是！说起这个钱飞更郁闷了，当初脑抽了。
没有签署全国的专利授权，结果只能在白山省出售。
不遵守专利授权限制？如果赵垚还在银松县！
或者仅仅是回到了京城赵家，钱飞都不会吧那个承诺当回事。
但是现在，小赵同学已经傍上大款了呀！
他身后是王星汉王院长，加上这家伙特殊的身份。
如果此时钱飞，还跟赵垚耍流氓的话。
估计后果会很惨的，小赵同学不是省油的灯啊。
叶振冉连连点头：“说起商业格局，我最佩服赵老板。”
“年轻！但是想象出来的东西，让我拍马难追。”
大家连连点头，小赵同学想出来的路子。
每一个都暴赚呢，让人看着都眼蓝！
“大家还记得，当初我那家店是什么样子吧？”
“现在你再去看看，我们的夜店，已经成为京城的标杆！”
还用说么？谁不知道啊？不只是最火爆。
甚至还有人在那儿拍影视剧！
夜店的逼格，在燕京城无出其右者！
“上浒市有人过来取经，别忘了，夜店开业不到三个月！”
老叶不是等闲之辈，能让他佩服的人真不多。
但是在小赵教授面前，叶振冉简直要五体投地了。
赵垚笑了笑：“别拍马屁！我还没问你。”
“说好了搞分店的，现在怎么样？准备的如何？”
当初赵垚说，年内就要开分店。
没有人相信他，毕竟新开业的夜店。
纵然赚钱能赚多少啊？结果让所有人大跌眼镜。
第一个月纯利润就过百万，第二个月足足赚了三百多个。
这样的赚钱速度，颠覆所有人的认知！
叶振冉一脸的得意：
“第二第三家店已经开始装修了，正在寻找第四家店的店址。”
老叶本事不小，没有他的管理经营。
夜店不可能这么红火，纵然有小赵同学热场也不行。
毕竟赵垚同学很久没去了，但是场子不冷。
这就需要本事了，台柱子走人，居然没有影响到生意！
“我相信在五一前，我们的第二第三家店，都能正式开始营业。”
厉害了！钱飞想要自打嘴巴，他又错过了一株摇钱树！
已经是第二个了，当初跟赵垚搞好关系的话。
相信能拿到夜店股份的，现在只能眼睁睁看着人家赚钱。
“最晚国庆节前，第四家店一定能够开门纳客。” 奇快文学为你提供最快的重生1985更新，第399章 把你能哏的免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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