除了这些,乔染见猪头肉只要四毛一斤,又要了五斤猪头肉。
卤猪头肉的味道也是很不错的,物美价廉。
要是和肉一个价,乔染估计还得考虑考虑,可能就舍不得买了。
猪血乔染要了不少。
因为麻辣血旺的味道好,她挺爱吃的。
见买的差不多了,乔染就没再要了。
就是这么多加在一起,也不少了。
一共好几十斤的东西。
乔染自己扛不动,好在江卫党过来,到乔染跟前,主动提出帮忙,“三弟妹,你买的东西这么多,我帮你送回去吧!”
乔染也没拒绝江卫党的这份好意,同江卫党道,“好,二哥,那谢谢你了!”
江卫党嘿嘿一笑,“没事,不用客气。”
看到乔染买了那么多肉,江家老两口都十分惦记。
蔡金花道,“老三媳妇儿,你买了这么多肉,多少得拿点儿给我吧?
多的我不要,你拿两斤肉过来,孝敬孝敬我们老两口。”
要是能多要点肉的话,蔡金花当然是想着能多多益善。
可她知道,就老三媳妇那臭性子,能从她手里要两斤肉过来,都谢天谢地了。
再多的,想都别想。
乔染淡淡的瞥了蔡金花一眼,“娘,该怎么孝顺你,咱们几房得一碗水端平。
你不能光找我们三房要肉。
这样吧,回头四弟回来了,咱们几房人合计一下,每房都拿一样的东西孝敬。
其他几房拿多少,我们三房绝对不会少一分。”
乔染的话说出来,挑不出任何错处。
几房都是儿子,孝顺父母就得一视同仁。
没理由说,父母光逮着一房子女,让他们孝顺的。
蔡金花气的龇牙咧嘴,“老三媳妇儿,话不能按你这么说。
如今你们三房最有钱,你们多拿点是理所当然的,非得和其他几房比干啥?”
蔡金花心里门清的。
大房二房条件都不好,想让他们拿肉出来孝顺,别做这个美梦了。
四房家条件虽然不错,可是蔡金花到底是偏心的,舍不得让江卫华出钱出力,只能打三房的主意。
乔染却不搭理蔡金花,“娘,你别和我说这些。当初分家的时候怎么说的,现在就怎么办。
要给,那也是几房一起给,没我们三房单独给的道理。”
乔染丢下这句话,头也不回的带着几个孩子离开了。
江卫党叹了口气,跟上了乔染的步子。
江卫党将东西给乔染送到家,便立刻回去了。
快到饭点了,他回去帮媳妇儿一起,操持午饭。
乔染这边,也开始准备午饭。
剩下的活儿,等备完午饭以后再忙活也不迟。
乔染忙了一上午,杀猪还是比较累的。所以午饭就做的比较简单,打算做一顿肉丝面吃吃。
乔染询问了一下三个孩子的意见,三个孩子都是不挑嘴的,觉得吃肉丝面也不错。
其实只要能沾点荤腥,在这年头就已经很好了,多少人想吃肉丝面还吃不上呢。
乔染刚准备去厨房忙活,就听到屋子外面有人吆喝。
乔染听到有人喊她,赶紧出去看看。
一出来,就看到王英提着一个篮子,里面装着许多新鲜的蔬菜。
“堂嫂,你咋来了?”乔染客气的和王英打了一声招呼。
王英道,“弟妹,我看你平时人不在家,家里也没种菜园子,就给你摘了点蔬菜过来。
这几天,你要是在家没菜吃,就来我家摘菜,千万别客气。”
虽说一篮子蔬菜,也不是什么好东西。
但有句话说的好,礼轻情意重。
王英送一篮子蔬菜过来,那就说明心里惦记她,乔染还是挺感动的。
乔染也没客气,笑着接过菜,“谢谢堂嫂。”
王英摆了摆手,“客气啥,又不是什么好东西。”
送完菜,王英便回去了。
有了王英送来的蔬菜,乔染中午做肉丝面,正好放点小青菜和小葱进去。
这样一来,面的味道就更好了。
中午吃面条,做起来很方便。
锅碗瓢盆昨天乔染已经清洗过了,现在可以直接用。
乔染下了挂面,也不过十几分钟,一锅面就煮好了,赶紧招呼孩子们过来吃。
除了面条,乔染还拿了一瓶辣椒酱出来。
辣酱拌着面条,味道那是非常不错的。
美美的吃了一顿,吃完饭,江东燕懂事体贴的帮忙刷碗刷筷子。
乔染也由着她去了。
孩子有时候干点活儿也是好事,算做对他们的锻炼,长大以后也能早点独立。
乔染则开始着手腌制腊肉腊肠的事。wWw.xqikuaiwx.Com
腊肉腌制起来很简单,把肉洗干净,抹上点盐巴子,然后晒干就行。
腊排骨也是,洗干净了抹上盐,不怎么费事。
腊肠做起来就麻烦多了。
先得把肉洗干净了,然后绞成肉泥,再放调料进去。
还得把猪小肠清洗干净,将肉给灌进去。
这年代,又用不上绞肉机,只能纯靠人力。
好在乔染时间多,再加上做的腊肠少,所以能忙得过来。
乔染负责清洗小肠。
江东燕洗完碗筷,和江东升一起帮忙洗肉。
等着小肠和肉都洗好,乔染负责把灌腊肠的肉剁成肉泥。
十斤肉,剁了一个多小时,可算是将肉剁的差不多了。
剁完肉,乔染觉得手腕酸疼不已。
歇了一小会儿,乔染继续忙着调馅料,随后往小肠里灌了起来。
十斤肉,灌出来的肠子也不少。
灌好了,在肠子上戳几个小洞,然后晾晒起来。
一下午,忙着腌制腊肉腊肠腊排骨,就没时间忙别的了。
一天的时间过去的很快。
乔染见时候不早了,又得准备晚饭了。
毕竟是小年,怎么都得吃的好一些。
所以晚饭,乔染多准备了几个菜。
买回来的猪肚,直接炖了一半。
猪肚汤,奶白色的,加点白胡椒粉,味道又鲜又香,还非常的滋补。
多吃点儿,对调养身体还有养胃,都是非常有好处的。
另外切了一斤五花肉,红烧了。
猪头肉乔染没时间卤,打算明天再卤。
再加上一盘红烧肥肠,三个荤菜,已经够丰盛的了。
想着江卫国喜欢吃血旺,乔染又烧了一盘麻辣血旺。
素菜只做了两道,一盘白炖萝卜,一盘炒青菜。 奇快文学为你提供最快的乔染江卫国黎苏苏更新,第345章一碗水端平免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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