来旺连忙悄悄向后退了几步,假装不认识杨东浩,心里暗忖:“杨哥这也太丢人了!”
回到酒楼后,沈雨荷见他大大小小,买了许多东西回来,再加上桌上摆放的火锅,连忙问道:“官人,我们是不是明天就要开始卖这火锅了?”
“当然不是,再过两天吧。”
杨东浩摇了摇头,“还缺少一些东西。”他钻进厨房里,开始给灶台上的大锅里添水。
这里可没有火锅底料卖,所以第一步自然肯定是要先熬制高汤才行。
刚才在集市上买的牛棒骨和活鸡,就是为了熬制高汤做准备的。
现在已经进入秋季了,再过一段时间,天气凉了以后,火锅自然就是最好的食物了。
“来旺,你去杀鸡。”
杨东浩点燃火以后,对来旺说了一声。
“官人。”
沈雨荷待来旺离开,忍不住心里的疑惑,说道:“为什么还要再过两天才卖这火锅?还有,这火锅是怎么吃呢?就在那些锅里吃?”她指了指桌上摆放的火锅,怎么想也想不明白。
“这两天先准备一下食材。”
杨东浩笑了笑,旋即意味深长的说道:“另外,这几天还要让子弹再飞一会儿!”
“子弹?”
沈雨荷听的一头雾水。
“我心里有数,这些你就别管了。”
杨东浩摆了摆手,又开始忙碌起来了。
这宋国跟他所熟知历史上的大宋完全不同。
这一点。
杨东浩早就知道了。
而当初在买酒楼前,他就已经去集市仔细认真的看过了。
蔬菜的种类有许多,只是这宋国不存在所谓的“饮食文化”,所以许多蔬菜的吃法,就是简单的煮熟或者炒熟。
也就是因为蔬菜种类丰富,杨东浩才会在买了酒楼以后,第一时间想到的就是火锅、烫菜这样的食物。
将清洗好的牛棒骨、鸡骨头以及猪棒骨,一股脑的都丢到锅里,接下来,就是慢慢熬制高汤的过程了。
高汤也分为浓汤和毛汤的区别。
汴京地处中原地带,这里的人对于辣味并不是很喜欢,所以杨东浩就打算以清汤火锅味主打。
锅开了以后,骨头汤的香味就充斥在酒楼中。
一口气熬了几个小时,直到天黑了以后,杨东浩才将火熄灭,将高汤静置锅内,让它自然晾凉。
到了第二天上午。
周老板和吴老板两人,不约而同的各自按照昨天的价格,再次开始售卖臭豆腐。
然而。
在今天。
出现了一种情况,让吴老板有些措手不及。
“……掌柜的,我要三文钱的臭豆腐。”
一个吃货拿着碗说道。
“三文钱?”
吴老板有些意外,皱眉强调说道:“我这里是十文钱十五块臭豆腐啊。”
“我知道啊。”
这个吃货嗯了一声,“但是我吃不了那么多,吃几块就行了。”
“这……这怎么卖?”
吴老板昨天脑子发热降低价格时,根本没有想到会出现这种情况。
杨东浩以前卖臭豆腐时,打着赠送的名义,一次性买十文钱的臭豆腐,会额外赠送两块,所以那些吃货们在购买时,抱着占便宜的心理,自然就会购买十文钱的。
这就让吴老板产生了一个惯性错觉——臭豆腐一次只卖十文钱的。
所以他昨天喊价时,直接就是以十文钱为一个单位,进行降价的。
“很简单啊。”
这个吃货振振有词的说道:“你十文钱卖十五块臭豆腐,那自然三文钱就是五块臭豆腐了啊。”
吴老板眉头一皱,脱口说道:“这怎么可能?那你如果买三次,一共是九文钱,岂不是就买了十五块臭豆腐了吗?你要买,只能买四文钱的,可以卖你五块臭豆腐!”
“那你是什么意思?”
这个吃货有些不满了:“那我如果买三次的话,岂不是多花了两文钱吗?”
“这……”
吴老板哑口无言,想了想,只好说道:“那你就买十文钱的吧……”
话还没说完,就被这个吃货打断了,“可是我吃不了那么多啊,我只吃五块就行了。”
吴老板眉头皱了起来,仔细看了看这个吃货,这一瞬间,他都怀疑,这家伙是不是周老板派来,故意刁难自己的?
“快点,你到底是卖不卖啊?”
这个吃货看见吴老板久久不吭声,等的有些不耐烦了。
“……不行,三文钱卖不了!”
吴老板想了想,拒绝了他,咬了咬牙,说道:“一次最少只能买十文钱的。”
“那我就不买了。”
这个吃货一听,顿时就老大不乐意了,转身就往醉云居酒楼走去,丢下一句话:“反正我也吃不了那么多,你家的味道又不如这醉云居酒楼的臭豆腐味道好,都是买十文钱的,我干嘛要来你这里买?”wWw.xqikuaiwx.Com
听到他的话,队伍中有几十个人,也都抽身而去,向醉云居那边走去,这些人和这个吃货的想法几乎都是完全一样的——要是一次性必须只能买十文钱的,那为什么不买味道更好的吃呢?
反正这臭豆腐,吃上十几块钱左右,也就差不多解馋了。
多少三块和少吃三块的区别并不是很大。
吴老板气的牙痒痒,他唯一能祭出来和周老板对抗的方法,就是降低价格了。
然而让他没有想到的是,价格降低以后,竟然又出现了这样的难题!
一上午的时间过去后,让吴老板大跌眼镜的情况出现了。
周老板那边的臭豆腐,竟然抢先一步卖完了,而自己这边的臭豆腐还有许多没有卖出去!
接下来,想要买臭豆腐吃的吃货们,才有些不太情愿的来到他这里购买。
也就是说,吴老板现在只能喝点周老板剩下的残羹剩饭了!
看见这一幕,周老板心里都快要乐开花了,“幸亏昨天没跟着这个蠢货降价。”
他心里想着,得意的看了一眼吴老板,转身走进酒楼后院。
后院的几间厢房里,除了一间住人放东西之外,剩下的房间里,都放满了臭豆腐。
周老板这几天的收入虽然很多,但实际上,他手里已经没有多少钱了,几乎每天所有的收入都用来备货了。
因为豆腐阴干成为臭豆腐干,需要三到五天的时间。
周老板想要赚的更多,就只能大量售卖,而大量售卖就意味着必须积压五天左右的货款。
“明天。”
周老板在后院溜达一圈后,背起双手,嘴角翘起露出一丝笑容,“到了明天以后,我这里就能拿出来大量的臭豆腐卖了,到时候我看你吴掌柜的臭豆腐,还能不能卖出去,哈哈!” 奇快文学为你提供最快的杨东浩沈雨荷股民小马更新,第75章 新的难题出现了免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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