太子一家和杜明恒、蒋梦溪也渐渐接近楠曌了。
现在他们所在的地方名叫铜州，铜州四面环山，山路处处是村落。
矿产资源十分丰富，而且种类繁多。
由于这里的气候以及地理环境十分特殊，基本上每个村落聚居地的百姓都有着不一样的生活习俗以及祭祀活动。
根据游记记载，铜州除了汉人，还有几个比较大的族群。
比如布衣、土家、仡佬、白苗、黑苗、阿细、撒尼、罗婺等等。
蒋梦溪觉得应该就是现代的少数民族地区。
【阿细、撒尼、罗婺为彝族支系】
【某度而来，勿深究】
蒋梦溪和杜明恒一阵分析，这里应该就是现代时候的贵州。
“也不知道有没有凯里酸汤鱼吃。”蒋梦溪说完吸溜了一下口水。
“主要是不知道对应到大庆是什么地方，不然还能去找找看。”杜明恒咽口水加一。
凯里酸汤一般分为红酸和白酸，在现代的时候吃的一般的红酸汤。
常规的做法是用来煮鱼片和牛肉，到了后来，发展出了很多种类的红酸汤火锅。
鱼头、土鸡、牛杂、排骨等等。
成为了当地一道非常特色的美食，属于是打卡必备了。
“你们在说什么？”太子突然凑了过来，吓了两人一跳。
“什么鱼，好吃吗？去哪里吃？”
“怎么哪都有你？”杜明恒一把推开太子。
“不好好陪媳妇孩子，往我们俩身边凑什么凑。”
“不觉得自己很多余吗？”
太子闻言就开始撸袖子。
“没大没小是吧，我今天必须教教你什么叫长兄为父！”
“来啊，谁怕谁？”杜明恒不甘示弱的说道。
蒋梦溪：………
“我们在说铜州的一种特色美食呢。”
“是一种当地才有的红酸汤，可以用来煮鱼或者鸡。”
蒋梦溪没有说牛肉，古代的牛都是不能随意宰杀的。
“红酸汤以山地番茄、红辣椒为主。”
“佐以花椒、木姜子、薄荷叶等多种配料配制而成。”
“酸辣开胃，还有一种非常独特的香味。”
“不过用来做酸汤鱼最好的鱼应该是10月左右开田摘禾时候的田鲤鱼为最佳。”
“我们这次来的时间不太对，怕是没机会吃上了。”
“不过这个红酸汤啊，真的是煮什么都好吃。”
“那个汤拌着饭我能吃三碗，太香了，真的。”
太子听得聚精会神，这两个人太会吃了。
这一路上，凡是他们说出来的东西，没有不好吃的。
津州的肉包子，郑州的烩面和胡辣汤，现在想起来还口水直流。
别说他们了，一路跟随的侍卫和下人都胖了不少。
“那我们快去吃吧。”太子着急的催促着。
“问题是不知道哪里有得吃。”蒋梦溪摊了摊手。
“这个也不能真正的算得上是铜州的特色美食。”
“应该是某个族群独有的一种食物。”
“那我们快去找人问问。”
“这几天一直赶路，累得不行，我胃口都变差了。”
“我现在特别需要这种酸酸辣辣的东西开开胃。”
蒋梦溪：………炫了我三大盒自热小火锅的不是你呗？
“那我们去找人问问，你们要不要一起去？”蒋梦溪问太子。
“不了不了，我看着这些个小吃都挺不错的，思阳肯定喜欢吃，我给她买点。”
杜明恒看着小吃摊上洒满了辣椒的调料，一言难尽。
对于这个天天说给思阳买东西，但其实是为了满足自己口腹之欲的大哥，杜明恒已经不想说什么了。
“那一会客栈集合。”
“好嘞，去吧去吧，务必把酸汤的位置问到啊。”
杜明恒好笑的摇摇头，牵着蒋梦溪的手慢慢逛着。
“嘶哈嘶哈，这个也太辣了……”跟在后面的墨羽手上拿着一个洒满了辣椒的洋芋粑粑。
吃的满头大汗，嘴唇都有些微微的红肿。
“初一，你的水给我喝一口呗。”
“不要。”
“你又不是没有，干嘛要喝我的水。”
初一一扭身子，把自己斜挎在身上的水壶抱在了怀里。
水壶是蒋梦溪给大家买的，亚克力的材质，硅胶吸管，500毫升大容量，还能斜挎在身上。
然后还专门定制了大家的名字标签贴在上面。
“你的好喝啊，我看到你出来的时候往里面装茉莉花茶和冰块了。”墨羽一边吸口水一边说道。
“初一…初一…初一………”
“哎呀，烦死人了，给你。”初一凶巴巴的把水壶塞给我墨羽。
拿到水壶的墨羽扭开瓶盖，仰着头就往嘴里倒。
“呼，真是辣死我了。”
“这铜州的辣椒，是真厉害啊！”
“诶，不对啊，你吃的这是什么？为什么我们都没有？”
“这个叫洋芋粑粑，是土豆做的，可好吃了，我这个是大少爷给我的。”
“小姐和二少爷都没有，你倒是先吃上了。”
“我……那我再去买几个……”
“都走这么远了，你再回去买，我们岂不是要等你好久……”
初一和墨羽一路吵吵闹闹，一行人很快就来到了铜州最热闹的街道上。
“咦……这个味道……”蒋梦溪站在一个小摊前面闻着锅里飘出来的味道。
“凯里酸汤！！！”杜明恒和蒋梦溪异口同声的说道。
“真是踏破铁鞋无觅处，得来全不费功夫啊。”
“原来这铜州城里就有。”
“走走走，我们去看看，卖的是什么。”
蒋梦溪拉着杜明恒来到了小摊前，摊主是两个头发斑白的夫妻。
穿的衣服也和铜州百姓的不一样，看上去就很像蒋梦溪在现代见过的苗族服装。
“两位客官，是要吃面吗？”摊主看着两人试探的问道。
蒋梦溪和杜明恒穿的虽不是锦衣华服，但也是比较好的料子。
“婆婆，您卖的是什么面呀？”蒋梦溪找了个地方坐下后问道。
“听小姐的口音不是我们铜州人吧？”
“这个是我家乡那边的吃食，叫做红酸汤，用来煮鸡煮鱼再好吃不过了。”
“不过我们开不起酒楼，也买不起那些食材，只能摆个小摊子，卖酸汤素面。”
“别看是素面，配上这个酸汤，那可是好吃的舌头都能吞下去的。”
“就是不知道两位客官吃不吃得惯，这酸汤，酸酸辣辣的。”
“还有一些特殊的植物香气。”老婆婆认真的给蒋梦溪介绍着。
蒋梦溪也是第一次见这种酸汤素面，就想尝尝看。
“都谁要吃？”蒋梦溪转头问道。
大家纷纷举手，这个味道，闻着就香，除了初一表示不喜欢木姜子的味道拒绝了。
“婆婆，给我们上5碗面吧。”
“好嘞，老头子，酸汤面5碗。”
面团拉成细细的那种，入水滚一圈就能捞起来了。
放到碗里以后，浇上一勺红红的酸汤，放上两颗青菜，蒋梦溪觉得卖相还是挺不错的。
“好香啊。”蒋梦溪凑到碗边闻了闻。
“唔～就是这个味道，这也太好吃了。”抬起碗喝了一口汤的蒋梦溪不由的夸赞道。
“确实不错。”杜明恒也点点头说道。
一碗素面份量也不是很多，几口就吃完了，众人都有些意犹未尽，把面汤都喝的干干净净。
酸汤就是这样的，明明吃饱了，但就是还想一口接一口的喝。
“婆婆，您这个酸汤可能单独卖给我们一些。”
“这个实在是太香了，我想带回去晚上炖鸡尝尝。”
“可以可以。”面摊子的婆婆见蒋梦溪他们喜欢自己的酸汤很是高兴。
虽然往日里也有不少人买了自己家的酸汤回去煮了吃。
“但是我们就这一个锅，几位客官有什么可以装的东西吗？”
“小姐，我去客栈叫人拿东西来装。”初一提议道。
“让墨羽去吧，他跑的快。”杜明恒看着蹲在汤锅旁一脸陶醉的闻着味道的墨羽十分嫌弃。
“哎，没问题，没问题，我这就去。”墨羽一边说一边认真的打量摊主装酸汤的锅。
似乎是在计算，要拿多大的容器来才能把这锅汤全部装回去。
“快点。”杜明恒看着墨羽的样子太阳穴一阵阵的跳。
原来只是活泼了一些，可是最近看起来为什么越来越蠢了呢。
在蒋梦溪等着墨羽带容器回来的时间里，蒋梦溪和面摊的婆婆聊了半天。
也是正好不在饭点，不然老婆婆可没那么多时间和蒋梦溪闲聊。
“婆婆，你们这个可以熬的浓稠一点，然后大家就能买回去自己加点水变成酸汤来吃了。”
蒋梦溪给面摊老板提了个意见。
在现代的时候，蒋梦溪第一次吃到酸汤鱼就有一种非常上头的感觉。
越吃越想吃，而且百吃不厌。
后来也在网上买过浓缩的酸汤回来自己熬煮，味道也是差不多的。
“这样？可以吗？”面摊婆婆有些心动。
要是这样可行的话，那买他家酸汤的人不就会更多吗。
“可以的，熬酸汤的时候水少一点，熬的浓浓的。”
“到时候拿竹筒一装就能带走。”
“我家里也是做吃食生意的，我家厨子熬的骨头汤可是一绝。”
“有不少食客都来买汤回去炖菜或者煮面。”
“但是很容易洒出来，而且凉了也不好喝了。”
“后来我家厨子就想了个办法，把汤熬的稠稠的，然后放在竹筒里售卖。”
“一竹筒汤兑两竹筒水，煮开了就行。”
“虽然比不上现熬的，但味道也差不到哪里去。”
蒋梦溪其实是私心想要买些回去，但是汤又不好带。
而且这个面摊熬的酸汤，不知道比她在淘宝买的好吃多少倍。
墨羽回来的时候，身后还跟着两个云渺客栈的员工。
两人合力提着的是云渺客栈餐厅的不锈钢汤桶。
还是最大号的一个，足足有蒋梦溪半个人那么高。
蒋梦溪：………
“你这是打算……全装走？？？”
“嗯嗯。”墨羽疯狂点头。
这个汤，煮素面都这么好吃，要是炖鸡，吸溜，不行了不行了，想想口水都要下来了。
“这……客官，我们下午还得卖面呢。”婆婆有些为难的说道。
“婆婆，我们要这么大，这么深的锅两锅就行。”蒋梦溪比划着说道。
“我们就想晚上炖一锅鸡一锅鱼吃，用不了这么多的。”
“诶诶，好，我这就给你盛。”
墨羽的眼里满是遗憾。
“太多了吃不完浪费了。”蒋梦溪说道，“到时候婆婆他们做出了酸汤膏，我们买些带着，让你吃个够。”
墨羽看着酸汤的眼神，就像饿了一星期的狼看见了肉，可怜兮兮的。
“对，我们今晚就回去试试。”婆婆笑着说道。
自己做出来的食物被食客这么认可，面摊婆婆相当有成就感。
之前蒋梦溪借着家里厨子熬制汤膏的借口，仔仔细细的和面摊婆婆说了一下怎么熬制以及需要注意的地方。m.xqikuaiwx.cOm
婆婆熬酸汤可是熬了一辈子的，蒋梦溪说得又十分仔细，婆婆一听就明白了。
铜州的云渺客栈占地面积很大，因为这里矿产丰富的缘故。
时常有商人和朝廷官员驻扎在这里，人流量非常的大。
所以铜州的云渺客栈也是整个大庆最大的云渺客栈。
客房的数量足有400多间，整个客栈有8层楼高，是铜州最高的一栋建筑。
里面还配备了电梯，建成的时候不少人为了乘坐电梯抓专门来订了房。
豪华套房的面积有300多平米，有一间还被朝廷长期包下来当作了办公地点。
一楼除了办理入住的前台，还有餐厅和会客室、茶室等等，甚至还有下午茶。
后院的胶囊旅馆足足建了1000个，每天都是满房状态。
还好蒋梦溪无论是在云渺居还是云渺客栈都有专属的房间。
不然他们怕是又要在小巴里过夜了。
回客栈的路上，蒋梦溪又买了不少的小吃，初一几人都快要拿不下了。
蒋梦溪他们回到客栈的时候，太子一家也是刚刚到，手里同样提满了小吃。
大家一致决定，都在蒋梦溪的套房休息，3室的套房足够了。
晚上还能聚在一起打打麻将，聊聊天。
大家各自回房休息了一阵，厨房也端着煮好的酸汤鸡和酸汤鱼上来了。
卡式炉点火，酸汤的香味渐渐在餐厅弥漫。
就这在云渺居买的预调酒，一顿饭吃的好不惬意。 奇快文学为你提供最快的蒋梦溪杜明恒雲栀南更新，第156章 铜州游记免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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