等她醒来,已经到了中午了。
因为她还有事情就干脆少睡一点了。
余多多开始准备面粉,煎锅烧。
做锅烧,只需要死面了。
馅料就用韭菜和猪肉,打碎,放去煮熟。
她先是将姜蒜放上去加热,等有了香味,就花生油和酱油,一下子浓郁的酱香味飘了出来。
再翻炒一点花生米,切碎,放在一起。
馅料就好了。
余多多再将面揉得表面光滑不黏手,就差不多了。
她放置一会儿。
她就去将热水倒在黄鳝的身上,将黄鳝外表的油腻去了,就开始清理内脏,切段。
将黄鳝拌上一些调料,特别是米酒,都多加一点。
因为吃饭的人有点多了,她得注意一下老人家喜欢的。
她这个时候开始揉面,弄成薄片,将馅料放进去,做成饺子的形状。奇快妏敩
等第一锅好了,她就锅烧放下去,等底端微微焦脆了,将准备好的面汤倒入进去。
锅烧就是他们今天的主食。
鳝鱼则是做鳝鱼煲。
等最后两锅锅烧,她就开始大火烧鳝鱼,锅里不断地散发出一种米酒的香味。
她快速地翻炒,根本就不敢停顿下来。
将锅烧放在锅子里了,还有鳝鱼,全部都放到筐里。
余多多就出门了。
今天是周末,余多多还以为大早上的没什么人,结果一过来吓了一跳,满满当当的一大群人。
“行了,都到了中午,你们赶紧回去吃饭吧!”余多多拍拍手掌,大声地说道。
孩子们也乖巧,纷纷地提出了告别。
余多多将吃的东西放到盘子上,“快过来吃,冷了就没那么好吃了!”
一打开,鳝鱼锅的香味一下子就散发出来了。
原本不觉得自己饿了的人,这个时候肚子都咕咕咕地叫了起来。
“快来吃,我主食我准备的是锅烧,管够。夜荻呢?”
“他刚刚出去了,应该很快就回来!”方老太解释。
“那你们先吃吧!别饿着了。”
“不行,一家子就要一起吃饭!”
余多多这才没有说话。
等了五分钟,夜荻就回来,他手上拿着一个铁锅的鸡汤。
“对不起媳妇,今天来的人有点多,我出门的时候就慢了一点!”
原来是余多多昨天晚上就和夜荻说好了,让他今天就去国营饭店买汤。
毕竟要喝一口老汤,全程忙活下来也是挺麻烦的,反正自己做和找人做的口感差不了啥,余多多就偷懒了。
爱国和方飞两个孩子每一个人盛了一锅汤,再由其他小的一一将汤递给他们。
说了一天的话,这个时候来一碗滚烫的鸡汤,是真的很享受。
但是余多多很惊讶地发现汤里加了一些润喉的食材,她都忘记交代了。
“老公,可以呀,你居然那么体贴,记得交代他们往里边放一些润喉的药材!”
余多多原本打算下午做润喉的中药汤水。
“不是,媳妇,这个是国营饭店的大厨特意给我们做的药膳。”
“他有心了。”余多多没有想到居然是这个样子。
在场的人都听到两个人之间的对话,他们对视一眼心中有点暖暖的。
他们做这些事情,不是为了别人的好感,但是别人将他们的事情放在心中,也默默对他们好,真的很暖心。
他们又忍不住加了一份汤。
对了,这里头的鸡肉也更加多了。
其实国营饭店的大厨原本担心余多多这一家新开的餐馆,他来这里吃过,味道很不错,很有特点,甚至是有一些饭菜可比他做得都好吃。
可,他后来怎么都没有想到一家店为了祖国的花朵,可以做到亏本的程度,甚至一家餐馆居然还要跑去外头买汤。
他这是国营饭店,都没办法做到这一步。
对于这样的人,他做不到,但是他尊重呀,所以给他们做汤的时候,他分外用心。
鳝鱼真的是不管怎么做都好吃,十分地入味,酥脆,而且表皮有点焦了,但是完全没有影响滑嫩的鱼肉。
锅烧更是家常版本,一口下去,满口流油,浓郁的就菜味道,让他们觉得很香的同时,又很担心下午的时候该怎么办?
一顿中午饭,吃得每一个人都十分地满足。
吃完了,余多多就去收拾碗筷,夜荻过来帮忙。
余多多收拾好,又开始煮红豆糖水,她往里加一些薄荷和陈皮,让口感更加丰富,注射过需要熬煮很长一段时间,但是贵在这玩意补血。
几个老邻居吃完,有点担心余多多这么个吃法迟早要破产了。
他们整天待在店里,也将店里的情况看在心中,这真的是完全不挣钱呀,全靠自己的本钱在做生意,而他们吃的如此丰富,他们都觉得自己胖了。
这些饭菜,只有他们过年的时候,他们才敢吃。
许大婶拉着余大婶的手,压低声音:“别说老姐姐啰嗦,吃得太好了,姐姐心里虚呀,给我们吃一些咸菜就行了,我们平时在家里就那么吃的。”
“不不不,咸菜偶尔吃吃还好,但一直吃,对身体不好的,至于亏钱,其实不瞒你说,我也很担心。”余大婶摇摇头:“但是我闺女觉得我们都那么辛苦了,就绝对再在吃食上辜负大家的嘴了。”
“可是,这……”许大婶无话可说了,这吃食,他们也在吃,而且味道时真的很不错。
“我这里也有一些钱,我悄悄拿给你,你别告诉其他人!”
“不行!放心吧,等我们需要了,会和你们开口的!老姐姐,你安心在我们这里做,不会亏本的。我相信我闺女和女婿养得起我们!”
“可是压力太大了!”许大婶何尝不知道这是他们占便宜了,偏偏她又说不过他们。
孙大爷这个时候悄悄走到了厨房里,注意到了余多多做的红豆糖水。
他笑道:“哇塞,好香呀,一看就很好吃!”
“大爷,你这话就是哄我了,红豆还要炖一段时间。你是有啥子想说呀?”
“是的!”孙大爷看着丰盛的食物,他轻声地说道:“你们手头上还有钱吗?我还是有一点存款,先给你们用!”
“哈哈哈,放心吧,我心中有数,绝对不会亏本的,我可是生意人。” 奇快文学为你提供最快的我在八零养三宝二福更新,第294章 我可是生意人免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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