即使是原主,也没有这些经验,所以对这里的物价各种,程安夏是一概不知,只能一步一步摸索。
见管家不说话,她又道:“只要您们这里客人喜欢,我还可提供制作老鼠肉的法子,而且价钱合适的话,今后但凡有货都往您这儿送。”
管家当真有了兴趣,眼底一亮道:“哦?你还会厨艺?
程安夏谦虚道:“会一点点。”
管家眼珠一滑,“那可否将这其中一只老鼠给烹饪出来,若是合格,我不止把你这老鼠全买了,烹饪的那一盘直接给三倍价钱,并且收购你今后所有的老鼠和野味。”说到野味时,他明显一顿,瞟了眼门口那抹高瘦却又佝偻着的身影。
能抓老鼠,就肯定能抓野味,老鼠比一般野味敏捷多了。奇快妏敩
程安夏想了想,便是答应了,“我得先跟我哥去说一声,您请稍等一下。”
管家点头,程安夏便走了出去,不一会儿就又回来了,而她哥却转身下了台阶,不知去了哪里。
“走吧。”管家立马给她指路,并且让人把五只老鼠称好拿去厨房。
程安夏一进厨房就看向放调味料等的地方,酱醋油盐,其他一概没有。
再看一旁的篓子,心放宽了不少,还好有辣椒。
“怎么样?”管家打量着她,半响才开口问道。
程安夏道:“很好,开始吧。”说着,就捋起衣袖去洗手。
趁机,对八条道:“搞点料酒给我,有点生抽更好。”
八条有些无语:【只有料酒。】
料酒是因为有些中药在炮制当中需要用到,所以空间是不缺的。但是生抽这些,它是医药空间,又不是超市空间,什么日用品都得有。
程安夏道:“那就料酒吧。”
话落,只觉得袖子里有什么东西塞进来,伸手一摸,果然是个小瓶子,里面装了大概二十毫升料酒。
果然,有脑子的空间就是谨慎,一只老鼠就只配这点料酒,不出意外的话还有点多呢。
很快,老鼠杀好被拿过来,看样子是最小的那只。
程安夏把老鼠肉给切小块,然后切了姜片,大葱段,蒜放一起腌制。
当然,腌制少不了料酒。
然后开始切辣椒。
最后,生火,烧油。将八角,桂皮,香叶以及葱段爆香至黑再捞出,最后倒入腌制好的老鼠肉爆炒。
炒制香味出,油滋滋作响,加入少许酱油翻炒均匀再加入辣椒。
辣椒炒至断生,加入适量的盐后翻炒均匀直接出锅。
“您尝尝。”看着一旁沉思的管家,程安夏将盘子端至他跟前,清清脆脆的说道。
管家一愣,接过厨房伙计递过来的筷子,夹了一块试味。 奇快文学为你提供最快的程安夏程武更新,第34章 姑娘,好厨艺啊免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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