柳依依把买来的东西都收好，便到厨房准备晚餐，把买来的猪肉清洗干净，她准备做个红烧肉，本来她是想多买点瘦肉的，但是她爹觉得买瘦肉划不来，于是挑了两斤的五花肉。m.xqikuaiwx.cOm
不过有肉吃，柳依依就很满足了，撸起袖子准备开干。
把姜片切好，再把五花肉切成方形的块状，柳子奇看到肉已经走不动了，主动说帮忙烧火，这时候锅已经烧热了。
柳依依把五花肉放入锅中，每块肉都贴着锅底，用小火慢煎，等五花肉出油后，拿筷子把肉翻面，直到表面微黄，这样可以让肉的表面封住肉汁。
就这么一会儿猪肉就出了不少油，把多余的油舀起来，留着以后炒菜吃，猪油炒菜可香了，她小时候，奶奶就经常用猪油炒蛋炒饭给她吃。
接着把肉撇到一边，在锅里油内放入饴糖，小火翻炒一会儿后，再把肉弄过来一起翻炒，饴糖还是柳依依自己偷偷买的，不然被柳父知道了又会好一阵说教，糖那可是富贵人家的吃食。
等肉上色的差不多时，放入姜片和八角，本来还应该放点其他香料的，例如香叶那些，但是家里没有，就先这样将就着吧。
接着加入盐，酱，这里的没有酱油，生抽那些，只有膏状的酱，上色和香味和酱油，生抽差不多。
放完调料后，加入开水，现在就让它放那里用小火炖小半个时辰就可以了。
“姐姐，肉是不是可以吃了？”柳子奇在一旁烧火烧的可好了，让他大火就大火，让他小火就小火，从来没这么乖过。
这时被红烧肉的香味馋的不行，忍不住问道。
柳依依看着他口水都要流出来的样子，有点忍俊不禁，“还要再等会儿，等下随便你吃。”
“知道了，姐姐，我再忍会儿。”说着要忍，眼睛却时不时的瞥向锅里。
“女儿呀，你在做什么，怎么这么香？”柳父本来在外面劈柴，一阵香味从厨房飘出，忍不住被香味吸引过来了。
“姐姐，你们家在做什么啊？”这时，柳子杰也突然走到厨房门口问道。
柳子杰在本来在自己家玩，奈何两家离得太近，柳依依家的香味一阵阵的飘入他家，他好奇的不得了，和他娘说了一下，就赶紧来了柳依依家。
“红烧肉啊，等下保证你们吃起来赞不绝口。”柳依依对自己的厨艺还是很有自信的。小时候和爷爷奶奶在乡下住，爷爷奶奶出去忙，都是她做饭的，自己后来工作，也经常自己做饭，自己的厨龄都有十几年了。
众人听到她这么说，也不走开了，全部人挤在小厨房，就等着红烧肉出锅。
等了小半个时辰，柳依依终于开口说，“好了，可以吃了。”
柳子奇和柳子杰早已经准备好坐在桌子旁，就等着开吃了。
柳二叔开始叫了柳子杰回去，但是柳子杰完全被肉吸引住了，不肯回，柳二叔本想强制抱他回去，柳子杰紧紧抓住门栏，不肯松手。
柳父实在看不下去了，就和他说，一个小孩能吃什么，吃一餐又不要紧。
大哥都发话了，柳二叔觉得再不好意思，也只好把柳子杰留在柳依依家，看来自己以后还要更努力些，多赚点钱，也买肉回家吃。
除了红烧肉，柳依依还炒了一个野菜，饭也是难得的白米饭。
杨氏看着面前的米饭和肉菜，心疼的只打颤，奢侈啊，这肉用来榨油，可以炸多少啊，结果就这么一锅煮了，还有这白米饭，这可是那些富贵人家才吃的起的，自家今天这一餐就吃了一斤多白米！
其他人可不管她心里怎么想，只知道，这个白米饭好香，这个红烧肉好好吃。
“姐姐，这个肉你做的也太好吃了，还有这个饭，香喷喷的！”柳子奇吃饭间还不忘夸奖一下柳依依。
柳子杰听到了也忙小鸡啄米似的点头，倒是也想夸一句，但是嘴巴里装满了肉。
柳父没多说什么，只是认真的吃饭来表达对柳依依厨艺的肯定。
柳依依吃着自己做的红烧肉也是幸福感爆棚，自己的手艺还是那么好，虽然调料少了点，但是做出来的红烧肉依旧肉质滑嫩，肥而不腻，入口即化。
或许是太久没有吃的这么过瘾了，让她生出一种“此味只应天上有，人间难得几回尝”的感觉来。
两斤红烧肉就这么被几人一餐就消灭完了，柳子奇柳子杰吃完完全动不了，坐在凳子上摸着自己圆鼓鼓的肚子，笑的格外满足。
今天的晚餐吃的格外久，而且大家都吃的太饱了，一时间都睡不着，一家人搬了凳子坐在院子里吹风，顺便消消食。
柳子杰吃完饭没多久就被柳二叔给拎回去了。
“爹，娘，伯伯家的饭好好吃啊，还有姐姐做的那个红烧肉，我太喜欢吃了。”柳子杰到家便忍不住对柳二叔和王氏说道。
“子杰喜欢吃，爹以后努力赚钱买给你吃。”
“好的，爹。”柳子杰听到他爹这样说开心的不得了，现在嘴巴里还有肉的香味呢，自己又开始馋了。
“你说大哥家现在怎么吃的起肉了？”不怪王氏疑惑，要知道之前他们家里情况和自己家都差不多的。
柳二叔倒是知道，之前柳依依卖木簪和唇膏时，他就在场，一个能卖那么多钱，能吃不起肉吗，心里这样想，嘴上却说道，“少打听别人家的事，我以后也会让你吃上肉的。”话是这么说，但是心里却忍不住苦笑，现在找不到工，茅草根村里的人都挖起来了，甚至连周边的村子也在挖，以后自己都不知道要怎么赚钱。
柳依依今天吃了红烧肉更加坚定了自己要努力赚钱的决心，算了下自己的身上的钱，差不多还能再买几十个唇膏的材料，准备明天再去一趟镇上，全部买了，到时候去京城一次性多拿一些去卖。
毕竟去一趟京城也不容易，费时又费力。 奇快文学为你提供最快的柳依依萧沐辰更新，第18章 红烧肉免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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