“老张,你看下这个,觉得能做吗?”陆丛薇取出一张写满字的纸,递到老张面前。
老张接过一看,上面记录的是两道菜的做法,“黄焖鸡,米粉扣肉?”陆丛薇示意他接着往下看。
当他看完这两道菜具体的做法之后,有些不可思议地说道:“这两道菜做法奇特,我从来没有见到过,不知道这是哪个地方的菜?”
“我老家的菜。”
“陆姑娘的家乡居然能做出这样的菜,真是了不得呀!只是,我看到这里写到黄豆酱,生姜,这是什么东西?还有花椒,八角?”
陆丛薇写菜谱的时候,光顾抄了,竟然忘了这个时代的人没见过生姜,八角花椒一类的调料,更别说什么黄豆酱。
不过,她还是只能继续说:“他们都是调料,也是我老家种植的。黄豆酱嘛,其实就是用发酵的大豆熬制的,我们家乡叫黄豆。”
老张再次佩服:“不知道姑娘的家乡是什么地方,还能种出这样的东西,我真是孤陋寡闻了!”
“不值一提,不值一提,”陆丛薇摆摆手,“其实就是普通的调料,因为市面上都不认识,也卖不出去,我们就自己尝试用来做菜。”
“原来如此。”
说着,陆丛薇又从随身挎着的一个布口袋里,取了几颗果子,放在老张面前,“您尝尝看。”
老张看着面前的从来没见过的果子,一颗红的透亮就像红宝石一样,另一颗也是鲜红的,但是上面长了些籽,听到陆丛薇让他尝,他先将那颗红的透亮的果子拿起来,吃了进去。
果肉甘甜,稍稍带有一丝的酸味,但毫不影响味美的口感。
老张又拿起另一个,稍大一些,不能一口吃下,他咬了一半,入口极甜,还有一种说不上来的果香,充满了整个齿颊。
“这两个是什么果子,真是太好吃了!”老张已经不知道用什么词来形容自己的感觉,只能不停地说着好吃。
“一个叫车厘子,一个叫草莓。”
陆丛薇昨天不光计划要退出新菜品,还想到了一个更能吸引客流的办法,那就是——果盘。
这个时代现有的水果自然是不够博人眼球的,必须得加上两种现代的水果,她第一想到的就是车厘子和草莓。
“老张,只加新菜品是不够的,我想,在客人点完菜之后,可以送一碟水果,把这两样加进去。”
“送水果?”
“对,我们不光要继续用从前的会员制方法,再这个基础上,我们必须还要推陈出新,而这两道菜,和你面前的果子,就是新。”
老张想到了一个问题,“可是,这两种果子,王都并没有卖的,不光是王都,只怕别的地方也没见过。”
这确实是个问题,但是陆丛薇早就想好了,“我知道种植的方法,我们可以自己种,这样,就能解决货源的问题。”
虽然空间里的东西应有尽有,可部分数量有限,只能自己种。
问题得到解决,老张当下就同意了,他把菜谱和陆丛薇带来的调料都一并给了后厨,先按照菜谱上的做法,试做一遍。
陆丛薇不会做,可嘴巴却挑,能尝出好不好吃,问题所在,更何况,这两道菜在现代的时候,她特别爱吃。
整个厨房都弥漫着豆酱和鸡肉混合的独有香味,老张和几个伙计闻到,都不停地吞咽口水。黄焖鸡算是好做一些的,再加上厨子对做法又理解的很快,不一会儿,就出锅了。
“不错,味道真是不错!”老张赞不绝口,厨子和伙计也拿着筷子夹了一块,那表情,简直就像吃到了人间最美味的食物,尤其是厨子,都不敢相信这是经由他的手烹制出来的。
陆丛薇吃了一块就放下了筷子,老张见她似乎不是特别满意,就问:“姑娘觉得味道不行?”
“不是,”她摇头,“味道没有问题,就是鸡肉的口感还欠缺一些。”她思索了一会儿,“不能用隔天的死鸡来做,每天都必须用活鸡,这样才能保证肉质。”
“每天都用活鸡的话,就需要找更多的农户了。”
“没错,但这是必须的,要想保证菜品的绝佳口感,必须严格要求食材。”m.xqikuaiwx.cOm
“姑娘说的对,这个就交给我来办。”
本以为黄焖鸡已经是人间美味了,当米粉扣肉出锅后,那香味,飘满了整个饭庄。
有路过的客人闻见,好奇地进来问老板在做什么,这种香味竟从来没有闻过。老张特别自豪,又颇为神秘的告诉途经的客人,这是过两天就推出的新菜,欢迎他们来品尝。
还没卖,光凭香味就能引来顾客,老张别提有多高兴了。
因为车厘子和草莓数量不多的缘故,陆丛薇和老张计划每碟果盘先各放三颗。
所有事宜安排妥当,接下来,就需要找地方来种草莓和车厘子,她知道城外不远处有很多荒地,找一块土质松软些,再按照现代的大棚搭建,应该能成功。
从饭庄一出来,陆丛薇就马不停蹄地往城外走,刚出城门,就看到卫陵远远地驾着马车过来。
楚珣出城了?
她跑了过去,“见过相爷!”
卫陵把马车停了下来,打起帘子,就见楚珣正端坐在里面。
好像情绪不太好?陆丛薇看他沉着脸,虽然看她的眼神有些不耐,但是那眼神里还透着没有散尽的哀伤。
“你要走?”
看她是从城内的方向出来,楚珣随便问了一句。
“相爷希望我走吗?”陆丛薇乖巧一笑。
楚珣的目光灭了一分,趁他没说话前,赶紧又说:“我要去那边,相爷去吗?”陆丛薇指了指远处荒山的方向。
陆丛薇没有期盼他能答应,只是试探着问,没想到,楚珣只是考虑了一瞬,就答应了。
他让她上了马车,但是只能坐在车外。
陆丛薇无所谓,也没有计较,她想,这已经算是成功的第一步,今天让她坐车外,下次,她就能坐车内,再之后,她就一步步地进国相府,最终,她是要进他的房的! 奇快文学为你提供最快的萧丛薇楚珣更新,第一百一十五章 她是要进他的房的免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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