奇快文学>修真小说>宋婉灵夜承轩小傲娇>第247章 开业前最后的准备
  宋明月这时候问道:“娘,外公他们是哪方面的土匪?凶神恶煞还是?”

  “说什么呢?当然不是了,虽然土匪有好有坏的。你们外公还是比较原则的。并不是什么大恶之人的。

  如果可以谁愿意当土匪呢,毕竟名声不好,也是生活所逼的。

  劫福救贫,有时候也会出动人手帮助当地的官爷抓获坏人的。”

  “嗯,娘有机会咱们回去看看外公他们去吧。”宋婉欣说道。

  “好。”

  宋婉灵问道:“娘,你还记的府城那个老婆子吗?改天给你报仇去。”

  “当时那个老婆子都70多了,肯定早就不在了。”柳如烟说道,不然她当时也不会被她骗的。

  好吧,还说自己杀过去给娘报仇呢。

  至于那个二爷,得好好调查一下了。

  大家又聊了一会洗洗就睡了。

  宋婉灵回到自己的屋子,拿出纸,墨,笔开始给醉仙楼画宣传单。

  纸张上面用简笔画画出诱人的食物。

  纸张上面写道:开业大酬宾,仅限三日。

  醉仙楼从开业起,凡是到店贵客,全部给两成优惠。

  最下面是醉仙楼的地址,开业时间七月初八,就是三天后时间,欢迎贵客临门。

  弄了一张宣传册子,宋婉灵跑到空间里找到打印机,印了一张看了看还可以。

  也看不出来是印的,又印了50份。

  然后开始画菜单。

  一楼是火锅的菜单。

  上面是图画,下面是介绍和标价。

  火锅底料:清汤底料、番茄底料、麻辣底料、鱼火锅、菌汤底料。

  鱼火锅又分为:草鱼、鲤鱼、清江鱼、黑鱼、鲈鱼、巴沙鱼等。

  麻辣火锅底料又分为:微辣底料,麻辣底料,香辣底料,特辣底料。

  不同的鱼火锅不同的价格的,2斤鱼片左右,量还是很足的。

  蘸料一人一份10文钱。

  火锅底料一份50文钱,如果鸳鸯锅两份底料就是80文钱。

  土豆,白菜,青菜,蘑菇,豆腐,豆皮,豆干这类的每一份是25文钱。

  鱼丸,豆腐丸子,宽粉,粉条,鸡血,等每一份是40文钱。

  面条:一份10文钱

  肉类是100文钱:羊肉,鸡肉。

  宋婉灵算了一下,如果四个人点二份肉,10份荤菜,6个青菜。

  10*4+80+100*2+40*10+6*25+10*4=910文。

  差不多,1两银子,如果荤菜点少一些,这样大家都吃的起了。

  宋婉灵的定价并不是很高,她希望就是普通老百姓也能吃的起。

  鱼火锅,草鱼价格最低200文,鲤鱼、鲈鱼、巴沙鱼一份260文,黑鱼和清江鱼最贵400文。

  二楼烧烤区,

  烤鱼口味:蒜蓉,香辣,麻辣,酱香四种口味。

  鱼类3-5斤一条。

  草鱼,鲤鱼,鲈鱼一份是500文,包含配菜白菜,芹菜,土豆。

  黑鱼,清江鱼一份是700文钱,包含白菜,芹菜,土豆。

  米饭一碗是5文钱。

  烤肉的话:一份猪肉价格:100文。青菜同一楼价格一样。

  单间收单间费用500文。

  菜单一楼宋婉灵画了一本,又打印了10本。二楼同样打印了11本。

  宋婉灵又定制了一份员工手册,无规矩不成方圆,写了开店时间,闭店时间这些,每个人一周有一天休息时间。

  宋婉灵看了看没有什么漏下的,收拾收拾继续练功去了。

  第二日宋婉灵就让宋凯他们去买了一些大的水桶,然后把七爷家的鱼拉到了醉仙楼后院。

  给夜承轩留下一缸的鱼。

  宋大山赶着马车拉着宋婉灵来到醉仙楼。

  醉仙楼现在都已经装修好了,宋厨一他们已经收拾的很干净了。

  然后来到厨房宋婉灵开始教大家怎么杀鱼,怎么处理鱼,怎么制作鱼丸,怎么制作豆腐这些。

  烤鱼怎么做,一份盘子都放多少东西,怎么切,怎么摆盘。让大家都按照她画册上的来。

  宋婉灵留两个厨师负责一楼,三个厨师负责二楼,店小二们谁负责哪个区域都安排好。

  叫他们话术,怎么招待客人,事无巨细宋婉灵都交待一翻。

  把奶茶店的人先叫过来在后厨洗碗,等奶茶店开张了在叫过去。

  让宋凯把这些宣传单带人一会发出去,给自家的店铺来点宣传,在门口也铁了一张不过是用红纸写的。

  说道最后:“你们都明白了吗?最重要的一点是要一视同仁,不能狗眼看人低,咱们的服务也要做好。”

  “是,小姐,明白了。”

  这三日宋婉灵白天一直在醉仙楼忙碌着,检查大家做的怎么样,还有哪些注意事项。m.xqikuaiwx.cOm

  等天黑的时候才回答家,可把柳如烟他们心疼的,每天变着法的给宋婉灵做好吃的。 奇快文学为你提供最快的宋婉灵夜承轩小傲娇更新,第247章 开业前最后的准备免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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