皇宫御膳房的厨子们看着陌生的玉米和土豆,一时间不知道该如何将这些东西烹饪。他们听说这些食材是万岁花了大价钱,才跟飘洋过海的佛朗基人换回来的。他们生怕把食材做坏,烹饪手法全靠有万岁指点。
“老玉米粒拿来熬粥,或者磨成粉,揉进去面团里头。玉米面蒸馒头也行,蒸窝窝头也行,或者拿去做面条也行。”
“土豆炖肉吃最香,炖鸡鸭也行。你们把它当成芋头或者山药那一类的,吃到嘴里绵软得很!”
“甘薯的做法跟红薯差不多,你们可以把它当成是不够甜的红薯。直接拿来蒸着吃,或者做成拔丝甘薯也行。”
“西红柿……西红柿的果子就那么几个,不用你们霍霍,朕直接拿来拌白糖吃。”
萧靖跟做饭的太监们交代了一通,小心翼翼地从盆栽上面摘下来一个成熟的西红柿。他把籽儿挑出来,一粒粒放好,只在盘子里留下饱满多汁的果肉。西红柿用小刀切片,均匀地撒上一层白糖。红色的果肉和白色的糖霜交织在一起,颜色格外好看。
大明的第一份糖拌西红柿,这可是秦始皇都吃不到的美味!
“哇,这是水果吗?”
张嫣看着头一份糖拌西红柿,嘴角微微翘起。她看着萧靖放了那么多糖,心想一定不难吃吧?
她夹了一块经过糖渍的西红柿,入口是完美的酸甜味道,水分很足,格外清甜。她忍不住再吃了一口,问:“这道菜叫什么名儿?酸甜的味道太开胃了!”
她摸了摸肚子,她又饿了。
“这道菜可厉害了,叫做大雪覆盖火焰山!”萧靖看见她喜欢,心里跟着高兴,“今日我们晚上吃点不一样的,等会儿还有一道卧青龙!”
卧青龙,一听就很牛逼的名字!
然而事实是——
饭点的时候,万分期待的小张露出失落的表情:“原来卧青龙就是黄瓜啊。”她还以为是什么大菜呢。
“咋地,看不起蓑衣黄瓜?蓑衣黄瓜热量低,嫣儿怎么吃都不胖。”萧靖瞅着被太监端上来的蓑衣黄瓜,一根长长的黄瓜切得跟真龙似的,盘踞在碟子上方。
得亏御膳房的御厨们手艺很好,万岁说想吃这样切的黄瓜,他们努力了一下午,也做出来了。蓑衣黄瓜的料汁多加蒜,这很符合万岁的口味。做饭的大师傅揣测了好几次,终于有点掌握到万岁喜欢吃的味道。
娘娘不爱吃多加油盐的饭菜(因为小张减肥),但是万岁的口味更重一些,他爱吃蒜。
两口子吃饭,一个要少盐少油,一个要多放蒜泥辣椒和胡椒,这可咋整?
当然是照着万岁的喜爱去做!
厨子们按照萧靖的提示,用土豆去炖鸡。鸡是吃粮食长大的走地鸡,足足有三斤多重,肉嫩而不柴。万岁的口味重,他们多放葱蒜和辣椒,加水小火焖煮。做出来的鸡肉味道浓郁,土豆吸收了鸡的汤汁,又香又软。m.xqikuaiwx.cOm
萧靖一看到这道菜,顿时就乐了。
他很高兴地说:“居然是大盘鸡,可要上一份刀削面才好!拿面条去拌大盘鸡的汤,这样吃特别好吃。”
有伺候的小太监听到了,立刻跑过去御膳房,让厨子们给万岁做面条。御膳房里面的面一向是揉好的,才过了一刻钟,热乎乎的面条上来,大盘里的鸡肉和土豆还没有凉。
张嫣以为吃土豆能减肥,她把鸡肉全部挑给萧靖,自己在那儿夹土豆吃。萧靖吃着香喷喷的大盘鸡拌面,没想着跟她抢那点子土豆。
他让人在起居注上写上这样一段,大概意思是:“皇后刘氏跟陛下一起吃饭,满心爱慕他啊。她的爱慕到达什么程度呢?她把好吃的肉全部让给皇帝吃,自己一口肉不吃!啊,她真是好女人啊!”
啃着土豆的小张:“……”
啊,这?
怎么可以把她写得那么蠢呢?后人会怎么看她?
她可没有那么恋爱脑啊!
“这样写不好。”张嫣一边吃饭,一边提出意见,“要是每个人都向我效仿,以后的妇人岂不是一口肉都吃不上了?”妇女们被迫不能吃肉太惨了。
“是我考虑不周。”萧靖想了想,承认自己的错误。
他扒拉着自己碗里的大鸡腿,干脆把骨头脱了出来,夹到老婆的碗里。他又让人在起居注上面加上一段:“……皇帝感动于刘皇后的品行,顿时热泪盈眶。他把自己碗里的鸡腿拆除骨头,自己啃骨头,反过来让刘皇后吃最嫩的鸡腿肉。”
张嫣:!!!
以后谁都不敢说妇女应该把肉都让给家里的男人吃了!
但凡有哪个不要脸的敢提出来,夫人们肯定会站起来骂他:“瞧瞧陛下是怎么做的,再瞧瞧你是怎么做的!陛下自己吃骨头,让刘皇后吃肉,你能吗?就你这样,也配吃大鸡腿!”
可以预见武宗皇帝的起居注流传到后世,该会引起多大的风波。
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皇帝以身作则,他吃了好几天美洲特产,活蹦乱跳没生病。这意味着佛朗基人送过来的东西是可以吃的,甚至能够作为国家的新粮。
大明人不懂玉米和土豆怎么种,萧靖是一懂半懂。他记得玉米粒是挖坑种下去的,一个坑里面大约放三四粒玉米,四月份播种玉米,到八月份可以收成。而土豆的种植要看芽眼,把育种的土豆切成几块,等土豆块的芽长至两到三厘米,再种到地里。
头一回种植新粮食,农官们都是摸索着来。皇帝命人在皇庄上试种新粮,等种植技术完全掌握之后再推广到民间。
最近几日,田里的活儿是热火朝天。而京城百姓们谈论起红毛绿眼的佛朗基人,人人眉飞色舞,跟捕捉到大八卦似的。
“佛朗基人是从很远的地方来的,难怪跟我们长得不一样!”
“听闻佛朗基人跟陛下做了许多生意。”
“佛朗基人是从海外来的吧?那么海禁……”
“嘘!”
海禁是太//祖皇帝定下的政策,萧靖有心放开海禁,更是允许佛朗基人在京中走动。国子监的学生们最是关心时事,年轻人头脑灵活,他们容易学习新知识和新语言。他们听闻佛朗基人从海外带过来新粮,经常对此问个不停。
“拉斐尔先生,请问你们是怎么种植玉米的?”
“拉斐尔先生,请问土豆的产量有多少?”
“拉斐尔先生,请问你们在海上行走了多少日,遇到什么岛屿吗?”
拉斐尔听不懂许多汉语,他被人问得一头雾水,结结巴巴的,不知道该如何作答。跟他一同出来的几个佛朗基姑娘倒是很高兴,她们看到一群年轻的帅小伙围着自己,以为自己很受追捧。
这种体验不是每一个美女都能有的。
一个半大孩子追了过来,礼貌地问:“这位小姐,请问你贵姓?”
“我,维拉。”维拉羞红着脸说。
“原来是韦小姐!”有学子露出笑了一下,他又问,“这几位小姐都是姓韦吗?”
维拉指了指自己的同伴,说:“她是维多利亚,她是维加。”
这在不太懂外国文化的明朝人看来,三个佛朗基姑娘都姓韦(维),应当是“韦(维)家三姐妹”。
旁人问佛朗基是一个什么国家,维拉说“甚好”。有人问佛朗基的人文习俗如何,维拉说“甚好”。还有人问佛朗基人的疆域有没有大明大,维拉说“甚好”。她最近跟好几个学生走得很近,年轻的姑娘和小伙子之间总是容易擦出爱情的火花。
“我看她是一个好好小姐,只会说甚好。”在国子监上学的阿拉坦露出嫌弃的表情,“那位韦小姐不是一个聪明人,从她嘴里套不出什么话儿。”
这个小屁孩对女人有偏见,认为女人办不了什么大事。他写信回去鞑靼,询问佛朗基人的事情,目前还没有得到回复。
“佛朗基人能航行那么远的路程,并非是贫穷的国家。”跟阿拉坦作伴的朱新典说,他打了一个比喻,“就好比郑和下西洋,所费甚多。修建大船要钱,沿途的补给和食物也要花钱采购。”
典哥儿认为,佛朗基人能在海上走那么远,他们的兜里肯定有钱。
阿拉坦摇了摇头说:“补给和食物不一定是买的,典哥儿你太正直了。只要佛朗基人有武力,他们可以上岸,抢来需要的一切。我听闻满剌加已经亡国,可见佛朗基人多次劫掠岛民。”在鞑靼,部族过冬没有吃的,去汉人的领地抢就是。
什么叫给钱?
大汗出门从来没花过钱!
远在鞑靼的达延汗,他的想法跟孙子完全一致。大汗想着过冬难熬,该从早秋开始勤快打劫。他这次吸取教训,不打算攻打边陲小镇,反而把目光瞄准大城市。
宣府,大同,这两个军镇挺有钱的,尤其是大同的美女最多。干一笔大的,族人们的老婆本和老婆指不定都有了。
这回大汗不打算让几个倒霉儿子出兵,而是准备亲自带兵。他瞧着自己生的蠢货看着就生气,图鲁兄弟几人,他们屡次出兵,没打过胜仗!
他思来想去,什么时候出兵好呢?
八九月是粮食秋收的时候,然而汉人多防备,不能轻易得手。倒是七月是一个好时节,他见孙子写信回来,说大明皇帝在种植从佛朗基来的新粮。
嘿嘿,大汗打算上门帮人收割粮草呢。
“汉人是不是喜欢在七月拜神?七月出兵能出其不意啊!”
“什么玉米,什么土豆,到底是什么味儿的?”
“听着应该是能当粮食的!”
作者有话要说:打劫的情节有参考《明史》:“秋七月乙丑,小王子犯宣府、大同。太监张永提督军务,都督白玉充总兵官,帅京营兵御之……辛丑,小王子犯白羊口……己未,小王子入宁武关,掠忻州、定襄、宁化。九月壬戌,犯宣府、蔚州。”
达延汗整天过来打劫,几乎每年都打,压根没消停的。感谢在2021-12-1423:11:35~2021-12-1523:58:48期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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