附近似乎有宫人小跑的脚步声,那声音越来越大,似乎是往这边跑过来的。黄胖子还没喘几口气,就听得有人喊,“大王,大王又来了……黄大人,黄大人您快去小厨房伺候吧。”
啊?
刚才松了一口气的黄胖子,顿时又紧张起来了。
咸阳宫里设有小厨房,说是厨房,也不过是几个宫女太监照料着。这儿没有大师傅,原本的用途就是给大王热点夜宵,热点饭什么的。大王经常忙着处理政事,连饭都来不及吃,小厨房里的宫人们便等大王想吃的时候,把饭菜再热一回,送上去。
大菜不从这里走,论起厨艺来,被调过来的黄胖子是当之无愧的第一。
一听大王又来了,他连腰带都来不及系好,提着两条胖腿就跑出去的。大王这种从来没有下过厨的哟,说是厨房杀手也不为过……
等黄胖子气喘吁吁地跑到小厨房的时候,和设想里的鸡飞狗跳不一样,宫人们都井然有序地,大王俨然成了小厨房里的主心骨。
一个小太监把面粉用碾子磨了又磨,筛去麦麸后,再用细筛筛一边,放在陶盆里递给大王。另外一个小宫女把红枣泡软切碎,去核,切了好大一碗。
萧靖察觉到黄胖子的胖脸从门边探出头来,朝他看了一眼,“就等你了,你手艺好,我说你做。”
“好,好。”
黄胖子晕乎乎地应了下来,连敬称都忘了用,大王说他手艺好?
手艺好!
他居然得到了大王的认可!
黄胖子突然领会到读书人说“士为知己死”的想法了,大王夸他一句,他就愿意为大王肝脑涂地啊。他是个阉人,爬到今日的位置,经受到最多的便是冷眼嘲笑和奉承讨好。
他刚才感觉到大王是真心实意地夸他的!
这位宦官撸起了衣袖,他愿意上刀山下火海,为大王做一辈子的饭!
萧靖不知道,自己的一句夸奖,对于一个普通人来说,杀伤力有多大。他从衣袖里拿出一个小瓶子,这是系统商城里买来的酵母。他故作神秘地把黄胖子拉到一旁,压低了说话的声音。
“寡人昨夜梦到掌管灶火的星君,他问寡人最近过得可好。寡人说吃得还算不错,就是花样有点少。于是星君便把一种仙草的种子给了寡人,这种仙草能在面粉里发芽,让面食变得更加松软,更加美味。尔等凡夫俗子是看不到仙草的,只有寡人才能看得到……”
参考《皇帝的新衣》,萧靖又开始胡编乱造。
如此神异的故事,唬得黄胖子的脸色一阵青一阵白,但转念一想,大王把遇仙的经历都告诉他了,证明是对他的信任!
这让他更加激动了。
黄胖子:“那,那大王,我们就用这个仙草做吃食?”
秦王抚掌大乐,赞曰:“大善!”
酵母能够帮助人体消化食物,对体内的新陈代谢有一定的调整和改善作用。政哥从小身体就营养不良,肠胃也不太好,最应该吃这些容易消化的面食了。天天吃硬得砸死人的死面饼子,秦王铁打的脾胃也扛不住啊。
成功揣摩圣意的黄胖子双手捧过装酵母的小瓶子,听从大王的指点,表情严肃地把“仙草种子”倒入温水里。大豆种子遇水则发,这仙草大概也是同样的道理。
然后,面粉、酵母液、饴糖、红枣被混合搅拌,黄胖子亲手在陶盆上盖了一块湿布,还用甑(古代蒸锅,蒸饭用的)隔水加热了一瞬,努力营造春天一样温暖潮湿的环境,促使“仙草”发芽生长。
这神奇的仙草,究竟是什么样子的呢?
黄胖子没看到仙草的模样,但两刻钟后,他再次掀开盖在陶盆上的湿布,面粉确实是变成了两倍大小,像是被什么东西活活撑开一样!小厨房里的宫人们各个目瞪口呆,神色有些惶恐,差点都要跪下来了。
这面团是怎么了?
怎么无端变得那样大?
它是妖怪吗?还是神仙的仙术?
“此乃仙术,不必惊慌,为天上灶君所赠。”萧靖定下了主基调,以秦王的震慑力暂且让众人镇静下来,“灶君说了,将此面团蒸熟便可食用。”
既然神仙都这样说了,那就照做呗。
站在第一位的黄胖子重新做甑下点火,又切了几枚枣子放在面团上,用以装饰。大王刚才悄悄跟他说了,这仙草不怕高温,在灶上被火烘着,面团能发得更大呢。
果然是仙草!
“大发,大发!”
两刻钟后,一丝丝甜味从甑边透了出来,还带着枣子特有的醇香。大王微微点头,示意这放了仙草的面团已经蒸好了。黄胖子一揭开锅盖,宫人们瞧着膨胀得开花的发糕,人人嘴里大喊,表达着心中的喜悦。
这种把面团从小变多的仙术,当真是令人称奇。
黄胖子胖脸上肉抖了两抖,按捺住内心的激动,把这盆种了“仙草”的面团高举过头,奉给大王。
萧靖:“嗯,不错。”
他掰开红枣发糕,能看到一个个小孔,质地松软极了。再尝了一口,浓郁的枣香味弥补了发糕不太甜的口感,这儿没有红糖,用麦芽糖来做,风味上欠缺了一点,但也还算可口。
他露出了满意的笑容,“这盆红枣发糕,寡人就带走了,尔等可再实验一下,或是在面团里填馅儿,咸甜皆可,或是无馅的厚饼也可。此仙术要用到的仙草,寡人已给了太官令……”
顿时,众人都羡慕嫉妒恨地看着黄胖子!
没看出来,黄胖子居然如此擅于钻营,不声不响地居然得了如此重要的任务!
黄胖子先谢恩,然后取了一碗面粉,揉面,把“仙草”都种了进去。大王说了,仙草的种子迟早会用完,只有把它种到面团上,让它才能开花结果,一直都有得用。
盯着软乎乎的面团,即使看不到仙草的样子,秦王的头号粉丝黄胖子也非常感慨。
“大王真是个聪明的人,仙草子子孙孙无尽也,能用到秦万世啊。”
“不,我就要尝尝这个!”
系统坚持不改,在它看来,能有那么神奇的情绪影响力,这道菜肯定很好吃。它的电子音里带着几分激动,要是它有实体的吧,肯定兴奋得原地转圈圈了。
“那好吧。”
萧靖在默默说着,只希望系统不要后悔就好。
......
一大盆猪血被添加佐料,灌成了血肠。除了秦王预定五斤以外,其他的都分给了宫人们。
大块的猪肉按部位分割好,猪蹄猪头猪耳朵猪脸壳,处理干净杂毛后,都被摆在一旁。放在中间的,是最好最肥美的肉,鲜红色的生肉上分布着雪花似得脂肪纹理,刚杀好还热乎着,这是秦王才有资格享受的美味。
感谢大王,这头猪养多了二十斤出来!
杀猪的宫人们都露出了喜气,这头猪如此大,大王和公子们总吃不完的。瞅瞅那两寸厚的肥肉,在火上一烤肯定滋滋作响,香死个人了。若是大王能赏他们两口吃的,那真是再好不过啦。
萧靖正有此意,杀猪饭嘛,就是吃个热闹劲儿。他让人把这第一头杀掉猪都做了,待吃剩下的菜,便让宫女太监们分吃。
他亲自定下了几道菜式,横扫种花大地的红烧肉是必定要吃的,酸菜炖猪肉也要做一个,凉拌猪头肉和猪耳朵丝也不错,卤肘子和粉蒸肉更是必不可少。炒得喷香的肥肠好下饭,收尾再来个清清爽爽的白萝卜丸子汤。
对了,还有系统点名要吃的红烧猪咪咪。
那群做饭的小太监看到这个令人惊悚的食材,心理素质还不错,居然脸色表情没有绷(肯定又在骂大王变态)。而太官令黄胖子被大王指点着做那么多新菜,本着求真的心态,对待每一颗xx都认真地洗过一遍,还用米酒揉过,去除膻味。
萧靖:“......”m.xqikuaiwx.cOm
这个敬业的模样,真是让人敬佩!
论起做饭来,黄胖子在这个年代是专业的,他一接触到这些猪肉,就察觉到这些肉不简单。这些猪肉居然没了难闻的腥臊味,肉质细腻许多,胜过野猪数倍。若是以后的猪肉都能维持在这个水准,他敢保证猪肉肯定会取代羊肉,成为贵族最爱吃的肉!
不得不说,他的预测是准确的。
厨房里的其他宫人,闻着空气中的香气,表情十分陶醉。
黄胖子很舍得放糖,他用油把饴糖融化成金黄色的糖浆,均匀地裹在每一粒切成方块的肉上。用小砂锅慢火煨着的红烧肉,只取猪身上最肥美的腩肉,以酒取代水来焖熟。
随着时间的推移,酒中的少许粮食甜味全部被浸透在肉里,酒香味被化作一种难以描述的肉香味,整粒方肉都快酥掉了,染上了诱人的酱红色。黄胖子掀开砂锅盖子看了看,关火,让锅子的余温再焖一会儿,这样的红烧肉应该会入口即化。
一个小太监喃喃道:“好香,刚才黄大人掀开锅,我就以为能吃了。” 奇快文学为你提供最快的萧靖扶苏更新,第 775 章 朱厚照做好人(66)免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待