像是刘舒舒做的烤冷面,可能是她有些害怕铁板吧,动作会比较拘谨一些,由她的手做出来的烤冷面,火候就有些过了,煎的比较硬一些。
一轮下来,顾客们的打分已经结束了。m.xqikuaiwx.cOm
林凌想了下,干脆当着所有人的面,宣布分数得了。
这样一来,顾客们也能有点参与感,说不定以后还能转化为这几对小夫妻的顾客。
这对林凌来说,损失并不大。
卤味是可以拿来当正餐的,也可以拿去当下酒菜,和小吃并不冲突。
最后的结果,分数最高的,竟然是林大妮夫妻俩。
林凌看到这个结果,也有些意外。
“大妮很厉害,两口子搭配的好,楚垚做的饼子很有嚼劲,大妮也及时的招呼顾客了。”
林凌点评了一番,认可林大妮的优点。
出门在外,有时候不得不承认,能说会道有亲和力,就是要比不善言辞的孤僻人要更有优势,更能得到别人的好感。
做生意,更是如此。
林大妮努力克制嘴角的弧度,但最后还是忍不住笑得露出一口大白牙。
她太高兴了。
“第二名是楚正风。”
林凌看向他。
楚正风似乎是不满意这个结果,嘴角敷衍地往上拉了一下,神情有些勉强。
“正风,你及时招呼客人了,这是好事,但你忽略了你媳妇。”
“舒怡害怕铁板蹦的油,所以一直不怎么敢去翻面,导致做出来的烤冷面偏硬了。”
林凌这话一出,楚正风和许舒怡都是一脸震惊。
显然没有想到,林凌会观察得这么仔细。
林凌微微一笑。
经历的多了,看得自然就多了,也就更能发现问题所在。
剩下的,秋生和晓敏是第三名。
楚兵和楚启林分别是第四名和第五名。
结果已出,大家都很服气。
林凌不光说出了他们的优点,还说出了他们自己都没注意到的缺点,让他们能有改进的方向。
“这就结束啦?”
“哎,走吧走吧!”
“老板,你们这些个小吃,什么时候上菜单啊?”
顾客们零零散散地走了,有那些个嘴馋、没吃过瘾的,则已经开始打探下次什么时候能吃到这些东西了。
“过两天就摆摊了,你到店里问一下店员就知道位置了。”
林凌笑笑,没有解释太多。
顾客得到想要的答案,也就满意的走了。
送走了所有的顾客,林凌才对几人讲话。
“今天,是一场小的试验,想必你们也发现了,一次性迎接的顾客太多,会很难做,所以如何节省时间,节省不必要的动作,将是你们下一个要考虑的点。”
这件事上,林凌帮不了他们。
必须靠个人的习惯,和觉悟才能完成的。
“谢谢林凌姐!”
几对小夫妻都所有所思,林凌提的这个事情,是很关键的,关系到他们能够揽到多少生意,挣到多少钱。
几人对视一眼,彼此都有些庆幸。
庆幸自己能有林凌这个同乡带着。
哪怕是同乡,也很少有人会愿意把自己的经验全盘托出,何况他们学习的方子,本来就是林凌的。
不光是借了他们成本,还送了方子。
哪怕林凌说这个方子,头两年要给出20%的利润,他们还是觉得这是送他们的。
不然,林凌完全可以直接雇别人做,哪怕只给20%的利润,也有的是人愿意做这个工作。
一行人送到门口。
林凌挥了挥手,让他们回去。
自己牵了自行车出来。
“大嫂,要不要跟我一起?”
林凌发出邀请。
反正店里有人,剩下的这几个员工回去也够用了,大嫂完全可以跟她走。
“你要去学校吗?”陈红英有些犹豫。
林凌回答:“先回家做点好吃的,再去学校。”
刚才吃了那么多小吃,看得她手痒痒,也想自己做点什么。
“那行,我跟你去,等下一起去学校看孩子。”
陈红英有些期待地想着,自从孩子们上学以后,她还没去过学校看他们呢。
虽然知道林凌每天中午都会给大宝二宝送午饭,但她从来没提过让林凌顺便给佳颖佳蓉送。
佳颖佳蓉是带了粮食和钱,在学校食堂吃的。
难得有这样空闲的机会,陈红英便想着,向林凌学习,做点好吃的带给孩子们。
想必他们一定会很高兴。
林凌回到主店,面对的便是葛婶子和几个员工围上来,打听品鉴会的结果。
“林凌,最后谁赢了啊?”
葛婶子可太好奇了。
本来还想问八婶的,结果八婶这会子还没到,林凌和陈红英先到了,她就有些按捺不住了。
“额,”林凌想了一下,好像也没有分谁赢谁输吧?
“等会你问八婶就知道了。”
林凌恶趣味地留了个关子。
葛婶子还等着回答呢,谁知道林凌说完就进屋了。
她也不敢拦着,只好和几个员工大眼瞪小眼,老实等着八婶回来再解答了。
陈红英一边走,一边打量着。
搬走有段时间了,她敏感的发现,房子好像有哪里不一样了?
右边多了两幅画,还放了两盆绿植。
“林凌,这右边是谁在住啊?”
之前住了林凌的大堂哥,她是知道的,可现在不是搬去新店了么,这里头住的又是谁?
林凌卡住了,该怎么解释呢?
正当她为难的时候,林茵从屋里走出来了。
“林茵。这是我大嫂。”
林凌给她介绍了一下。
林茵笑着点点头,也跟着喊了一句“大嫂”。
声音柔柔的,笑起来甜甜的,陈红英胡乱点着头,也忘记了追问这人到底是谁。
等进了厨房,关上门,陈红英赶紧询问:“林凌,老实交代啊,这么个大美女,你从哪勾搭来的啊?”
林凌得意地晃了晃脑袋:“靠我的好厨艺!”
“快说!”陈红英好奇死了。
“她是二宝的同学妈妈,就诗雅,现在怀了二胎,孕吐吃不下东西,只能吃我做的,所以呀,现在暂时住在我这。”
“原来是这样。”陈红英点点头,又感慨:“这妈还真是随了闺女,跟诗雅一样的漂亮,而且还温柔的很,听她说话柔柔的,耳朵都舒服。”
林凌挑眉:“你这说的叫什么呀,明明就是诗雅随妈。”
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