“这只鸡可就拎在我手上,嫂子不说,我还真的给忘了。那这个就做小鸡炖蘑菇吧!可惜芋头不到季节,不然芋儿鸡也特别好吃。那荤菜这么多,素菜要不再添一道,这样九菜一汤也刚好。素菜的话,就来个醋溜土豆丝得了。”
姚春梅见她安排的明白,想到中午可以吃到的那些,现在先开始流口水。
池安这手艺真不是一般的好,要是中午再添一道炒田螺就更好了!
只是好几个都是大菜,这一忙起来就要做许久,哪能因为自己的口欲,就给池安添麻烦。
等两人回到知青点,姚春梅帮忙杀鸡,池安已经开始将切成薄片的里脊,一部分用米酒(没有料酒)、盐跟土豆淀粉腌制。
另一部分用盐,米酒,鸡蛋清跟土豆淀粉拌匀。
由于天气热,她也不怕做出来的菜会变凉,因此早早开始准备起来。
她做的第一道菜,就是猪肉炖粉条,这个需要时间,且完全不怕放置的时间长而影响口感。
等她切了猪前腿肉跟之前的五花肉一起,把猪肉炖粉条跟水煮肉做好了,就去老知青厨房把小鸡炖蘑菇做上。
主要是因为老母鸡肉比较柴,需要的时间才是最长的那道菜,新知青厨房那两个锅根本忙不过来,这才拿到这边来做。
她做这个时候,刚好周氏来找她,就让周氏坐那边帮忙烧火看着。m.xqikuaiwx.cOm
等十点了,她又开始焖米饭。
至于中午喝的酒,她之前已经托苏宏德去一趟供销社或者是镇上的黑市买。
而请吃饭的事,就变成让丁燕去找秦烈,让他带着一个个去请!
池安这边分配完工作,时间一晃到十一点钟,她又着手将菜一道道炒出来。
由于做水煮肉的时候,没有生菜,因此池安用的是绿豆芽跟黄瓜条打的底。
这素菜,她又给换了两道。
韭菜炒豆芽变成了韭菜炒鸡蛋,拍黄瓜变成了凉拌木耳。
之后怕来得人多,本着多做点总不会错的原则,她又多炒了几道菜。
一道炝炒空心菜,一道肉沫土豆泥,最后一道是姚春梅心心念念的爆炒田螺。
不过至此,秦烈带回来的那么多肉,全都用完了!
等她全部做好,知青点门口也传来了声音。
秦烈跟连城还有杨寿是最快回来的,三人回来时,还扛着三张桌子。
丁燕一进厨房,就对池安说:“安安,饭菜可有多准备?我让人过来的时候,顺便把大队里几个年纪大,也比较有威望的全都请来了。这加上知青的话,怕是得坐五桌人。”
“够,妈你放心。我是准备四桌人,但按五桌人做的。我把猪前腿肉也都切了,一起给做了猪肉炖粉条。我跟春梅嫂子说,让她把孩子跟文浩大哥也一起喊来吃饭。还有周婶这边,我让她喊志国大哥跟巧云嫂子也来。我怕做的饭不够,还又做了些烙饼。”
丁燕一听她准备的多,松了口气,她还真怕请的人多了,回头做的不够吃,那就显得有些不好看。
“那碗筷够不?”
“够,春梅嫂子跟周婶回家拿了,不够还又管其他人家借了些,都做好了记号,不会搞混。等回头用完洗干净后还回去就行。”
“好,趁着大伙儿还都没过来,你赶紧去洗漱下,这里有妈在!”
“嗯!”
池安刚做好饭,现在一身都是味。
这会儿丁燕回来,她就可以放心去洗澡了。
秦烈正在树下摆放桌子,见池安从厨房里出来,忙迎了过去:“都做好了?”
“嗯,秦大哥我先去洗洗这一身味。一会儿来人了,麻烦你带着我妈招呼下。”
“好,去吧!”
秦烈目送着池安回了房间,这才收回视线,低头继续摆放桌子。
他们知青点这院子有些高低不平,桌子根本放不稳,需要拿小石头或者木棍垫着。
他有些心疼池安这大中午的要给这么多人做饭,但一想也就这么一次,且等这次过后,大伙儿本着吃人嘴软的原则,往后都会对她的事上心,这才作罢。
毕竟她那房子要不了几天就得完工了,而这完工之前最重要的封顶,可得在当地有个威望之人帮忙看着才行。
这也是他为什么让丁燕多请几个大队里,年纪大又有威望的人过来吃饭的主要原因。
“烈哥,好了!”
就在秦烈走神的功夫,连城跟杨寿已经把桌子都摆弄好了。
秦烈回神看了一眼,便点点头,想到昨天到现在都不见人影的王建国,就对杨寿说:“你下午早点收工去一趟黄溪大队,看看王建国怎么回事,昨天没到没给一句话,今天到现在也没看见他带小龙虾来。”
往常王建国都是在早上大伙儿去做活后,就送小龙虾来的,今天到现在都没看见个人影,实在有些奇怪。
杨寿本来也以为,今天中午应该能吃到小龙虾,但是他进这个院子没闻到那个味,他就知道早上应该没有。
如果秦烈不说,他都没想那么多,还想着王建国是不是改成了下午。
现在听这话,就晓得他们应该是有约定时间。
“好!”
被秦烈惦记的王建国,这会儿正美滋滋地带着张蓓在韩阳市百货里逛。
除了给张蓓买糕点外,还给买了雪花膏,布拉吉裙子。
看到张蓓挽着自己的胳膊,嘴里喊着一声比一声还甜的建国哥哥,他的心就像是吃了蜜一样。
此时的他忍不住感慨,还是有钱好啊。
不用管爸妈要钱,自己拿着钱去黑市想换什么票都有。
瞧瞧,这个昨天才在路上捡到的小姑娘,这会儿俨然一副他未过门媳妇的做派。
给买条裙子,买包糕点,买盒雪花膏,就开心得不行,脸上地笑容那叫一个灿烂!
对张蓓来说,有冤大头愿意给自己花钱,她能不开心吗?
不过就是叫一句哥哥,挽一下胳膊,又没少块肉,她自然乐意的很。
反正她又没什么损失,还能叫她清楚眼前这个人的家底到底有多厚。 奇快文学为你提供最快的池安秦烈香亦更新,第79章 就是一个冤大头免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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