苏老三捣鼓了两天终于做出来了三张折叠桌,而且小马扎也被捣鼓出来了。
宁宝看着自家三叔做出来的成品很满意,没想到三叔还有这手艺,这可是妥妥的有潜力的木匠。
可这小马扎和折叠桌总觉得不怎么配套,于是经过一番比划研究,苏老三又把适合摆摊可叠摞一起的长腿高凳给捣鼓出来了,就像后世夜市摊上用的塑料凳差不多,只不过他们这是用木头做的。
苏家经过几天的忙碌,终于把摆摊的东西准备妥当了。
而且还在宁宝的提议下,做了一个幌子“苏家小食”,用宁宝的话说,摊子虽小可招牌不能少。
终于一切准备就绪只等出摊了。
第二天一大早,苏家人就开始忙碌了。
因为天热考虑到食物的新鲜度,所以苏家决定凉粉还是当天早上做比较好,反正提前可以把东西都准备好,当天早上熬煮一下就好了。奇快妏敩
他们这凉粉主要是赶到中午天热的时候卖,所以他们不需要赶时间,就和村长家约好了,坐第二趟牛车去。
苏家的摆摊人员,当然是苏老二一家做主力,因为是第一天,大家心里都很忐忑,宁宝还把自家几个没上私塾的哥哥一起带来做托。
她想着如果摊子上实在没人,三四五六哥再加上她,往那一坐,一桌也就满了。
终于,在巳时中的时候,也就是上午上九点半,苏家的摆摊队伍终于浩浩荡荡的到了文苑街。
苏老二先到管理处交了一个月的摊位费,一天五文一个月也就是150文。
宁宝的意思是,如果生意稳定,一个月以后就租个小铺子,也不用每天再把桌椅板凳搬来搬去了。
这摊位费是由镇上的衙役收取的,他们竟然在每条街上都有一个简易的办事处。
这里每天都有两个衙役值班,他们主要是管理摊位的摆放和一些商贩的小矛盾,毕竟有人的地方就有江湖,有江湖的地方就有纷争。
其实,宁宝直接怀疑他们纯粹是为了收摊位费才这么认真的。
因为苏家来的晚,又是新面孔,又因为他们要支桌子,衙役就把他们安排在了街尾转角处的空地上。
宁宝看了一下她们的摊位,嗯!看着比较偏僻,可这里竟然是附近几条路的必经之处,感觉有戏。
“苏家小食”苏家的幌子往摊子前一挂,瞬间觉得高大上了。
这古代的路边摊可不是像现代的一样,有个小吃车,车上做着漂亮的广告布,这边的摊位基本上是没有招牌的,只有店铺门上才有招牌。
把摊子摆好,一切收拾就绪,书院也到了午饭时间,文苑街上已经开始出现,一些小厮打扮的人。
宁宝推测这些都是有钱人家的小厮,不要看永安镇不大,这富户也不老少。
宁宝也是现在才知道,这书院就叫永安书院,真的是简单粗暴。
宁宝招呼几个哥哥一起坐在最靠近路边的桌子上,让娘亲张氏给每人做了一碗凉粉放在面前。
宁宝和几个哥哥嘀咕了一下,然后一声令下几人开吃。
“嗯!好吃。”
“又滑又软,太好吃了。”
“止渴解暑简直是夏日必备的降温神器。”
“太好吃了。”
“这颜色看上去就有食欲,我等下还要再来一碗。”
几个人稀里哗啦的吃着,高声的评价着,没多久就引起了路人的注意。
“老板,你们这是卖什么的?怎么是绿色的?”一个书生打扮的人,带着一个小厮停下来问道。
“公子你好,我们这是凉粉,用纯天然的植物做出来的,滑溜爽口,降温解暑,最适合夏天吃了,要不给您来一份尝尝?”苏老二看到有顾客上门立马热情的上前招呼。
“就是,就是,好吃不贵,只要六文,六文钱买不了吃亏,六文钱买不了上当。”
宁宝看着边上看新鲜的人越来越多,就是没人过来吃,不禁开始喊起了口号。
“你悠着点。”张氏看着又开始作妖的小闺女不禁有点担心,她可记得上次这丫头卖鱼,叫的嗓子哑了两天,可把大家心疼坏了。
她怕这丫头等下兴劲起来了,再搂不住。
听了宁宝的安利,再加上旁边几个小子吃的有滋有味,看起来非常诱人,有人就忍不住了,反正不贵来份尝尝也不错。
“老板,来一碗。”刚刚询问的书生来到桌前坐了下来。
“好的,公子,您稍等,今天第一天开业6文钱一份,十文钱两份,请问公子您要几份。”苏老二客气的问。
凉粉的价位是一家人商量后定的,虽然价钱不高但也有赚头,而且街上的带肉的馄饨和汤面才8文钱一碗。
他们这毕竟是素的卖太贵了根本没人买,再说了他们这除了调料花点钱,其他的就是人工了。
六文钱很合理,至于今天的销售方式那肯定是宁宝提出来的,因为是第一天,噱头还是要搞一点的。
便宜一分钱看着是他们吃亏了,可是毕竟是第一天,只有够诱人别人才能敢于尝试。
这不,边上看热闹的人一听,六文一份十文两份,纷纷上前来准备占占便宜,尝尝味道。
第一份凉粉端上桌,顾客一尝忍不住夸赞出声:“嗯!不错,真的是滑溜爽口,本来天热没胃口,这一吃味觉就打开了。
老板帮我再做两份,一份咸的一份甜了带走,我家奶奶这几天没胃口,带回去给她尝尝。”
“这,公子不好意思我们没有多余的碗给您打包,您看?”张氏有点为难的说。
古代可不像现代一样有各式各样的打包盒。
“哦!没关系,我们马车上刚好有食蓝,我去拿。”边上的小厮立马有眼色的说。
有了个好的开头,苏家铺子就开始热闹起来了,苏家几个本来打算充人头,做托的一众小子,最后连个桌角都碰不到了。
全被挤到一边去了,大一点的苏子康和苏子安,更是担起了跑堂小二的角色。
后来有来的晚的凳子不够坐,有的人直接端着碗,蹲在路边吃起来了。
宁宝也没想到一个小小的凉粉铺子竟然可以这么火爆!
现在她实现财富自由,发家致富奔小康的念头越来越强烈了!
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