“那你说该怎么做?老兄你是干哪行的?”时迁笑着问道。
“我啊?我叫王老狗,你别笑,名字都是爹妈给的。我是干什么的,你们瞧!”
王老狗晃了晃手里栓红布条的棍子说道:
“劁猪骟马的!我以前可不是干这个的,我是卖狗肉的!这十里八乡的都喜欢吃我家的狗肉,乡亲们还给我起了个外号叫狗王。可是好景不长,当今皇帝登基以后下令天下不准再吃狗肉卖狗肉了,我的生意也就关门了。后来有人给我出主意,让我在摊子上挂个羊头做幌子,实际上还是卖狗肉。别说这办法挺好,相亲们心照不宣,还是来买狗肉。”
“可是不怕没好事就怕没好人。我的狗肉生意那么火,耽误了马家楼马岱和米达的猪肉生意。你想想那能怪我吗?猪肉多贵啊?老百姓能吃的起的也就剩下狗肉了。马岱和米达的猪肉卖不动就怨我,于是找了帮人把我的摊子给砸了,还威胁我说:天子下旨不让卖狗肉,我挂羊头卖狗肉,说我是欺君之罪,要去官府告我。”
“你想想,我一个草民担不起这个罪名啊于是就跟他讨饶,他收了我的摊子抢了我的房子,让我滚出马家庄!我百般无奈就搬到这来住了!不能卖狗肉了我就给人劁猪骟马当了个兽医,这寒冬腊月的生意不好,我已经两天没吃饭了。”王老狗说到这里老泪纵横。
“实在可恨,这马岱和米达欺行霸市、强男把女,真不是东西!”时迁气的倍儿倍儿直蹦。
“这狗东西!你们都不报官吗?”蔡全无也是怒火中烧。
“哪敢啊!我卖狗肉确实有罪啊!再说了,这里的县官走了有一年了,新的县官还没来,谁管啊!”王老狗叹息道。
“蔡大兄弟!你看咱赶上了就的拔刀相助啊!官府管不了的我管,县官不能干的我干!”时迁又开始大包大揽,在他这里就没有办不了的事儿。
“大哥!管一定是要管的,现在嘛!先吃饭吧!王老哥,你说你会做狗肉?咱先吃饱了再聊好吧?”蔡全无看着王老狗盯着狗肉直咽唾沫笑了笑说道。
“那还用说,祖传的手艺,有半年多没做狗肉了,手都痒痒!”王老狗从旁边柜子里找出了把刀开始做狗肉。
“狗肉最好不要烤,要炖,所谓:狗肉滚三滚,神仙站不稳!这狗真够肥的,一看就不是穷人家的狗,穷人家的狗都瘦。你们该不会偷的大户人家的狗吧,要是让主家知道了可是要报官的。”王老狗一边利索的分割着狗肉,一边说道。
“是大户人家的,马岱家的!”时迁嘿嘿一笑。
“奶奶的!马岱家的狗,该吃!给富人当狗,活该!这条恶狗,不知伤了多少人!”王老狗一听是马岱家的狗异常愤怒,一刀将狗头砍下。
“说实话,就狗肉论狗肉,黑狗是最补的,今天冬至都好好补补!”王老狗把切开的狗肉放进铁锅开始炖了起来。
半个时辰以后,屋子里充满了浓浓的肉香味,不用看闻着都好吃。
这时大家都坐不住了,尤其是寇远还是个孩子,眼巴巴的盯着锅里的狗肉流口水。
“大冷天的大家围着锅吃狗肉啊!对了,刚才还剩下半坛子酒,咱们边喝边吃!”时迁招呼大家吃饭。
别说,王老狗做的狗肉真香,众人胃口大开,一顿饭多半锅狗肉造没了。
“都吃饱了吧!那我们就商量一下救人的事情,我们如此•••这般•••这般•••如此。”时迁打着饱嗝剔着牙说出了自己的办法。
••••••
大雪下了一上午没有停的意思,地上的积雪更加的厚了。
上马村的家家户户都关着门,生怕屋里的热乎气跑了出去。
路上行人寥寥,偶尔有几只麻雀在雪里胡乱的刨着食儿。
马家酒楼的大门上挂着厚厚的棉帘子,天气太冷没几个客人,账房先生在柜台里打着算盘,伙计趴在正对门口的八仙桌上打着瞌睡。
忽然棉门帘子掀开了,从外面进来一个人,浑身的雪,有几朵雪花借着风力也飘了进来。伙计见来了客人急忙跑过去用毛巾给客人拍打积雪。
客人脱掉斗篷挂在门后,冲着伙计一笑,来的正是蔡全无。
“客爷里边请!”伙计麻溜的把蔡全无领到座位上,然后擦抹桌案,端过茶壶沏了杯茶:“客爷,凡是来吃饭的本店赠送香茶一壶,你先喝着暖和暖和!”m.xqikuaiwx.cOm
蔡全无端起茶杯喝了一口,这时大门门帘一闪又进来一个人,四十岁左右的年纪,头戴风帽两个耳包将耳朵包的严严实实的。一身黑色的棉袍,肩膀上搭着个褡裢,手里拿着个铜摇铃,长了个黑脸,浓眉大眼鼻正口方,像是个游方的郎中。
打扫完身上的雪,郎中坐到了蔡全无旁边的桌。伙计擦抹桌案端上热茶。
“小二,你这里有何特色菜啊?”游方郎中问道。
“这位先生您问着了,本店有招牌菜生爆羊肝,这道菜可是招待过太祖武德皇帝,当年太祖武德皇帝攻打太原途经此地吃了这道菜赞不绝口,赏了厨师傅一千贯钱,赐宫内行走金牌一面。太祖班师回朝后,还经常传召厨师傅进宫做这道菜。这道菜可是本地特色菜。”店小二吹嘘道。
“小二!我也算见过世面,在东京汴梁东门里全珍楼有这么一道菜,那可是御厨米贵米师傅的看家菜,怎么也成了你们的看家菜了?”蔡全无慢条斯理的说道。
他在京城那会可是把京城八大楼都吃遍了的主,他的醉仙居也在八大楼之中,说到吃那真是专家了。
“这位爷,真是巧了,我们当家的也姓米,论起来和京城米贵师傅还是当家子,一个老祖宗,所以本店有这道菜也不足为奇喽!”店小二洋洋得意的说道。
“听你们二位这么说老夫还真饿了,那就来个生爆羊肝,再来一个素菜,一碗面外加二两酒。”游方郎中捻着胡子笑眯眯的说道。
“给我也来份生爆羊肝,再来一盘花生米,二斤酒!”蔡全无也说道。
“二位稍坐,酒菜马上就来!”小二说着下去了。
不多时,蔡全无和游方郎中的饭菜全上来了,二人相视一笑各吃各的。
蔡全无满了杯酒,提鼻子闻了闻那道生爆羊肝。
本来是想回味回味以前的味道,可是一搭鼻子,好悬没吐了。
生爆羊肝一股浓浓的酱油、生葱叶子味,上面的炒肝糊了,下面的还没熟血丝胡啦的。
蔡全无又用筷子夹了一小块尝了尝,齁咸。
总体来说,一般老百姓吃不出个啥,可是会吃的人根本下不了口。
蔡全无又吃了三粒花生米,三粒竟然有两粒是苦的。
他看了看饭菜凄然一笑,就这水平的饭菜能开饭店也真是绝了,要是在东京早让人给砸了。 奇快文学为你提供最快的蔡全无蔡全来二两更新,第124章 拿手菜免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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