“娘就让他们看看我们春雨楼的光明磊落,如意楼仗着自己是大酒楼,就可以为所欲为的欺负我们吗!”
后娘心知这次若是如意倒吃了鳖,能为春雨楼带来不少客流亮,让小六子从楼里面拿出了有几份菜单,给他们传着看。
“既然管事非要污蔑我们偷了如意楼的菜,倒不如你看看我这菜单上到底有没有如意楼的,顺便点个几道菜,我亲自做给你吃,当然这个菜是要付钱的。”柳小文亲自把菜单塞到她手上,自信满满的说道。
管事冷哼一声,很是不屑的说,“不就是两道菜的菜钱,我刘洋还不缺你们。”m.xqikuaiwx.cOm
说完,刘洋就拿起菜单仔细的查看,菜单上有十几种菜,分门别类列着荤菜素菜,以及汤。
很快,她就信誓旦旦的点了两道,“你们改变了名字,但我还是能看得出来,这道荔枝滚肉条就是我们如意楼的荔枝肉!这道翡翠白玉盘也是我们如意楼的招牌绿意玉豆腐,还有这个红烧鸭,这个一点红肉,那就点这几道。”
刘洋看着周围都在看好戏的围观人群,询问道,“布置里头有哪些是我们如意楼的老客户,今天我刘洋请你们吃,你们好好吃一吃他们家菜肴的味道是不是跟我们如意楼的一样。”
很快人群里就走出了不少人,有的好奇参与,有的顺便蹭顿饭,还有的当然就是如意楼的老顾客,非常看不起春雨楼这种行为,就要替如意楼打包不平。
后娘拿了菜单就去后厨,一点心理压力都没有。
她对自己的实力非常有自信,就这几道菜初衷确实是如意楼那边复课过来的,可自从出现了之前那档子事,一段时间只要没事她就研究菜,早就把菜研究的透彻,换了个不一样的味道。
这几道菜现如今跟如意楼唯一有一点关联的就是食材一样,但不管是味道还是风味还是特色完完全全不一样。
就好像这道荔枝肉,是煮熟了的猪肉用焖熟的荔枝浸出味道,之后再放入锅中焖煮翻炒再出锅,调料只放了油盐,以及一点酱。
可后娘做的这道荔枝滚肉条却是不一样的,又不再是一小块,而是切成了一条细细的长条,先在热锅热油里面炸成了金黄色,荔枝绰水再放一点点盐腌,等水分流出一半之后再拿锅炒一炒,爆干水分再倒一点酒水腌制,最后把炸好的肉条倒进去,同样浸泡,最后用滚烫的油爆炒一遍,起锅就成了。
一样的食材,却完全变了一道工序,最后变成了一道新的菜肴,味道不仅不尽相同,甚至吃起来都要比荔枝肉美味几分。
荔枝肉很甜,荔枝容易抢了味道,可他们春雨楼的这道荔枝滚肉条,荔枝的汁水被蒸发干了,恰到好处带了一点味,跟炸肉混在一块,香酥可口。
一个是煮,一个是炸,完全就是两道菜。
更别说其他,点了几道也有异曲同工之妙,除了用的食材一模一样,其他的丁点的不一样。
刘洋想用三两句话就把他们春雨楼打死,怕是异想天开!
就怕今天春雨楼没死,反而坏了如意楼的名声!
“刘管事这么高调行事,就不怕适得其反吗?我们春雨楼是没权没势,但我们也不是任人拿捏的软柿子。”柳小文冷眼看着刘洋。
刘洋同样冷笑,目光充满了不屑,“一个小小的春雨楼罢了,以为沾上点金家的光就可以在京城站稳脚跟?莫要说笑,就是你家相公也只是七品的小官而已,我们如意楼背靠的那可是你们得罪不起的人。”
如意楼狂妄并非没有道理,她记得金白玉说过,如玉楼背后的大东家好像是皇宫里的人,某个王爷手里的产业。
可那又如何,他们春雨楼正大光明的做生意,一不偷二不抢,今天还是如意楼先来找事,难不成那如意楼的大东家还得来找他们区区一个小春雨楼的事,那未免气度太小。
“那就等着看吧,我们春雨楼虽小,但也不会因为刘管事的恐吓今天就关门大吉,我们还得在这条街上做生意。”
柳小文不再跟她说,回到大堂,因为刘洋出现干扰开张大吉,导致现在那抓阄箱子都还没动。
围观的众人也不着急,比起吃饭他们更喜欢看八卦,他们要看一看这个小小的无名之辈春雨楼,到底是如何得罪如意楼的。
倒也没有人催促抓阄,都很有耐心的等着后厨端出的菜肴。
后娘做事非常稳妥,很快就把刘洋点名要的菜全部做好端了上来,小六子跟大头从大堂端出方方正正的大桌子,又搬出了四条长凳,这是准备在门口给他们吃。
“就在这大门口,在大家的眼皮底下,你们吃吧,我们春雨楼问心无愧。”柳小文根本不带怕,有十几二十个人等着吃,只是有少数一部分跟如意楼站一块,就算他们昧着良心说味道一样,其他人也会帮自己。
周围的人也都等着,一边等一边闻着味,这几道菜摆在桌面上,正好有一阵清风拂来。
大家使劲嗅着鼻子,面上一阵陶醉,“这菜闻着就很香,不知道吃起来的味道怎么样,但肯定不会差。”
“我倒是都吃过如意楼的全部菜,可这味道闻着也不像是如意楼的菜。”人群中有一个衣着干净爽朗的中年人,看着低调,但给人的气息应当是家境还不错的人。
“你可别胡说,你要是吃过如意楼的全部菜,为什么你不过去一起尝一尝?”旁边另一个人嘲讽一句,认定她只是吹牛。
那中年人只是摇了摇头,也没有生气,而是淡淡的说道,“我只是有一点小洁癖,不喜欢跟那么多人吃一盘菜,我之所以站在这里,就是等春雨楼开张上他们家吃一顿。”
那个人却不信,嘲笑了一句后便伸长了脖子,就差流着哈喇子等着抢吃饭。 奇快文学为你提供最快的农门小可怜,出嫁后被夫家团宠了更新,第409章 验菜免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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