秦池酒和好些外地酒的无序进入,对于丘泉酒的冲击是巨大的。当然,也有部分不知名的川酒进入农村市场,对低价位丘泉酒的销售产生了较大影响,尤其是农村人岁未年初走亲访友时,不再带丘泉酒了,带的多是包装精美的外地酒。这些外地酒最大的特点就是包装大气漂亮,显得很有档次。
这类外地酒占据了相当大的市场份额,所幸的是消费者的消费水平明显提高了,消费额度也大幅度增加,丘泉酒基本上保持了当初的销售量。
许宏涛还发现,这些外地酒销量最大的时候是春节前后,是人们走亲访友买礼品时的首选,但许多人请客时,喝的酒并不是秦池酒之类。许宏涛发现这个现象后,曾问过几个比较熟悉的客户,客户说,好些常喝酒的客人说,那些外地酒喝起来口感有点淡,也似乎有些甜,总感觉在醇香和余味上不如咱们的丘泉酒。丘泉酒味道虽然有些辣,但口感上总归是纯正的粮食酒味道。
许宏涛听到这些话,心里产生一些欣慰,他由此感觉到,营销手段固然重要,但产品质量也更重要。如果产品质量不可靠,营销手段再好,也是无本之木,无源之水。从那以后,许宏涛有了一个明确的感觉,质量和营销都不能放松。
但走在市场上,进入到每个客户的商店里,问起丘泉酒的销售情况,店主告诉他之后,他又觉得特别有压力。不管怎么说,卖出去才是王道,只有把东西卖到消费者手里,让消费者喝到肚里,这才是最终目的。但市场不再是一两年前的市场了,人们的消费观念也不再是一年前的消费观念,各种外来品牌的强势进入,电视上广告的轮番播出,让人们逐渐熟悉了更多的外来品牌,有了更大的选择空间。许宏涛还发现,人们在消费时,跟风现象特别严重,如果有朋友或亲戚说什么酒好,那么在购买时,他就会不由自主的去选择这个品牌。也会信赖这个品牌。
在越来越激烈的市场竞争中,丘泉酒该怎样发展,或者说该怎样生存,这成了徐厂长和许宏涛都在思考的重要问题。
结婚以后,厂里给他们提供了一间宿舍,两人进行了认真打扫和精心布置,虽然房子从外观上看不怎么样,但进了里面,却感到很温馨,也很有情调。一切准备好之后,他们从各自的宿舍里搬了出来,住进了这个十多平米的小窝。
许宏涛曾想着在街道租个大些的房子,精心布置,以后长期住在里面。但杨梅反对,说许宏涛有一半以上的时间不在,她一个人住着寂寞。许宏涛一想,确实会寂寞的,更重要的是一个女孩子,独自住在外面不安全。想到这里,他们便打消了在外面租房的念头。
销售科的其他人员,许宏涛偶尔还是会碰到的,他们在外面市场上拜访客户之后,一般都会回来报客户们所缺的数量,等待厂里安排康师傅去送货。这当儿,许宏涛如果遇到他们,会聊聊,了解一下各自主管市场的情况。许宏涛作了个大致的判断,他们所在的西铜地区几个县,沱牌酒能占领百分之三十的市场,秦池及外地具有较高知名度的酒能占据百分之三十的市场,丘泉酒能占领百分之二十的市场,剩余的百分之二十的市场,被别的各类杂牌酒占领着。
许宏涛根据自己的销售量估计,仅这百分之二十的市场份额,一个县级市场,每年就能销售20万元,如果能占领百分之五十的市场,每年也就能销售50万元。当然,市场每年还是在不断增长的,许宏涛发现,增长是从两个方面体现的。第一,从销售的数量上,每年都在增加。这不仅体现在销售科的报表上,他还从零售门店老板的口中了解到这一点。第二,从销售额上也能体现销售的增长,这主要是高价位酒的销量增加了。这样一来,从产品数量上看起来增加了,从营业额上看也曾加了。许宏涛觉得这个增加是必然的,这是因为整个社会中人们的收入总量、消费总量增加了。其实,这种微小的增加并不是酒厂发展了,更不是经营有方,而是享受到改革开放后人们生活水平逐渐搞高的红利,也仅仅只能算作保持了。
虽然丘泉酒厂在销售上并没有釆取什么特别的手段,但在徐厂长和搞销售的这几个人的脑海中,思考并没有停下来,对市场和外界的关注也没有放松。几十年后,许宏涛依然能记得秦池酒夺得1997年中央电视台广告标王后,在丘泉酒厂引起的轰动。
许宏涛在那个时期,对于在西铜市场上出现的所有秦池酒,他建议徐厂长各购买了两瓶,研究秦池酒的包装、酒瓶,并且在一次小范围的聚餐时,他们喝的就是秦池酒,他们想不明白,为什么秦池酒能这么火。
他们发现,秦池酒的包装盒其实很普通,跟他们厂的盒子质地是一样的,但人家却用上了绿色食品的标签。每一个酒盒,好几处都有绿色食品的字样。好些人还不明白,或不是很明白什么是绿色食品。当然,他们想得到,能印上绿色食品这几个字,说明绿色食品是好的,是有益的。
他们还发现,秦池酒外包装虽然普通,但里面的绿色酒瓶却有特色。瓶盖颜色鲜艳,也高档时尚。许宏涛他们以前没有见过这种酒瓶,第一次见到,好些人都说是绿瓷瓶,许宏涛觉得不像。某天他在外地,从街道边的垃圾堆旁走过,看到有个破了的秦池酒瓶,拿起一看,确实是玻璃瓶喷了绿油漆。在厂里的领导们对秦池酒的酒瓶争论时,有人说是瓷瓶,价格不菲,有人说不像瓷瓶。许宏涛说:“我看到过破瓶,是玻璃的。我估计,这类酒瓶不会很贵。”有人质疑说:“这么高档的瓶子,仅仅是喷漆也许要贵很多。”
许宏涛说:“当然,从工序上来说,也许是很复杂的。但这种瓶子,对玻璃的要求不是很高,有可能用的是很普通的玻璃。因为玻璃再好,也被漆给遮盖住了。”
几年之后,许宏涛参与开发新产品,去玻璃厂时,果然印证了他当初的想法,好些喷全漆的酒瓶对玻璃要求并不是很高。
那个时候,他们厂里订阅了好几种报纸。秦池酒厂以3.2亿多元卫冕前一年广告标王后,各种报纸都用或大或小的片幅进行了报道,这个消息对于其它行业的人来说,也许不会太留意,但作为一家白酒企业,徐厂长和许宏涛他们,无法不去关注这件事。
在一次厂领导班子和销售科人员的会上,徐厂长说:“市场上冒出来的新品牌越来越多,竞争性越来越强,我们该怎样去经营,这确实是个难题。我最近从秦池酒强大的广告力度感觉到,作为一个小企业,知名度不是很高的时候,适当的做些广告还是有好处的。我觉得咱们酒厂资金不足,没有大量投放广告的能力,但是咱们可以适当的做些小广告,让没有留意到咱们的顾客知道咱们的产品。”m.xqikuaiwx.cOm
王厂长说:“投入适当的广告确实很有必要,咱们每天看电视,秦池酒的广告铺天盖地,人家的产品也卖得特别好。大家都知道,我们这里的秦池酒,是从西安市场上拉回来的,人家酒厂连运费也省了。”
几个人都说做广告好,销售量增加了,广告中投入的钱也就出来了。
从许宏涛内心来说,他总认为,包装陈旧,产品低端化严重是目前存在的最大问题。只要有略高于市场需求的产品,有较合理的价格,有足够的利润空间,这时候,才应该想尽一切办法去销售。就目前的产品,包装上无论哪个方面,都没法和市场上热销的品牌相比。价格上虽然偏低,但这正好说明利润空间不大。厂里利润空间不大,经销商也利润空间不大。这会的销售方式是厂里直供零售户,如果要供给批发商,再由他们批发给零售户,那么,这个价格体系必然不能适应。所以,这一切都是应该考虑进去的,而不是想到什么干什么,顾此失彼。也不是农村人常说的:头疼医头,脚疼医脚。
他还觉得,应该用产品引领市场消费,而不是由产品去填补市场空缺。当然,这是个复杂又系统的工程,他一时半会也没有特别成熟并且万无一失的意见和实施方案。
面对徐厂长的提问,许宏涛想起那次在漠柳营吃饭遇到的事,他说:“做广告的方式很多,像秦池那样做电视广告,我们厂肯定没有那个实力。像沱牌酒那样在街头做广告,也许可以,但费用也不少。我听说一个广告牌每年租费要两三万元。再说,那个喷绘也特别贵,每平米50多元。”
许宏涛说完,徐厂长见他没有说出什么新的方案来,便说:“你觉得最好的办法是什么?”
许宏涛说:“我觉得在资金有限的情况下,好的办法是赠送礼品,每件酒赠送几个杯子什么的,也许是最实惠的。”
徐厂长显然已经考虑过这个问题,他说:“关键是杯子送了之后,杯子到不了客户手里,这些零售户会把杯子给自己留下来。这样一来,咱们送了还不是白送?”
许宏涛说:“咱们可以印些宣传品,张贴在那些零售店的门外,告诉消费者,买咱们的酒送什么东西,让消费者知道,那些零售店也就无法贪占了。”
“这个倒是个办法。”徐厂长说。“我只想到送了东西到不了消费者的手里,小许说的这倒是个办法。咱们印些宣传品,四处张贴,也能起到宣传的作用,用赠品吸引消费者。两者互相补充,一定会有效果的。”
“咱们还可以做些无纺布的条幅,上面印上宣传语,让那些人挂在门口。王厂长说。”
大家一合计,觉得这个办法是省钱又能达到广告作用的最好办法。
几天后,徐厂长和王厂长他们去了西安,订购了促销用的保温杯,并且喷绘了五百条无纺布的条幅,上面的广告语是:喝丘泉酒,送保温杯。
厂里制定了较为规范的赠送方案,每件酒送一个保温杯。每个保温杯价值十二元,等于每瓶酒少了两元钱的利润。
同时,厂里要求业务员去以后,帮助门店把条幅挂起来,并且要求买整件酒的,必须把保温杯送给消费者。
虽然想尽了办法,也采取了这样的措施,但效果并不是很理想,并没有出现像王厂长估计的那样,原来准备买两瓶的都拿了整件。来买酒的是有增加,但不是很显著。
到第二年三月份,开始有消费者在传说,秦池酒的生产能力跟不上销售需求。还有,秦池酒把3.2亿多元交了广告费,如果产品质量不变,价格就要向上调整。如果价格不变,质量就要下滑,要不,那么多的广告费,从哪里来呢?许多人觉得秦池酒财大气粗,但是,许宏涛却觉得花了那么多的广告费用,但市场管理却没有跟上,价格混乱,无序竞争,倾销现象严重。
许宏涛甚至在好几家门店里发现,店主对顾客报秦池的零售价时,报得特别低,在报完之后,随即说这酒大多是低度酒,喝着不如高度酒,要喝还是喝高度的好,紧跟着介绍自己要卖的那些。有些人就会听从店主的介绍,买了店主介绍的品牌。许宏涛知道,这是典型的“先抑后扬”,把消费者都知道的商品价格说得很低,对不熟知的商品说得很高。 奇快文学为你提供最快的酒道更新,第31章 永远的绿色,永远的秦池免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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