宫亚楠也是个甩手掌柜的性格,在办理好公司的营业执照和卫生许可证后,她就再也没来过茶叶公司,公司如果需要资金,她只要看到有梁贤的签字,就会及时给公司报销出去。
这并不是说宫亚楠也像茹果那样无脑信任梁贤,只是宫亚楠并没有将茶叶公司的事情放在心上,在她看来,当年自己的父母狠心将她扔在莫奶村,是罗家阿母和莫奶村的村民将她养大成人,现在自己有些能力了,回报莫奶村对她的养育之恩,这就是她的初衷。
如果这家茶叶公司能办成,茶叶公司就能带领莫奶村的人脱贫致富,如果茶叶公司办不成,她投入的资金大部分是要用来购入莫奶村的茶叶的,这也是对莫奶村的一种回报。
关于梁贤花两万块钱向莫奶村购买了五棵不值钱老茶树的事,罗光杰和楚军都向他打过小报告,宫亚楠一眼就看出来了,梁贤这是变相给莫奶村捐钱,别说梁贤还给公司买了五棵茶树,就是什么都不要,宫亚楠也觉得这钱捐得值得,这些钱既帮助了莫奶村的孩子,同时也抓住了莫奶村村民的心,再苦不能苦孩子,就是为了这句话,以后万一公司与莫奶村在合作过程中发生了一些不愉快,大多数村民也会站在公司这一边。
有几天没见到梁贤了,这个男人还是真有趣。
此时,梁贤正带着吴江、楚军在上关茶厂的试验室里调配茶叶的配方。
梁贤承诺要向上关茶厂购买1万斤毛茶,而且还要委托上关茶厂帮公司生产莫奶寨的品牌茶,这笔单子并不大,统共不过10万块钱,然而对于上关茶厂来说,这就是好事,上关茶厂有好几个月没发工资了,一些退休职工的医疗费还都拖欠着,这10万块钱也就是及时雨,上关茶厂的夏东明厂长大笔一挥,茶厂全面配合。
吴江、楚军都是从上关茶厂出来的老人,两包“红塔山”香烟塞给仓库的管理员,上关茶厂仓库的大门就毫无底线地向他们开放中,什么陈年老料,名贵山料,只要他们想要,那就随便拿。
吴江:“梁总,这莫奶村的茶叶不行,叶肥味重,看来也只能剪碎了掺在其他茶叶里销售了。”
梁贤:“别急,我们再试几次,杀青的时候你将锅温调到280度,猛火快炒,再放一个锅在灶火边上,茶炒青完了再倒进旁边的锅里焖一焖。”
吴江:“梁总,炒茶的最高温度不能超过210度,这280度会将茶叶炒熟了的。”
吴江有些不情愿,他是正经定省农业大学毕业的大学生,在茶厂工作也快15年了,对制作普洱茶的工艺烂熟于胸,梁贤这种说法纯粹是野路子,既不严谨,也不科学。
其实他不知道的是,梁贤刚才所说的制茶工艺就是后世处理古树普洱茶的标准工艺,古树老茶叶肥茎厚,210度的锅温对它来说还是火候不够。
楚军:“吴工,别纠结了,就按梁总说的试一试,一锅茶,也赔不了几个钱。”
吴江不情愿地点了点头,开始第二锅茶的炒青。虽然说他心里并不认可梁贤的办法,然而他这人做事还是很用心,工艺、手法、动作一丝不苟。
一锅茶炒熟倒进了旁边的锅里,楚军立马用锅盖将茶叶盖住。
楚军:“梁总,这要盖多久?”wWw.xqikuaiwx.Com
梁贤:“先盖十分钟试试,以后再调整。”
吴江坐在灶台旁边休息,一根香烟还没抽完,时间到了,梁贤伸手揭开锅盖,一股浓浓的茶香扑面而来,吴江赶快掐灭了香烟,伸手抓出一把茶叶放在鼻子底下,是一种甜甜的花蜜香,香气持续耐久,沁人心脾,吴江的喉头有一种蠢蠢欲动的感觉。
楚军:“真香呀,这个等级达到高香了吧?”
吴江摇摇头说道:“闻出来不算香,喝出来才是香,你们等等,我去找点开水来。”
在试验室里开水好找,吴江轻车熟路地就拿来一壶水和三只玻璃杯。吴江在玻璃杯里投进了1/4的新茶,热水高冲,青绿的茶叶在热水里翻滚,没多久就舒展成大片的茶叶,体积占了玻璃杯的一半还多。
茶水呈鹅黄色,晶莹透亮,一股茶香透杯而出,弥漫在四周的空间里。
梁贤也拿起一杯茶水,轻轻在杯口吹了一下,用嘴唇试了试水温,觉得合适,就浅浅地抿了一口。
梁贤感受到这茶水入口甘冽,水性活滑,苦短甜长,齿颊生津,香味是典型的蜜糖香,香气浓郁、稳定,在口腔里的感受更加明显,唇齿留香。
最让梁贤惊喜的是,在这杯茶的茶香中还裹挟着一缕焦煳香,这是一种难得的香气,在普洱茶界中叫这种香味为“烟火香”,代表着人间烟火之意,这种香气怎么得来,普洱茶界到现在也还没有定论。
有一种说法是说茶叶在杀青的过程中,茶叶吸附了柴火所散发出来的烟味,所以茶叶中就带了这种烟火香。
然而,在实践过程中用同一组灶台同时炒茶,有一锅茶叶出了焦香,而旁边的茶叶却都没有出焦香,这就解释不清了。
还有一些种情况,新茶炒制出来的时候没有焦香,但是存放在干仓里过了好几年后,这款普洱突然出了焦香,这就更不知道该如何解释。
因为这种焦糊香味比较特殊,所以也就有人动了歪心思,这些人用柴火烟熏的方式人工制作焦香普洱茶,但是这种通过人为干扰制作出来的焦香普洱,香气呆板,缺乏活性,而且还留下一个致命的缺点“锁喉”,也就是茶水入喉的时候,喉咙有一种被人勒紧了脖子的感觉,所以在普洱茶界就有这样一种说法,“焦香普洱,可遇而不可求”。
同样材质生产出来的普洱茶,能出焦香茶叶的要比没出焦香的茶叶价格高出10倍。
楚军:“吴工,你喝出焦香来了吗?”
吴江:“喝出来了,这真是一款好茶呀,这茶叶现在喝可惜了,再放上几年,茶叶里的火气褪掉了,这焦香味还会更浓一些。” 奇快文学为你提供最快的重生1994:从普洱茶商到万亿大亨更新,第24章 焦香普洱免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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