奇快文学>都市小说>快穿小夫妻的生活历程>第248章 枣花酥
  秦柳晨现在压根不知道楚白捣了个鬼,让这两个冤家直接碰上了头,她现在正跟欣欣在聊上聊着呢。

  其实是有两个原因,一个是想问一问秦柳晨跟楚白尝了后,她这一次做传统的京八件之一的枣花酥。

  这老苗并不能说将枣花酥做的特别好吃,所以欣欣对它的印象也是比较一般,但是这一次老苗和欣欣看着网页上的资料重新做了一次,跟原先做的简直就是天差地别。

  枣花酥枣花酥,酥肯定是要起好的,不能人家吃到最后中心的地方,发现是一团死面。还有就是这个枣泥,烤的时候一定要注意,不能烤的太干,有可能会烤的很苦,也不能因为追求甜度一味的加糖,否则这吃起来就腻了。

  枣花酥说起来很简单,一些老人都会做,但是要把它做好,真的是挺难的,就像考厨艺的时候经常会考的宫保鸡丁,会的人都会,但是做的好吃肯定是要有,要下一定的功夫的。

  做的时候一定要放猪油,擀油皮的时候也一定要注意,不能最后这一擀外面的皮掉了,里面的油心都露了出来。面板的手艺是不能小觑的。毕竟要折三层,那人在这一步就变得手忙脚乱了。

  除了酥皮之外,还有一样重要的就是枣泥,这可是老苗的拿手好活用的,用就是金丝小枣,不是外面直接买来的枣泥。恰巧家里有备用的,欣欣就让她爸下次再教她如何做枣泥。

  父女两个边看着教程边一点点尝试,最后吃出来的感觉,欣欣真的觉得比以前她爸做的枣花酥要好吃很多。老苗也是这么感觉的,而且还有很多东西做的不到位,要学习。

  父女两个觉得不错,就连忙招呼秦柳晨,拿着回去尝一尝。

  心情不好,吃点甜的分泌一下多巴胺,心情就会很好了,而且刚做好的枣花酥是真的抚慰人的心情。

  秦柳畏跟楚白对欣欣这一次做的点心是赞不绝口,但是欣欣也说了一个让她疑惑的问题。

  就是关于食品效期的问题,今天正好检查的人也抽查过咖啡店,面包过期还在售卖的情况,所以这也是欣欣最头疼的一点,不管是做中式还是西点,都会面临这个情况。

  “可是欣欣,你别忘了,这种中式点心里面本身就含油,含糖又水分比较低的点心,它其实是可以常温密封保存一段时间的。”这个问题,她也问过老苗,觉得像这种传统的中式点心,就算不放什么添加剂,只要好好保存,常温在15天左右,应该是没有问题。

  “那你以前还让我和我妈,有的时候当拿点心当饭。”欣欣也在旁反问了一句,苗嫂在旁边解释道,“那是你爸把配方没调好,做坏了的又不好拿出去卖,所以就拿快过期当借口往咱俩肚子里塞。你爸这人年轻的时候还好面子,你又不是不知道,他怎么可能把不好的分出去给邻居呢?”

  这个问题虽然跟老爸说过之后,她也问了秦柳晨他们有什么更好的方法?

  毕竟像这种东西都是一出锅的最好,尽量的降低各类成本,店里不囤货,顾客也能吃上最新鲜的点心。

  秦柳晨肚子里的主意倒是一茬接一茬的,但是她不知道有哪些适用,所以她全都告诉了欣欣。

  楚白还在一旁听得心里直叹,真的是买的不如卖的精。

  这里面一些套路他也懂,但是没有他媳妇了解的这么深,如何诱导顾客提前预订,就算没有预订的顾客进店之后想买东西,该如何推荐,再把这个顾客引到私域里面。如果还有快要到临期的商品,如何进行销售,不能一味地打骨折,而是针对什么样的顾客,什么样的顾客,有资格可以去购买。

  可以把业务链慢慢扩大到网上,如何一开始做账号,包括一些剪辑的方法和技巧,可以选择哪些像这种制作糕点的话,建议可以尝试一下难度系数比较低的定格动画。

  现在网购都是非常普遍的一个事情了,再开网店的话,可能一开始没有太好的宣传,大家认可度比较低。

  可以通过视频分享生活vlog这种方式进行,当然可以在特定的社交软件上,进行图片和文字的分享。最要做到涨粉,粉丝量上来了,流量自然也来了。

  那也说了几种能快速涨粉的方式,最简单最快捷的方式就是买粉。就是视频的剪辑方式,还有时长要符合投放平台的风格,短视频的,就不要给人家放一个两三分钟的长视频了。是否要加上,文字或者是教程,这个也要看欣欣自己的选择。

  总之,林林总总秦柳晨说了很多,但是还是会提醒欣欣的,就是这些所有的方法不一定都适用,她要去筛选或者是进行一定的改变,自己只是举了例子,很多例子是她原先在公司的时候知道的,都是是比较大的连锁加盟店,不知道这种方法应对于自家门店合不合用。m.xqikuaiwx.cOm

  那一些剪辑和修图这类的教程,可以先去网上搜索一些,一开始可以先拍一些图片,找一些如何教打光,教构图,修图的教程就可以了,慢慢学。

  这两人原先的计划就是,帮欣欣引上了路,他们后面再让系统帮忙引引流量,能把这个东西炒的火热一点,让更多的人去看到,只要上了正轨,他俩就不管了。

  “啧啧,再说一遍买的不如卖的精。”这谈话快结束了,楚白伸了个懒腰,站了起来,没想到这句话被秦柳晨给听到了,只不过秦柳晨专注跟欣欣说话,没有听清,转头疑问看着楚白,好像在问他,你在说些什么?

  “没事儿,我也就是说今天晚上给你做土豆炖牛肉好不好呀?”楚白连忙岔开话题,他玩的最溜的方式就是转移话题。

  秦柳晨一听,眼睛亮了,连忙摆手让楚白去厨房做饭去。

  秋天到了,再吃点肉肉,补补身子,秦柳晨这两天格外的馋牛肉,秋天吃羊肉最补,可秦柳晨喜欢吃什么楚白就做什么,反正自家家大业大(农场)还能少了两口吃的吗? 奇快文学为你提供最快的快穿小夫妻的生活历程更新,第248章 枣花酥免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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