周春花接过了山矾叶汁,沐棉直接一屁股坐在院子里的凳子上开始剥豆子。
现在的豆子已经成熟,虽然外面的豆荚已经金黄,但里面的豆子还并没干。
原本磨豆子是要把豆子泡上一晚上的,现在就不需要了。
周春花不知道沐棉要做啥,但知道她是要用豆子做东西,是以沐棉一走她就在剥豆子了,这会儿把手里的山矾叶汁端进去,就坐在沐棉身边忙活起来。
两个人的速度很快,沐棉本来也是先做个尝试,并没准备做太多,做的多还需要一应的工具才行。
是以,剥了一篮子豆子,差不多四五斤的样子吧就停住,将豆子洗干净把石磨冲了一下,准备好装豆浆的瓦罐,两人就开始忙活起来。
周春花家里的石磨是用来磨麦面的,因着家里的人不多也没有驴子什么的可以拉磨,那石磨并不是很大。
平日里张猎户一个人推着绰绰有余,现在周春花和沐棉两人推着也不是很累。
两人一边推磨,沐棉一边将给里面加水加豆子。
四斤黄豆要加32斤水,得亏张猎户家里因着时常要出去卖猎物什么的有称,不然她还真有点抓瞎。
随着石磨几圈转下来,白白的豆浆和豆渣开始从石磨中流出来。
周春花震惊!
菽竟然还可以这样吃吗?不是煮熟了吃吗?竟然可以像麦子一样磨出来吃。
“棉棉,这,这就是你说的好吃的吗?”
周春花盯着石磨里摸出来的豆浆,结结巴巴的问道。
沐棉笑:“就是这个,但这还不行,才开始做呢”
石磨虽然小,但毕竟是用来磨麦子的,四斤豆子两人没磨多一会儿就磨完了。
豆子磨完,沐棉用之前让周春花准备好的麻布过掉豆浆里的豆渣,只剩下豆浆然后端到厨房。
厨房里,周春花激动的升火,看着已经倒入锅里的豆浆,满脑子想的都是这菽磨成这样到底能做什么好吃的。
锅里的豆浆很快,没多一会儿就煮沸起来了,沐棉用勺子将上面的浮沫装撇干净。
豆浆会容易出现假沸,一般在煮开后还要继续煮个十分钟左右的样子,才算是熟了。
是以,沐棉让周春花把柴火退了些,小火煮了差不多十分钟的样子,用汤碗装了两大汤碗豆浆出来。
剩下的倒进之前磨豆浆时用的陶罐。
“这……就可以了?”
周春花惊奇的看着陶罐里的豆浆,。
看起来白白的,确实看着有点好喝的样子。
“还没有呢。”沐棉失笑。
说着,顿了顿:“不过这样也是可以吃的,我装汤碗里了,就这样喝就可以了,要是有糖的话就更好喝了。”
“这就可以喝了?”
周春花惊奇的看了眼汤碗里的豆浆,直接忽视了糖的事情。
糖是不可能有糖的。
这年头,吃个饱饭都难,糖完全是大户人家才吃的上的奢侈品。
沐棉点头,周春花拿了个小碗倒了小半碗豆浆出来递给沐棉,然后再给自己倒了一小碗,放到嘴边抿了一口。
双眼顿时一亮。
“好喝……”周春花惊喜。
“棉棉,这真的是用菽做出来的?!”
在周春花眼里,菽就是难吃的豆子,吃在嘴里一股腥味不说,还胀气。
她怎么也没想到,菽竟然还能做成这样的浆汁。
沐棉端着碗,听到这话不由笑了起来。
“嫂子,你和我一起做的,是不是菽你不清楚吗?”
周春花被沐棉这么一说,搓了搓身侧的手:“那,我不是有点不敢相信吗?”
“快喝,你快喝呀!真的好喝”
周春花轻声催促,迫切的想要把这美味分享给沐棉。
沐棉端着小碗抿了一口,一股豆腥味在嘴里蔓延。
并不好喝。
可这在食物贫瘠,资源匮乏,日常只能喝水的他们来说,已经是别有一番风味。
沐棉喝不惯没有味道的豆浆,但她没有浪费食物的习惯,一口气把豆浆喝了,陶罐里的豆浆也不是滚烫了。
她端起被周春花放在旁边碗柜里的山矾叶汁,一边搅拌一边将山矾叶汁倒进豆浆里。
直到凝成豆花状,然后再盖上盖子焖差不多十分钟的样子,滤掉里面的水把豆花倒进之前用来过滤豆渣的粗麻布。
放在外面的架子上,上面用盆子装水压在上面。
“棉棉,你这是干啥呢?”
周春花已经小心翼翼喝了一碗豆浆,见沐棉把水盆压在她捣鼓了半天的东西上,心中疑惑。
别看她心中疑惑,但眼睛看着沐棉的眼神亮晶晶,充满了崇拜。
菽做的浆汁都这么好喝,棉棉说的好吃的,那指定是很好吃的。
“现在就等定型了,明天应该就可以了。”
搞定眼前的东西,沐棉拍手松了口气。
周春花在旁边一听,明天才可以,神色立马一肃,就差没拍胸口保证了:“你放心,我一定会好好看顾着的。”
两人埋头忙活了半天,忙的时候还不觉得,乍一停下来,两人又是推磨又是烧豆浆的,早上吃的那点儿东西早就消化了。
不约而同的咕噜一声。
两人面面相觑,随后周春花爽朗的哈哈大笑。
“这都快到晌午了,走走走,嫂子给你做饭,让小郎他们都下来吃。”
说着,拉着沐棉就往厨房里去。
对此,沐棉倒也没拒绝,只是这个点儿了……小郎他们应该吃过了吧??
“嫂子,我走的时候就让小郎不要管我,中午自己做,这会儿他们应该都吃了,就不叫他们了。”
“咋张大哥还没回来啊?”
沐棉跟着周春花到厨房,边走边疑惑的问道。
“估计是地里的活儿干完了,给别人帮忙呢,应该也快了。”周春花毫不在意。
果然,仿佛为了印证周春花这话一般,她前脚话音刚落,后脚推门声就响起了。
“春花,你动院子里的石磨啦?这是压的什么东西。”
蓬蓬的豆萁绑在背篓上,张猎户一进院子就发现石磨用了,外面屋檐下还压着一团不知道是啥的东西。
周春花刚到厨房把沐棉留的豆浆倒了一碗在碗里,就听到声音,怕他把压着的豆腐给弄掉了,连忙跑了出去。
“那东西你可别动啊。”
周春花一边跑一边说,脚下生风,偏手上的豆浆愣是半点儿没洒。
“那是棉棉用菽做的,说是好吃的,明天就可以吃了。”
说着,将手里的豆浆递过去:“快喝喝看,棉棉用菽磨的浆汁,好喝呢。”
张猎户忙了半天,带出去的水早喝完了,这会儿感觉嗓子都冒烟儿了,见状虽然惊奇菽竟然也可以做浆汁,但也没多问,接过碗就咕噜咕噜一通豪饮。
“好喝……”
一碗豆浆下肚,临着最后一口的时候,张猎户才仔细咂摸了一下味道,顿时笑道。
周春花面容消瘦,因着常年劳作,整个人看着比实际年龄大了许多,此刻她的双眼仿佛这豆浆是什么美味一样,笑眯眯的看着张猎户。
“是吧,我也觉得好喝,你自己赶紧休息,我还要做饭呢。”
周春花把装豆浆的碗拿走,快步往厨房去了。
厨房里,沐棉已经在升火了,周春花进去见状一把将火箝拿走。
“你歇着,今天在嫂子家,让嫂子给你露一手。”
周春花家几人欢欢喜喜,半山腰上贺老二和司英两人,看着碗里的野菜糊糊,就有那么点不是滋味了。
“小郎啊,你也别灰心,毕竟你也没做过饭……”贺老二端着野菜玉米面糊糊,拍了拍司英的肩安慰。
野菜还是那个野菜,玉米面还是那个玉米面,怎么做出来的糊糊就不一样呢。
“贺二叔,你不必安慰我,只要你吃了碗里的糊糊,就是对我最大的安慰。”
司英面无表情的吃着碗里糊糊,虽然感觉确实不好吃,但他不说。
分明以前他也是这么做的,吃起来尚可,怎么现在突然就变得这么不好吃了。
原本还拍着司英肩膀的贺老二,动作一顿,收回自己的手。
他有点不想安慰他了咋回事??
吐槽归吐槽,这时候粮食是精贵的东西,哪怕是再难吃,只要吃不死人他们都会吃掉。
自然,两人是把锅里的野菜玉米糊糊吃了个干净。
等待的时间是漫长的。
自从沐棉把豆腐做好,周春花和沐棉两人都感觉时间过的好慢,恨不得立马就到第二天,赶紧看豆腐去了。
终于在两人望穿秋水的期盼下,一天转瞬即逝。
第二天一早,沐棉起了个大早,顾不得练八段锦和吃早饭,和正在屋檐下练八段锦的司英说了一声,火烧火燎的往周春花家去了。
司英:???
饶是他再心性沉稳,也被沐棉从昨天就开始神神秘秘的样子给吸引,正在练八段锦的动作一顿。
收势,跟了上去。
“妹子,你来了!!”
周春花天一亮就起来了,早饭也不想吃,就想看沐棉做的东西成了没有,是以早早的等在院子。
一听到脚步声立马开门,果然就见沐棉跑来,连忙把她拉了进去。
司英跟在身后,已经长了点肉不再皮包骨,颇有几分清隽的面容无语……
张猎户:“小郎,快进来,你春花嫂子有点着急,你别介意啊……”
说着,转头叮嘱。
“你小心点,别给棉棉拉摔了。”
昨天沐棉一走,周春花就和张猎户说了,自然,他这会儿也有点激动,好奇那菽除了能磨出浆汁外,还能做出什么好吃的。
但见自家媳妇儿这样,想到他们成亲多年,已经很久不曾见过了,原本沉稳刚毅的不像二十来岁的面容,不自觉的柔和了许多。
“你没事吧??”周春花被张猎户这么一说,立马松手转头打量沐棉。
沐棉顿时失笑:“没事,嫂子,我知道你很激动,我也有点,但咱别激动成不。”
说着,两人已经走到了压豆腐的地方,沐棉正要伸手,张猎户早已经率先把压在上面的水盆拿下来。
“棉棉,你要干啥就说,这东西可不轻我来。”
“要把这个拿下来吗?”张猎户指着被粗麻布包着已经压扁的东西。wWw.xqikuaiwx.Com
全程被无视的司英也没想找什么存在感,默默跟在他们身后,看他们到底神神秘秘在做什么。
沐棉这会儿已经从刚刚那个激动点儿缓过来了,余光看到司英也来了,诧异的挑眉,随即笑了。
少年,整天一幅老气横秋的样子,她还以为他真是对什么都不感兴趣呢。
啧……也是有好奇心的嘛!
脑子念头飞转,沐棉点头。
张猎户麻利儿把东西拿下来,沐棉让周春花拿了个盆子和菜刀,将取下来已经定型的豆腐放到盆里。
正准备打开,就见张猎虎和周春花两口子神色严肃,严阵以待。
连带着旁边不明就里的司英,也跟着严肃起来。
沐棉:……
她就弄个豆腐而已,怎么有种她要噶人一样。
“嫂子,张大哥你们是不是太紧张了,把小郎都带的紧张起来了。”
随着沐棉的话落下,原本还盯着她动作的司英,顿时收回自己的目光,一幅放松一点也不紧张的样子。
但那眼睛却还是不由想要往沐棉这边瞟。
沐棉见状也懒得再说,噶人就噶人吧。
解开绑住的粗麻布,一团灰白色已经成型的豆腐出现在几人眼前。
“成了!!”
沐棉激动:“豆腐成了。”
“嫂子,咱们早上吃豆腐疙瘩汤吧!”
沐棉高兴的不行,豆腐成了不仅是他们多了道菜,更代表着她或许又能赚钱了。
这怎么能让人不激动!!
“吃,吃……”
沐棉打开粗麻布的时候,周春花比谁都激动,这会儿听到沐棉声音,顿时回神连忙点头激动的说。
“这个叫,叫豆腐?咋吃?和疙瘩汤煮在一起吃吗?”
激动也就那么一会儿,沐棉这会儿已经缓过来,听到周春花这话点头。
“这个叫豆腐,可以直接和疙瘩汤煮一起吃,也可以炒一炒再煮。”
“嫂嫂,今天怕要借一下你厨房了。”
“用,用,啥借不借的。”周春花秒回。 奇快文学为你提供最快的沐棉司英更新,第20章 豆腐免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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