牛羊肉入锅之后,鲜红的色泽很快褪去,飘散出一股浓烈的香气。
“这是?”秦老汉有些吃惊,他知道这个香气不一般,或许是自己孤陋寡闻罢了。
陈旭在几个小碗中放入麻汁、韭菜花以及陈醋跟生抽当做蘸料。
牛羊肉片很薄,须臾的功夫就能食用。
陈旭用筷子夹了一片,放入蘸料中浸泡,一口塞进嘴里,整个人都舒爽了。
秦老汉也学着陈旭的样子,狐疑的把羊肉片放进嘴里。
他永远也忘不了这一刻,唇尖上的鲜美很快浸润整个口腔,牙齿的咀嚼喷出肥嫩的油脂,令人回味无穷。
“不仅没有膻味,还有一种特殊的香气!”秦老汉不吝辞藻的夸赞道“这是老汉这辈子吃过最美味的食物。”
秦宝儿也吃了一片,顿时吐着舌头,不停的吸着凉气“麻、太麻了……”
四川吃辣三百年,吃麻上千年!
也就是说,巴蜀之地在吃辣之前就开始吃麻。
这个时候他们还不知道什么叫做辣,什么叫做麻。
“并非是麻,而是辣味。”陈旭解释道。
秦老汉也觉得刚才哪几种佐料里面没有麻椒,这根本不是麻味,听到陈旭的解释恍然大悟。
“这小米椒的特有味道?”秦老汉一点就通。
“正是如此,常吃此物对您的身体有好处。”陈旭继续说道。
他可是解了秦宝儿的毒,秦老汉心中的神医,这话可信度很高,秦老汉铆足了劲吃……辣椒。
一顿饭过去,众人俱是大汗淋漓,完全感觉不到冬日的寒冷。
不仅如此,秦老汉觉得困扰自己多年的腿寒病好了不少。
“少侠说的没错,这东西真能治病,而且味道鲜美。”秦老汉兴奋的说道。
“辣椒可以祛除体内湿气,刚好克制巴蜀之地的气候。”陈旭解释道。
这也是四川人爱吃辣椒的原因之一。
“老朽有个不情之请……”秦老汉语气恭敬起来。
“秦老板但说无妨。”陈旭已经猜到他心中所想。
“既然此物味美而且治病,就应该被端上餐桌,不知老朽的饭馆可否增加这种菜色。”秦老汉低声道,他也知道这有些难为人。
毕竟每家饭馆都有独特的配方,绝不会轻易示人,陈旭绝对可以凭借这一道菜大赚一笔,没理由让他不劳而获。
“恐怕不行。”陈旭摇摇头道。
秦老板有些失落,但也没有继续坚持,此生能尝到一次这种美味足矣,不敢有更多的奢求。
罗昭兰瞪了陈旭一眼,明显是让他答应。
“之所以不能增加这道菜,是因为要把它当成饭馆的全部!”为了不被罗昭兰暴打,陈旭急忙解释道:“此为火锅,倘若秦老板真想做这单生意,就把饭馆改成火锅店,除了火锅之外,不卖任何菜。”m.xqikuaiwx.cOm
在秦老板看来,菜品越多越能引起顾客,单卖一种菜等同于把自己往火坑里推。
“把一件事情做到精益求精,要比同时做好几件事情的效果更好。”陈旭解释道。
秦老板恍然大悟“我怎么没有想到,少侠年纪轻轻竟然懂得这个道理,真是令人佩服!”
“况且,火锅根本就不是一道菜,而是一类烹饪方式,我们不仅可以涮牛羊肉片,还可以涮各种青菜、各种海鲜,总之,能用来吃的食物,都可以添加到火锅中。”陈旭继续说道。
趁着火锅还没熄灭,秦老板放入一把青菜,果然味道鲜美。
“少侠不仅武功高强、医术通天,就连厨艺也令人叹为观止,老朽佩服的紧。”秦老汉露出灿烂的笑容。
这也是秦宝儿生病之后他第一次笑。
“我还会带兵打仗呢!”陈旭暗中想到。
俗话说的好,技多不压身。
秦宝儿露出一副崇拜的神色,直勾勾的盯着陈旭。
罗昭兰用指甲盖捏着陈旭的肉皮,显然是让他赶紧走,尽量减少跟秦宝儿接触的时间。
“火锅店之事明日我们详谈。”陈旭尴尬的笑了笑,急忙跟着罗昭兰离开。
罗昭兰把一身的怒气全都发在陈旭身上,一晚上接连修炼了三次。
她要让陈旭整天都是一副疲惫不堪的样子,秦宝儿也就对他失去了兴趣。
接下来的几天时间内,陈旭在张罗火锅店的事宜。
秦老板的饭馆可以直接改名字,但辣椒巨大的用量是个问题。
按照陈旭的计算,整个眉州城的辣椒加起来也不够一百斤,倘若火锅店生意火爆的话简直不了十天。
他还是花费了大量继续把所有辣椒全都买下来,当做自己入股的资金。
秦老板知道这一切都是陈旭的功劳,早就想好了给陈旭七成的利润,甚至更多。
三天之后,火锅店正式营业。
他们并没有做过多的宣传,只要口味地道,绝对能一传十,十传百,口口相传的方式要胜过所有广告。
又过了三天,火锅店的生意开始火爆,秦老板的小饭馆完全容纳不开。
这个时候辣椒不足的危机开始显露出来,虽说陈旭已经写信通知一品居运送大量辣椒,但是路途遥远,快马加鞭的话也的一个月时间。
不得不说,秦老板为人耿直,他坚决不肯减少放辣椒的量。
陈旭倒是给出一个不错的主意,在大批量辣椒运达之前,火锅店采取限量销售,每天只接纳十桌,这样就能坚持道辣椒运达。
就在陈旭张罗火锅店的时候,陶广已经一瘸一拐的来到毒王宗的山脚下。
“情况就是这样,那小子不仅杀了师父,还扬言要把整个毒王宗灭掉!”陶广添油加醋的跟一名看门弟子说道。
“岂有此理,竟敢不把毒王宗放在眼里!”这名弟子怒不可遏的说道。
“你放心好了,毒王宗定会把那小子碎尸万段的!”
说罢,看门弟子急匆匆的进了内门,把情况并报给他的师父。
“什么?唐烈被杀了?”一名白胡子老头震怒道“虽说唐烈是外门弟子,但每年都会给师门贡献大量银子,此事决不能作罢!” 奇快文学为你提供最快的婿枕江山更新,第950章 火锅店开张免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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