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  第一百一十三章后厨做饭,东坡肘子

  “好好好,”

  “经过我们研究啊,你这个暖气片的实用性的确很强,值得推广,尤其是你提议把暖气片销往国外,是个不错的建议。”

  “就是集中供暖这点,具体要怎么操作?”

  大老板也是好奇道。

  “毕老,是这样的。”

  “毛子那边的城市冬天要比咱们冷得多,而且他们虽然幅员辽阔。”

  “但人口大都是聚集在东欧那边……”

  “所以那边都是采取集中供暖的措施,建设热电厂,根据住房面积和人口均摊支付供暖费用。”

  “其实这样算下来,反而要比单独供暖更便宜!”

  江晨解释道。

  一番话也是让大老板明白了集中供暖的问题,同时也想到了什么。

  “那,咱们四九城是不是也可以照搬这种模式?”

  “理论上是可以的。”

  当然。

  具体的操作就不是江晨这样一个升斗小民要考虑的。

  他只是以暖气片设计者的角度,确定了这件事情的可行性。

  “好好……”

  大老板也清楚这其中推广集中供暖的难度。

  但暖气片作为赚取外汇的产品销售到海外,却是板上钉钉的事情。

  “小杨,经过我们部里讨论,暖气片生产这件事情完全可行,部里会单独成立一个暖气片厂,作为轧钢厂的分厂挂靠在轧钢厂的名下。”

  “老领导,这……”

  杨厂长也是有些傻眼。

  这暖气片成立分厂,虽然挂靠在轧钢厂名下,但也和轧钢厂没关系了啊!

  “放心吧,少不了你和小江的功劳。”

  “你以为我是那种过河拆桥的人,小江这边……部里也不好直接奖励,就由你们轧钢厂代为奖励和表彰!”

  大老板也是表示道。

  至于杨厂长。

  作为轧钢厂的厂长,奖励就不好用物质方面的东西来表示。

  最好的情况就行累积功劳,然后升到部里任职。

  这也是杨厂长的追求!

  “行了,小江你先到厨房那边看看,有什么需要的,尽管吩咐小陈让他去准备。”

  “一会还有几个客人要来,需要谈论一些事情,”

  江晨也是马上会意。

  “毕老,”

  “那你们先忙,我就不打扰你们了。”

  说着,便是离开了书房。

  “这个小江,不错。”

  “年纪轻轻就是工程师,而是脑子灵活,还懂进退,知道为人处世,”

  “小杨啊,你可是捡到了一员大将!”

  待得江晨离开,大老板也是对着一旁的杨厂长幽幽道。

  “毕老,我明白了。”

  杨厂长自然明白,这是要他好好重用江晨。

  当然。

  这一点杨厂长也是心知肚明。

  说不定他升职到冶金部这件事情,还需要江晨的帮助。

  只要多弄出几件类似于暖气片这样,既能给百姓带来极大便利,又能赚取外汇的好东西。

  他何愁不升官?

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  而江晨这边。

  也是在陈秘书的带领下来到了厨房。

  “江工,这边就是厨房了。”

  “您看还有什么缺的东西,直接开口就行,我马上让人准备。”

  陈秘书也是说道。

  言语之间,甚至不由带上了敬称。

  丝毫没有因为江晨年纪轻轻,就有任何看低他的意思。

  可以说。

  这种大老板身边的秘书都是人精,看人下菜什么的那都是基本功。

  而先前毕老对江晨也是颇为看重的样子,自然是让陈秘书十分清楚江晨的潜力。

  这就和剧情之中专门被杨厂长喊过来做饭的傻柱不同。

  一个是临时过来做饭的厨子。

  而另一个。

  却是轧钢厂的工程师,还是自家大老板看重和欣赏的人。

  二人的区别,还用说吗?

  而江晨也是打量了一眼厨房,暗暗点头。

  别看这厨房灶台旁边堆着的是柴火,就好像有些寒碜!

  但实际上。

  这年代烧煤炉子才是普通家庭的选择,而像是大老板这样的家庭才用得上柴火灶台!

  如果要是说出去。

  不知道的还以为是在凡尔赛呢!

  除了灶台之外,食材也都是提前准备好的,似乎知晓江晨擅长川菜,各种辣椒、花椒的作料准备的挺齐全。

  而鸡鸭肉以及一些新鲜的时令蔬菜,也都放在一旁。

  甚至还有一对大肘子!

  “差不多了,”

  “食材都挺齐全的,就是少了一味芝麻酱。”

  “芝麻酱是吗?”

  听到这话,陈秘书点了点头。

  虽然眼中有些疑惑,却还是保持着一个秘书的准则,少说多做。

  “您稍等,我马上让人送来。”

  “麻烦了。”

  “客气,都是为了领导服务。”

  江晨点了点头。

  待得陈秘书离开之后,便开始处理起手中的这些食材,坐着事先的准备工作。

  毕竟。

  有些食物不是说放锅里炒几下就能做好的。

  就说那两只大肘子。

  川菜之中有一道有名的东坡肘子,就需要将处理好的肘子大火烧开之后,加入作料小火慢炖好几个小时。

  当然。

  在这之前还要去掉肘子之中的血水和腥味,捞出晾干之后。

  再涂上老抽和蜂蜜,放在油锅之中炸虎皮。

  总而言之。

  一盆香喷喷的东坡肘子,需要花上好几个小时的功夫。

  虽然在这一过程中也不影响做别的事情。m.xqikuaiwx.cOm

  但总要提前准备不是?

  所以。

  就在江晨在厨房之中忙碌的时候。

  一名四十来岁,家庭妇女打扮的女人也是来到了厨房,手中还拿着一瓶没有打开过的芝麻酱。

  “这是小陈说的,你要的芝麻酱。”

  “劳驾,”

  “放那边桌子上就行。”

  江晨也是忙着给油锅之中的肘子不断翻身,以免肘子外面的虎皮炸过头或是焦了。

  “你这是在做东坡肘子?”

  “嗯。”

  江晨也是头也不回的答道。

  而中年妇女对于江晨的这副有些轻慢的态度,却是没有在意。

  反而觉得江晨这样全神贯注的样子。

  虽然年纪轻轻,但却给人一种颇为专业的感觉!

  原本心中的疑问也是抛之脑后,眼睛一眨不眨的盯着江晨的动作。

  “东坡肘子不是炖出来的吗,为什么还要这么费事的在油锅里炸一遍?”

  “一听这问题,您应该不经常下厨吧?”

  江晨也是忽然笑了,解释道。

  “这东坡肘子最大的特点就是肥而不腻,表皮紧致。”

  “如果只是用炖的方法,肘子是炖烂了,不过外面这层皮也差不多都烂了,影响了口感和美观。” 奇快文学为你提供最快的四合院:开局截胡娄晓娥!更新,第一百一十三章 后厨做饭,东坡肘子免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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