这高邮北临淮安，南靠扬州，且自古以来都是数一数二的富庶之地。这里的菜式尽得淮扬菜的精华，仅是驿栈中的小厨，便有着不错的滋味。
要知道，在后世，淮安与扬州，可是联合国教科文组织认定的，世界美食之都。如此称号，全世界不过9个城市，淮扬菜便占了两席。
可惜此时的盐中略有苦味，也不像后世那般能用糖来提鲜，更没有辣椒等刺激味蕾的食材，对于唐文郎来说，纵然滋味再是不错，却也过于寡淡。
只有这鱼，应该会很美味，只可惜从小唐文郎被刺伤过，心理阴影颇大，并不想再碰河鱼。
看着碗里的米饭，唐文郎想了一想，便走向后厨。驿卒看见唐文郎走进来也是一愣，此时虽是午间，但也正是水上赶路的好时间。驿站的餐厅只有唐文郎一个人，几个厨子也乐得在后厨躲清闲。wWw.xqikuaiwx.Com
不料唐文郎却走向灶台，让驿卒重新生起火来。
这驿站中只有魏国公一行人，驿卒知道自己惹不起，便十分顺从地照做了。
生火还要一会儿，唐文郎先看了一下菜。拿了两个鸡蛋，一根小葱，切了一块墙上挂着的腊肉，这时候应该是有了青豆、胡萝卜等，但是时节不对。一回头在一旁看见了泡发好的干贝，和半盆活虾，正好！
打了三个鸡蛋，将其中一个鸡蛋的蛋清拿出了点，其余的打散。
让旁边闲着的厨子将活虾剥了，切成粒，加了些酒和蛋清稍腌。
干贝切丁、腊肉切丁，葱白切段，葱叶切末。
火已烧好，放些猪油，大烟后将一半鸡蛋炒碎盛出，又滑了虾粒和干贝，立即盛出。
随后再多放些猪油，将葱段放入，油热后又将腊肉放入煎。因为不像现代的灶台可以控制火，唐文郎便将锅抬起来放到一边，只用余火。因为只是小灶，倒也不算很累。
待葱段发黄腊肉的油脂被炸出后，将葱段取出，撇出大部分油放入碗中，仅留少量底油。
继续将锅放回去，片刻后放入米饭，快速翻炒，加入另一半鸡蛋，片刻翻炒后让米饭粒粒分明，随后加入之前的虾仁、干贝、鸡蛋碎，沿锅边倒一点点秋油提味，再倒入炸好的葱油，最后加盐，出锅撒葱花。
一碗热气腾腾的自创扬州炒饭便新鲜出炉啦。
蛋炒饭在古代其实来源很久的，隋朝便有碎金饭的出现，但是碍于烹饪工艺的发展，无论是隋唐亦或是宋元明，蛋炒饭都还是有些单调的。到了清朝，各种山珍、蔬菜的加入，使得现代的扬州炒饭最终成型。
给了驿卒十文钱，端着自己做的蛋炒饭，唐文郎回到了桌上，扒开一个高邮咸鸭蛋，便准备继续午饭。
却不想这时，未上任的工部尚书薛祥忽然走了进来，赫然看见唐文郎坐在桌旁，桌上一盘蛋炒饭、些许小菜和一坛酒。
薛祥向唐文郎笑了笑，说道：“唐秀才好雅兴。”
“薛工部见谅，在这直隶，忽见北平美酒，一时情不自禁。”唐文郎狡辩道。
薛祥走了过来，看了一眼桌上的碎金饭，眼尖地看见上面加了不少腊肉、虾仁等，顿时馋虫勾魂，便对驿卒说：“也给我来这么一碗碎金饭。”
驿卒悻悻地说：“这饭是这位郎君自做的。”
“薛工部可是喜欢？学生还未食用，便送与薛工部了”
“唐秀才还有这等庖厨手艺？我看这碎金饭颇多，老夫只取一些，尝尝唐秀才的手艺！”
说罢，便自寻了一个陶碗，用勺盛了大半晚的扬州炒饭，毫无愧意地坐定在唐文郎对面。又拿起酒坛闻了一下，“葡萄烧酒？”
“嗯。”。
“唐秀才前些时日还病恹恹的，如今竟能饮起酒来，也是天佑之幸呀！”
“薛工部要不也尝尝这葡萄露？看与北平有何不同？”唐文郎看到这大佬似乎一点也不客气，只得客气道。
“这，圣上龙凤初年便严禁饮酒，为此还斩了不少人。虽然洪武年来酒禁已解，但……”
“哦，此酒乃是北平旧藏，是薛工部返京时北平乡民所赠，民心使然，不敢浪费。”
薛祥惊讶的望着唐文郎，还能这么操作？我读书不少，你不要骗我！
看着薛祥的表情，唐文郎无语的腹诽道，怪不得你要被打死，情商低，政商也低，要不是看在你是大佬，又是敬佩的能臣，我才不搭理你呢。
薛祥似是思考了片刻，还是要了碗，倒了一碗，直接喝了半碗下去。
唐文郎心里颇为惊讶，却陪着笑脸，推了一碟腌蛋过去。这高邮咸鸭蛋，果然名不虚传，唐文郎一吃便爱上了。
薛祥半碗酒下肚，虽没有喝醉，但明显激动了不少，与唐文郎闲聊了起来。
“唐秀才知多识广，可知我此番为何入京？”薛祥似乎忘了之前跟唐文郎说的自己奉诏做工部尚书的事情了。
“学生不知。”唐文郎配合的说道。
“去岁末，中书省命我改任嘉兴知府，可为未等我离开北平，竟又收到圣意，入京拜工部尚书！旦夕之间，变幻无常。”
“我此番入京，尊圣诏，拜工部，却也不知道下一刻会如何。但也只求安安稳稳，无愧于圣上，无愧于朝廷罢。”
“薛工部无需担忧，中书省已撤，此番入京，拜工部尚书，已是位极人臣。只是……薛工部是否有考虑过因何被贬嘉兴？”唐文郎忍不住还是问道。
“因何？嗯……雷霆雨露均是天恩，我不思考这些。”
“那若是有人陷害与你呢？比如，胡。”
‘’文郎不可妄……言，胡逆？”薛祥明显知道了胡惟庸被杀的事情，但是他确实第一次将这两件事情联系到二楼一起。
“学生以为，胡逆之事，现在只是开始。胡逆势大，危害社稷，却肆意妄为数年无人告发。工部您随圣上征战南北，又为圣上营造中都，经略北平，乃是圣上最为看重的肱骨之臣。如若让圣上认为，连您也不敢告发胡逆，圣上会作何感想？朝堂之上，均是素位尸餐之徒，甚至是，认为工部您与胡逆乃是同党包庇……”
唐文郎说到这里，意味深长地看了一样薛祥，不敢说了下去。实际上唐文郎心里也很忐忑，毕竟他只是一个工科生，从来没有对封建社会的政治有什么了解，他只是知道历史的走向，薛祥最终会成为胡惟庸案最早也是最惨的一批祭品。对于这位一心为民的好官，唐文郎确实不忍看到他惨死。
“如若这般，此事着实难办。”显然，薛祥配了朱元璋这么多年，也是知道朱元璋性格的。朱元璋作为一个“愤青”出身，最受不了的就是官员尸位素餐，欺上瞒下。
现在他坐皇帝了，以为能好好治治这帮懒官，结果自己身边的“大秘书”竟然借自己狐假虎威，让自己脸往哪儿搁？
“工部何不如现在便搜集胡逆罪证，密报圣上，只说是胡逆势大，工部不敢轻易招惹，只得搜集罪证，待时机成熟再呈于圣上。如今圣上神威，先行发现，你便将这些罪证呈于圣上案前，并为胡逆定个二十大罪。同时，建议圣上选调亲卫，于御史台外再设一衙，仅忠圣上，监察百官，以补御史台职权不足之患。”
以朱元璋总以为百官要害他的性格，锦衣卫的出现是迟早的事情，所以咱提前说出来，顺从了朱元璋的心意，不算啥问题吧！
薛祥低头不语，似是在思考什么，又抬头看了看唐文郎，端起酒杯一饮而尽，已然做了决断。
“多谢文郎美酒，今日之事，关乎性命，万不可教他人知道。”说罢，便匆匆离去。
唐文郎看看了空空如也的小酒坛，摇了摇头，也不知道自己做的对不对，且看天意吧。 奇快文学为你提供最快的终明一朝更新，第15章 与大佬密谋免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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