也是因为，最近一段时间，他做的一个调研。
而这个调研，就全是围绕着现在永清路口那家旭日升火锅店展开的。
这家火锅店，就是秦州火了二十年的老字号。
所以他仔细研究收集了这家火锅店当年的发家历程。
这一番研究，才让他知道，原来人家也不是随随便便就成功的。
这家店可以说，完全是踩到了当年时代的节点上。
秦州是北方城市，靠海但不近海，饮食文化比较传统。
当年刚好赶上大改制时代，不少下岗的工人，都纷纷开起了各种饭店，小吃店。
所以，当年秦州的餐饮行业很快就迎来了一波繁荣大潮。
但是表面上看是繁荣了，可竞争也非常激烈。
再过个一两年，到01年前后，就会有不少饭店陆续倒闭。
而这家旭日升，就开在99年底，00年初的时候。
他们从一开始，就没有像其他饭店那样，主打传统的炒菜。
而是从一开始就另辟蹊径，引进了当年还没有风靡全国的西川火锅，开起了一家火锅店。
这种特色鲜明的火锅，靠着重油重辣的口味，很快就征服了秦州本地的老饕。
这也让这家火锅店很顺利，在秦州餐饮界打响名气，站稳了脚跟。
然后00年，他们又赶上了秦州永安新区的大开发。
大量市政机构，还有学校，医院都从老城区，搬到了永安区。
这一系列的举措给永安区注入了活力，开在这里的各家饭店都涌入了大量的客源。
这旭日升火锅店，更是抓住机会，迎来了一波爆发式的增长。
正是靠着这一波主攻，这旭日升也一跃成为了秦州火锅界的一哥。
再到后来，他们更是一度发展成了秦州餐饮界的一哥。
而这次，周平安希望父母，能够直接照抄这旭日升的‘作业’。
【开火锅店，也要有自己的特色，传统的炭烧铜锅，没什么创意】
【不妨引入重油重辣的西川火锅，这种火锅就很有前景】
【和本地火锅的吃法也有很大的不同】
【这种火锅，最重视火锅底料】
【这里，我告诉你一些火锅底料炒制方法，切记这条方法，可不好外传】
【因为这条火锅底料，最少价值五十万】
这西川火锅，在后世的国内可有着偌大的名气。
可以说是到了无人不知的地步，为啥人家能创下这么大的名气？
就是因为口味重，这口味重的餐食吃多了之后，在吃其他的东西，就会感觉寡淡无味。
这也是很多人对西川火锅上瘾的主要原因。
这些在后世都是常识，但在当年，可没多少人知晓。
这西川火锅，对于秦州食客们而言，更是新鲜事物。
这段时间，周平安就专门查找了不少关于西川火锅的资料。
就为了能让当年的父母，能够把这火锅做好。
这不查不知道，一查却吓了一跳，原来这西川火锅居然有这么多门道。
而且最关键的要素，就在这火锅底料上面。
在互联网时代，这种西川火锅底料的制作方法，在网上一查一大把。
但在当年，这西川火锅底料的制作工艺，可还没走出西川呢。
甚至在西川的很多火锅店，这都是人家的独门绝活，不传之秘。
周平安目前掌握这份，就是他在网上查找了资料。
然后又花钱，找一些火锅店达人购买的一些资料。
互相参照着，自己制作多份进行比较之后，选出来的。
这段时间，他们一家可没少吃火锅，搞得老爸老妈都有些吃怕了。
【香料：八角30克，桂皮30克，小茴香30克，草果20克，山奈15克……】
【精炼牛油16斤，菜籽油4斤，猪大油5斤……】
【…………小火烹制……】
周平安把这套火锅底料炒制的方法，仔细的抄到了日记上。
写完收工，他不由满意的直起了腰，看着这满满一篇的内容。
有了这套底料制作方法，就相当于给了老爸老妈一套满级的武功秘籍。
有这技术，他们家如果真的开起火锅店。
周平安坚信，绝对能一炮而红。
毕竟这底料配方，可是人家西川火锅店，发展二十年后，融合百家之长之后总结出来的。
他估摸着，二十年前就算是西川的那些火锅店，都还没有这套配方呢！
就这套火锅底料炒出来，那麻辣鲜香绝对是一绝。
交代完这些内容，周平安又检查了一番。
确定没有遗漏，这才合上了日记。
不过这一晚，他都是辗转反侧，一直睡不着觉。
一直在琢磨，这次的改写提示，会给家里带来什么样的变化。
这种感觉就像在玩盲盒游戏，今天买了彩票，可要等明天才能开奖。
所以就一直牵肠挂肚的惦记，怎么也睡不着……
第二天再睁眼的时候，已经是天光大亮了。
他看了一眼周围的环境，依旧是在昨天的卧室里。
看来这次的盲盒奖励，没开出房产来哈！
这让周平安不由略感失望。
看了一眼桌上的闹钟，都已经上午十一点了。
我去，老妈怎么没叫我。
每天到这点，他都该出车了。
虽然出租车是自家的，但现在这大环境，半天不出车，就意味着少赚一百多块呢。
他赶紧穿戴整齐出了房间，不过让他意外的是，这次家里显得很冷清。
母亲也没有像以往那样，在桌上给自己留早餐。
他拉开冰箱，更是大吃了一惊，昨天还塞得满满当当的冰箱，今天居然空落落的。
这到底什么情况？难道家里遭贼了？
周平安心里咯噔一下！
有检查了一下厨房，厨房的案台上甚至落了一层灰，看样子家里已经很长时间没有开火了。奇快妏敩
这到底什么情况？
他又快步走向了老爸老妈的房间，可空落落的房间更是让他大吃一惊。
看样子父母好像已经很长时间，没有在家里住了！
这到底发生了什么？
周平安赶紧掏出电话给老妈打了过去，打了很长时间，电话才接通。
“有啥事快说，忙着呢！”
听到电话那头传来老妈风风火火的声音，周平安这才放了心。
老妈还在那就好。
“额，妈……”
“哎呀，忙着呢，等有空再说。”
还没等周平安说什么，老妈那头就挂了电话。
周平安满脸苦笑着看着手机，这次改写后，看来给家里带来的变化很大啊？
他更是迫不及待的出了家门，想要探索一番，这一世他的家到底发生了什么？ 奇快文学为你提供最快的改写人生：我能提示十年前的自己更新，第12章 独门秘籍免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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