顾知挟起一块肉吃下，默默点了点头。
今天的确是耗费太多精力，自家人、帮工和来帮忙的人都是累坏了。
等饭后，帮工和其他人都收拾收拾回家了，院里只剩下自家人和吴老大时，顾知躺在躺椅上吃着桃子，开口做着规划：
“首先，限购，每人每样糖果最多只能买半斤，面包不好限量，正常来。蛋糕一天只接二十个。要是想大量购买，需提前登记好数量，根据下订单的数量决定交货时间。”
“然后，你们觉得帮工里有谁表现还不错、人也实在的，可以将简单的手艺传给她们，也能减轻大家的负担。”
“最后，糖果铺日后做六天休息一天，明天就把告示贴在门口。”
众人面面相觑，秦芸面露犹豫：“限购和休息一天会不会对生意有影响？”
宣朝可没什么做六休一的说法，逢年过节都要忙着做生意。
“不会，物以稀为贵，生意反而会更好。况且商队已经在筹备中，蛮荒各郡、中原江南等地都在生意范围内，耐放的糖果根本不惧。”
顾知耐心作答。
安氏蠢蠢欲动：“不是说蛮荒外都乱了吗？商队带着那么多好东西前去，不怕被劫掠？”
“蛮荒外虽乱了起来，但总体上还在朝廷的管控下，只要我们小心点，不去闹事的地方，危险会小很多。”
比如遂宁郡，在蒋飞扬的管控下，没有叛军和暴徒，暂时十分安全。
民乱四起的地方大多偏远，且守卫将士较少，一路北行的官道附近民乱较少，且更加安全。
不过想起各地打着新帝不仁的旗号，却一路烧杀劫掠的叛军，顾知很难给他们什么好脸色。
新帝不仁，为何不北上讨伐新帝，而是在两亩三分地欺负无辜的百姓？
或许刚开始的确有仁义之师，但在县城叛乱成功后，享受到了权利的好处，被金银财富迷了眼，没有坚守住本心。
安氏张了张嘴，刚准备继续发问，就被疏晚扯了扯袖子。
看清疏晚脸上的不赞同，安氏到底没说什么。
她虽被留在云雪昭，没有送回青山村，但还处在受罚状态，后院好大一块菜地以及所有脏活累活都是她来收拾。
安氏也曾不满抗议过，可看到因她惹事受伤的白姝和王全仍在帮忙，到底没敢说出声。
罢了，就这样吧。
安氏也想明白了，当初她月月接济，她的兄长尚且能厚着脸皮邀她去打马吊赌博，如今她们娘俩一无所有，妄想去投奔他，只会被拒之门外。
还不如待在蛮荒，累是累了些，到底能得个安稳，好好跟疏晚过日子。
见大家都没什么问题了，顾知继续开口：“往来的帮工里，可有信的过的人？”
秦芸略作思索：“帮着摆放收拾糖果的金三娘不错，人老实又勤快。”
金三娘家境略差，没什么体面的衣服，也没吃过糖，但帮工时，从未贪过一个糖果。
“二楼的许小娘也不错......”
“招呼客人的陈寡妇也挺好......”
......
顾知想了想，先选出四个人帮清染她们打下手，做学徒，慢慢学习的同时也能细看人品。
众人对此没什么意见，尤其是清染、疏晚和白姝，她们一天天连轴转，唯有午间吃饭时能休息片刻，得手的银子虽多，可干久了实在太过疲累。
顾知又让吴老大跟大家简单讲了讲商队筹备的情况后，就让大家都散了。该连夜做糖的做糖，该休息的休息。
王全转身出门去给李凌买药材，其他人都回了房间准备先休息休息。
顾知趁大家不注意，进了空间，准备连夜做些糖，减轻清染她们的负担——在空间做糖可比在外面做简单多了。
又是一夜过去，天还没亮，顾知打着呵欠去库房放糖时，意外看见厨房以及烘烤房间里都是人，能帮上忙的人都早早起来，忙中有序地帮着收拾东西。
顾知莞尔一笑，只当没看见，悄咪咪将昨晚做出的糖放进库房后，去床上稍微眯了一会儿。
开门的时间刚到，不等秦芸洗干净手，糖果铺门外就响起了有序的敲门声。
提前来了的帮工迅速从库房取糖放糖，各就各位后，顾知手脚麻利地打开门。
蒙蒙亮的夜色中，挤挤攘攘的人群如同闻到肉腥味的丧尸般蜂拥而进，冲进了灯火亮堂的铺子内。
昨晚上想了一晚，顾知特意在一楼中间设立一个称重处，由王全带着两个识字的人称重后，写上条塞进小小的麻袋里，减轻收银台处的压力。
顾知站在门边拦住人，省得发生什么意外。吴老大带着几个手下在街口帮着守卫，劝导插队的人以及想趁人多偷摸东西的流氓。
顾知坐在门口磕着昨晚从空间里翻出来的葵花瓜子——在做糖果的空余顺手炒了一些出来，看到昨天跟她对着吼的百姓时，还有些发愣。
她摸摸递给前排的人一人一把瓜子，好奇问道：“你们昨天不是买过了。”
昨天吵得最大声的人笑着道：“我儿昨天吃了糖，非常喜欢，连夜给未过门的娘子送了过去，家里只剩下些许。听闻人家一家都非常喜欢，准备今日来城里买呢。我准备多买些留着贴补聘礼，面子里子都全了！”
“我家里原本殷实，有门赚钱的手艺，但被那孙子看上，百般设计，只能交出手艺并发誓不再干这活，家境从此败落。昨天没带多少钱，想着意思意思支持支持你，没想到家里长辈都甚是喜欢，特意差遣我今日来买。”
顾知吐掉嘴里的瓜子壳：“如今不必再有所顾忌，还是要赚银子养家糊口。”
“嗨，我都发下毒誓，不可违背，只能去寻些其他的手艺。”
顾知叹口气，终究没有说什么。
她扫过脸上带着笑容的越郡百姓，心里忽然有了些许想法。
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