一家子姐妹,整日里在后厨,试做各种面点跟菜式。
做出一样,记录一样,然后再试吃,想想就感觉那画面很美。
越听越馋。最后愣是要求赵青琳帮她做顿饭。
公主有求,赵青琳岂能不从,便准备跟着公主身边的姑姑去厨房。
赵青嫣倒是从公主那向往的语气中,听出了不同的味道。
“公主,其实面点里有一种最适合大家一起动手的吃食,就是饺子。
把面皮擀成圆饼,把肉菜调好的馅料包入其中。
或蒸或煮,吃的时候或是吃原味或是搭配调味料。味道很是美味。
公主殿下,是否愿意看着我们姐妹一起包饺子呢?”
炎月一听,来了兴致。当了这么些年的寡妇,都快心如止水了。
对什么都产生不了兴趣,
一天到晚的,除了逛逛花园,听听乐师弹琴,看舞姬跳舞,偶尔再看上几本穷书生写的话本子,好像就没啥可做的了。
至于做饭更是连想都没想过的,厨房里养了十多个厨子,就围着她一个主子转。
想吃啥没有?
这还是头一次有人邀请她一起做饭的,虽然赵青嫣用的词汇是看,而不是一起动手。
炎月公主都很心动。
因为公主殿下要全程观摩,当然不可能直接一群人都去厨房了。
叫人临时在园子里搭了一个灶台。
赵青琳列出蔬菜单子,很快便有宫人给送了过来。
在公主殿下的面前,亲自挑选食材,清洗,再到切好剁碎。面粉也是当着公主的面儿直接和好。
准备工作姐妹三人及公主身边的姑姑们一起完成,赵青嫣负责和面,她的手劲儿比较大。
赵青琳那边一边调配馅料,一边交代姑姑放哪些东西可以去味增香。
馅料准备好,赵青嫣这边的饺子皮,已经擀出来不少了。
一个个的圆润的饺子皮从赵青嫣的手底下飞出,可把炎月公主给惊奇坏了。
“没想到你这丫头,不仅会设计衣裳,还会做饭。真是多才多艺。”
赵青嫣时刻保持微笑脸。
“民女可当不起公主殿下的夸。我呀现在可能是家中姐妹里做饭手艺最差的了。
大多时间好像除了会动动嘴之外,别的啥也不会了。
就比如说姐妹们都会做衣裳会绣花,我到现在能把衣裳缝上,就算是不错了。至于绣花,想都别想了。
公主可是要尝试一下,这擀面的技巧?”
炎月把身边的几个心腹留下后,其他的人都给赶了出去。
净手后,果真拿了面剂子按照赵青嫣教授的方法一点点地擀了起来。
只是公主的手劲比较小,擀出来的面皮比较厚实。
赵青嫣一直在夸奖。
“公主蕙质兰心,瞧瞧,这一上手,就能把这面皮擀得如此圆乎,真厉害。
不过公主之前没做过这个,尝试几个就好了,多了手会疼的。”
炎月好奇,问哪里会疼。赵青嫣指着自己的大鱼际说道,
“就是这里,我第一次擀面,弄了好多,手就疼了一天多呢。不过我皮糙肉厚的,揉揉就好了。
公主殿下,倒是可以尝试一下包饺子。”
然后公主府上演了这样一幕,小号姑娘带着大号姑娘,弄得满身满脸都是面粉。
炎月看着自己包出来的饺子皱眉毛。
“我怎么感觉我包的饺子都睡着了似的。”
赵青琳很会安慰人,
“嗨,公主殿下,何必在意这饺子长啥样儿呢?这饺子好吃不在褶上。只要能包上,她就叫饺子。
再说,这不是图一个乐吗?
待会儿,咱们把这饺子煮一半儿蒸一半儿。
我再调个蘸料,公主殿下,看看喜欢吃哪种。”
赵家三姐妹的动作那是相当的快了,
炎月奋斗出来了六七个的四不像,姑姑们也整出来了几个各种形状的饺子,所有的馅料已经包完了。
赵青琳特意把公主跟几位姑姑包的饺子用蒸笼蒸上,其他的饺子全都用水煮了。
赵青嫣看着饺子锅,赵青琳趁着这功夫调了蘸料出来。
半刻钟后,水饺出锅,蒸笼里的还要再等会儿。
不过,这并不影响公主品尝饺子。
这边公主刚吃上,那边通传说是睿王爷来了。
睿王爷是谁,战神王爷,京城中无数闺女的梦中情郎。
赵家三姐妹听说公主这边有客人,马上便识趣地要告辞离开。
炎月公主今日高兴,便道无妨。
公主无妨我们有碍呀,
赵家三姐妹可不是那不懂事儿的,不管睿王爷是什么身份,那都是外男。
尤其赵家姑娘可不想跟皇家人攀关系,更不想嫁给皇家之人。
赵青嫣这是特例,再说,韩旭日顶多算是个外甥而已。
在嬷嬷的带领下,赵家三姐妹被引领着出了公主府。
因着跟睿王爷走的不是一条道,因此两方人并未碰上。
只是睿王爷远远地看到了有几个姑娘离开。
“长姐,我才从韩旭日那里得了些吃食给皇姐带了过来。”
“哦,是抢来的吧?那小子能拿回家的,定然都是好东西。”
炎月很是了解地说道。
“咳,皇姐能不能给我留点面子嘛。
那小子抠门的紧,我若是不抢,他岂能舍得给我?
说是这东西叫罐头,我去的时候,那小子正吃着呢,我尝了一下,味道挺好,就把他房间里的那坛子给抱来了。
皇姐院子里怎么还搭了灶,这是做甚?
这屋里的味道好香,可是有什么稀罕的吃食,给小弟尝尝?”
炎月示意把饺子从新摆上。
“刚刚请人帮忙做的,才吃上一口,你就来了。来尝尝吧,这饺子可是我亲眼看着从洗菜到最后出锅的。
味道很是不错呢。”
说着炎月便夹起一只饺子,蘸了料汁送进嘴里。
睿王头一次吃饺子,也学着公主的样子,把饺子扔进料汁碗里打了个滚儿,再吃进嘴里。
品味后,眼睛瞪大,“这味道果然是好。”
外面负责看着蒸锅的姑姑,进来通传,说外面的蒸的饺子好了,是否需要端上来。
得到了首肯。姑姑端了蒸饺回来,还特意把公主亲自包的那几个房放在了公主跟前。
公主看到自己亲手包的饺子上来,感觉特别的有成就感。
赶快夹了一只吃进嘴里。
睿王就有点不理解了,都是饺子,只是水煮跟蒸熟的区别而已,怎么这造型的区别就这么大呢?
他是个有问题,就必须得到答案的性子,获得是公主的白眼一枚。
边上伺候的姑姑道,
“殿下有所不知,这盘子是咱们公主殿下,亲自包的呢。
那边盘子里的,是奴婢包的。”
睿王像是发现新大陆似的,赶快伸筷子从炎月面前的盘子里夹了饺子就吃。
“这辈子能吃到皇姐亲手包的饺子,值了。
韩旭日那小子的几拳真的没白挨,哈哈哈……”
本来公主包的饺子就没几个,愣是被睿王给抢去了一大半。
要不是公主舍不得,提前夹了两个到自己的碗里,估计一个都剩不下了。
“你吃那边的,都是一个味道的。我长这么大,头一回动手容易吗?”
睿王点头,
“确实不容易,所以我这是是三生有幸呀。
皇姐家新招的厨子吗?之前过来,可未曾品尝过这美味。”
“哪里是什么新招的厨子,是……”
炎月把赵家姐妹来过的事情,大致地说了一遍。
“皇姐说的是荟萃阁的东家带着姐妹来过了?就是刚刚离开的那几个丫头?”
炎月点头,“怎么,你见过她们了?不应该呀,你们走的不该是同一条路。”
睿王摇头,
“打老远看到的,没碰上。这东西倒是好吃,要是家里的厨子能学会就好了。
至少想吃的时候就能吃上。
那荟萃阁我倒是去过几次,吃食倒是挺多,就是没吃过这饺子。”
炎月扭头看向刚刚跟着赵青琳学习和馅的姑姑,
“如意,你刚刚不是跟赵二小姐学过了馅料的调配吗?
去把方子写下来,让睿王爷带走。”
叫如意的屈膝退下。
照理说,一个堂堂王爷,是不该重口腹之欲的,可是睿王因着之前在边关呆了将近十年。
从小兵做起,从未因为自己是皇子而享受过任何特殊待遇。
吃过苦遭过罪,这才熬到了将军的位置。
常年吃不着好的,自然会对美食有期待。
鬼知道在一次次的生死边缘徘徊的时候,他都是靠着想在京城中吃过各种美味,支撑下来的。
人活着总是要有点期待的,之所以应诏回京,还不是因为年纪大了,到现在都未曾定下正妃之位。
正妃没有也就算了,侧妃侍妾通通没有,整得皇上一度以为睿王有什么隐疾。
自从睿王回来京城,大小的相亲会参加了不少,包括炎月开的赏花宴。
到头来一个相中的都没有。
不为别的,看着京中贵女们那矫揉造作的样子,睿王就提不起兴趣。
一开口就是诗词歌赋,常年边关打仗的糙汉,哪里欣赏得来风花雪月。
他只能告诉你,“风大容易闪了舌头,雪大冷得厉害。”
风马牛不相及的两个人,怎么能擦出火花?
看惯了普通人家的夫妻日常,睿王似乎也被同化了,
感觉普通老百姓的日子,比自家老爹幸福。
后宫里女人一大堆,生一堆儿子。然后儿子们都朝着老爹屁股底下那把椅子使劲。
恨不得对方不死不休的样子,看着就丑陋。
他可没那么多的心思看那些个兄弟们闹腾。
睿王走的时候,果真拿了如意写的调制馅料的方子走了。
到了瑞王府,把配方递给了随从,“拿去给大厨,让他尽快学会制作饺子的方法。
如果实在学不会,就去荟萃阁吃上几顿。
不过调料的方法,不得外传。”
随从是自小便跟在睿王身边的,忠心自然是没的说,他当然知道这方子是哪里来的。
大厨看睿王的贴身随从到了大厨房,很是意外。
以为厨房犯了什么错呢。当得知是有一种新吃食的配方拿来,让他试验,很是兴奋。
不仅有配方可是试做我,还能公费去荟萃阁吃顿饭,还有比这更美的任务了吗?
按照如意姑姑写的方法,饺子馅倒是弄出来了。只是饺子到底长啥样,不知道呀。
包包子他们可会了,包饺子嘛,真心不会。
大厨去找了管家,两人一起大摇大摆地去了荟萃阁。
激动的心,颤抖的手,大厨了点了好几样,都是他之前听都没听说过的菜式。
当然了,不同馅料的饺子,倒是点了几份。
这种点菜的,想都不用想,就知道这是来偷师的。
偷就偷呗,难道你还能把灵魂给偷走吗?荟萃阁的饭菜,最大的特点便是不停的改进跟更新。
味道在不断优化中,这种情况之下,即便有人模仿,也没办法超越。
既然是来偷师的,荟萃阁的小厮们,服务起来那叫一个到位。
不仅不生气,反倒是推荐不同的菜品。
当然结账的时候,睿王府的管家,手在发抖。
一顿饭,两个人,居然花了一百多两的银子。
打包的食盒也是算了钱的,二十两银子的押金。
这要不是他们点的都是平价菜,花得更多。谁让他俩心里没个数,一点一大坐桌子,凑吧凑吧,自然价格就上去了。
更何况,荟萃阁的东西,真心也不便宜。
尝过了荟萃阁的饺子,看过了形状在,自然也知道回去咋包了。
赵青琳交给如意姑姑的方法,实际上,没不是什么秘方,但凡手艺稍微好些的厨子,都知道的技巧。
厨子最会的便是举一反三。回到睿王府后,整个后厨热闹了。
看到好几个食盒里打包回来的菜,众厨子跟打杂的都乐了。
“今日可以一饱口福了。”
专门负责卤肉的厨子说道。
而专门负责做面食的厨子,则是十分关注饺子的长相。
琢磨着怎么包,能包的漂亮。
自然,和面的技巧,他都懂。只是不知道赵家姐妹们知道了,会作何感想?
赵青嫣回到家,一脑袋扎进了书房。
太后的千秋节,是四月初,那时候的京城已经回暖了。
可以去棉了。因此衣服料子只要选择厚实些的就可以了。
厚实的料子,就得朝着稳重的角度下手。
裙子是水蓝色的绸缎连衣裙,裙摆上绣上些白色祥云,款式并未选择神龙国传统的交叉领设计。
而是后面系扣子。
考虑到四月份说热不热,说冷也不冷的季节,赵青嫣诶公主设计了件白色小西装似的外套‘。
外套上面绣水蓝色的花草图案。m.xqikuaiwx.cOm
又为这套衣裳设计了一套蓝宝石的首饰。包括盘发的款式都给设计了出来,
另外又设计了两套传统裙装。
至于到底选择做哪套,穿哪款,全凭炎月喜欢。
赵青嫣之所以敢这么设计,荟萃阁的服装铺子功不可没。
荟萃阁里的很多衣裳,抛弃了之前传统服饰的宽袍大袖,以简约干练为主要元素。
不管是贵女我们,还是各府的少爷们,在吃穿后,均感觉到了便捷。
试想,谁愿意穿一身衣裳,走到哪里小心到哪里,生怕有个意外,剐蹭到啥。
弄坏了衣裳或是弄脏了都是很没面子的。
尤其是在写字作画的时候,宽袍大袖就必须用手扶着袖子,麻烦得很呢。
十天后,会试的结果出来了。
胥东升毫无悬念地成为会试榜首。
赵青褣、赵青扬两个小朋友落榜了,落榜的原因竟然是年纪太小。
虽然判定分数的时候,是糊名的,可是誊抄名字的时候,还是会露出名字的。
有那嘴快的誊抄官一宣传,阅卷官们再从新看回两兄弟的试卷,就感觉不妥了。
原因无他,慧极必伤。别看这些个老家伙们把赵青扬跟赵青褣两个小家伙给干掉了。一个个的,私底下都想收两个小家伙做徒弟。
赵家其他人,则全部取中,只是名次不太好而已。尤其是赵青峦则是以最后一名取中。
三天之后,便是殿试。如无意外,皆能全部取中。那时候便是真正意义上的进士了,哪怕是同进士,也是可派官的。
进士跟举人之间是有一道天堑的,若是举人出身,做个七品县令到头了。
进士出身可就不一样了。那是可以一路向上爬的。
放榜这天,韩旭日、常一、赵家早早派人去等皇榜。韩旭日跟常一则早早地到赵家抱到。
韩旭日跟常一明显不再状态,赵家人包括韩旭日则是该吃吃该喝喝。
反正都这样了,尤其是赵青褣小朋友,根本就不当一回事儿。
“担心什么呢?反正结果已经出了,考上算,考不上就等下一次呗。怕啥?是吧,爷爷。”
赵谦辞捋着胡子道,“是了是了。现在已经是举人身份了,怎么也比白身强。”
大宝则是跟在展橦身边,插科打诨地问着各种问题。
枯坐在家,等了一个多时辰,派出去的人才陆续风跑回来。
“中了,中了,大爷们中了。”
“中了、中了,小主子中了。”
三波人前后脚到家报喜。
虽然一直不太当回事儿的赵青褣得知自己落榜,多少还是有点小失落,而感觉自己有希望的赵青扬则是很意外。
他的学问可以说,比几个兄弟都好。不可能其他的兄弟都中了,他没中吧。
赵青嫣注意到了两个弟弟的失落,赶快过去安慰。
谁落榜都有可能,唯一青扬落榜,赵青嫣没想过。自家这个弟弟有多出色,她很清楚。
遂求助韩旭日,
“世子爷,我家青扬的学问向来不错,尤其这次科举后,默出的答案,展老先生也说取中的可能性极高。
如今他却榜上无名,不知道世子爷”可否帮忙调查一二。”
当赵青嫣换了称呼,韩旭日就知道赵青嫣这是在怀疑科举舞弊。
什么时候科举舞弊都是重罪,必须得查,更是要严查。
在接了喜报后,韩旭日就拎着赵青扬跟赵青褣默出来的答案进宫了。
“今天当是放榜的日子,你不在赵家,跑到朕这里作甚?”皇上很意外今日韩旭日会来找他。
韩旭日也没拐弯抹角,而是直接把两份答案递给了皇上。
起初皇上还以为是两份什么奏报呢,结果一看是会试的卷子。
一边看一边称赞逻辑缜密,切入点好。
“这是谁的答案,你拿来给朕何故?”
韩旭日便赵家两兄弟的事情简单说了一遍。
“赵家本不打算让赵青褣参考的,他年岁太小。可赵青扬的学问一直很好,甚至远超赵家其他的兄弟。
现今,其他赵家子弟,均已取中,唯独这两个孩子未中。
以舅舅的眼光,感觉这两个孩子的学问,是否有取中希望?
弟妹让我找关系打听落榜原因。
我这不是琢磨着,找谁的关系,都不如找舅舅的关系来得实在嘛,就厚着脸皮找来了。”
皇上盯了韩旭日半刻钟,“你是在怀疑科举舞弊?”
韩旭日马上一个激灵,坐直了身体,
“哪儿能呢?那些个老家伙们的人品还是信得过的,就是想求舅舅帮忙把人叫来,问问青扬未取中的原因。
是学问不够,还是被盖了屎戳子,当然了,他说并未中途如厕。卷面也是整洁的。
若是可以,知道自己的不足之处,好改正。”
皇上熬不住韩旭日的软磨硬泡,最后还是把主考官给叫了来。同时也勒令把赵家两兄弟的试卷拿来。
做为会试主考官的一众人,心惊胆寒。
若是别人他们或许记不住,赵家这俩兄弟的他们可是记得相当清楚的。
当得知两兄弟落榜的原因,竟然是因为年纪太小这种荒唐的原因,韩旭日无语,皇上也不知道该说啥是好。
你就因为人家年纪小就不给取中,那人家也是凭学问考得呀。
神龙国科举并未规定具体年龄。因此这次主考们,显然是有失公允。
要说这些个老学究们的理由居然还是替两个小子着想,这就有些离谱了。
皇上都感觉,无法苛责主考官。
可那两个小子,又是难得一见好苗子,这要是因此一蹶不振,倒是可惜了。
为了弥补两个小家伙,给了他们进国子监读书的名额。 奇快文学为你提供最快的穿越古代落地生根更新,第499章 包饺子 放榜免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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