因为苏白白想要再好好看下店铺,同时还要想一想店铺里缺少什么就没和王理一起离开。
从店铺大门进入,靠近大门的两侧,是一大片明亮的玻璃墙,两侧各放置了一张长长的靠墙桌,椅子各放了四张高脚椅,四人位的木质餐桌有八张,分别放在店铺两边。
中间有一道可以供三四人通过的过道,可以直接到达店铺的收银台,现在的收银台只是一张桌子,上面没有放收银机。
柜台在放置的位置靠近右侧,因为左侧有一条通往二楼的楼梯,正对着大门旁的玻璃墙。
楼梯间是被改成了一个小小的储物间,它旁边一米左右的地方,是一扇房门,打开进入的地方就是后厨,房门一侧的墙壁开了一个长两米,高一米的长方形窗口,可以方便用餐的客人清楚看到后厨。
大概有个二十平方,长7米,宽3米左右的样子,还算宽敞,并不会觉得让人拥挤。
二楼也是和楼下一样,一百平左右,做成了包厢,一共四个,前后各有两个,中间一条过道,楼梯两边的空间,则是做成了两个厕所,男女各一个。
每个包厢的面积都很大,很方便以后改成卧室,尤其每个房间都有一扇大大的窗户,就算以后住过来的人洗衣服也可以晾在自己的房间里,只要窗户改成单向玻璃就好了,不然,就有些太不美观了。
楼梯处之后需要加扇门,隔绝楼上和楼下。厕所改变不用太大,只要加个热水器装个淋浴就可以了。
一楼则是左侧靠墙需要放置一个保鲜展示柜,靠楼梯处需要放置一个冰柜,柜台上需要一个收银机,店门口需要一个招牌,其余的就是一些零零碎碎的小物品了,这些都需要苏白白在今天和明天完成。
还有一件最最重要的事情,就是苏白白对楼上的装修需要找什么人靠谱,保鲜展示柜这些需要在哪里买合算,她都一窍不通,之前开餐厅点时候都不需要她自己联系,都是她大哥帮她弄的,以至于现在她就慌了!
苏白白站在店铺里深深的叹了口气:三天重新开业,真的是任务繁重啊!
现在时间紧任务重,苏白白也不浪费时间了,直接把店铺锁了,她要去找装修公司的了。
刚走出店铺大门,就看到她右手边那家火锅店门前站了一个黑发的年轻女人正在开门,她只是扫了一眼就移开了眼。
黑发的年轻女人应该是没有看到她,打开店门就进去了。
苏白白走到影视城门口,叫了一辆出租车,让司机送她去了最近的建筑市场,她准备去那找人装修。
同时,她给王敏和徐诺打去了电话,告诉她们店铺里缺少的东西,分工去买,节省时间,并给她们各自打了一笔钱。
第一次来建筑市场,苏白白不知从何选起,就用了最笨的方法,从头看到尾,看中了接进去说她的要求,然后听他们的报价,最后选出了一家性价比比较高的店。
因为苏白白的要求简单,不到两天的时间足够了,但她马上就要,老板就需要把她的工期提前,只能加了不少的钱。
苏白白来的时候就考虑到了这个情况,并没有异议,立刻付了定金,带着工人去了她在影视城的店铺。
一来一回间,时间已经来到了中午,中午的美食街比上午的时候热闹了不少,每家店看起来都是人头涌动的,人流量真的挺好。
苏白白站在店铺门口,满意的看着这一幕,心想道:我的麻辣烫店开在这里一定会红火的,嘿嘿!
她随意的找了一家附近的店铺,吃了一顿午餐,味道一般,但价格比在外面贵了不少。
紧接着她又去周围的店铺看了一圈食物的定价,基本上都是比在外面要贵上百分之二三十左右。
她猜测,可能是因为影视城除了有拍戏的剧组以外,还有不少来旅游的人,类似于景区。
景区里卖的东西,懂的都懂。
苏白白看了一圈,心中对自己卖的麻辣烫的定价也有了一定的想法。
店铺里房租,人工,食材,水电等等都加在一起综合考虑,这价格一定不能便宜了,不然不能赚钱不说,还容易亏本。
苏白白再次深深的叹了口气:事情真的好多啊!
回到店铺里,在二楼干活的工人已经把苏白白需要隔开的门砌了一小半了,效率很高,她和工人们说了一声,就离开店铺去了影视城周围的菜市场,定了不少麻辣烫里需要的食材。
下午的时候,苏白白交给王敏和徐诺卖的东西陆陆续续的到了店铺里。
……
两天的时间转瞬即逝,一下子就来到了第二天的傍晚。
一股香味不断从一家新店铺里传来,来美食街吃晚饭的路人被这香味吸引,双脚不听使唤的在店门口停下。
“这里什么时候多了一家麻辣烫店啊,还叫【咸鱼麻辣烫】,哈哈,这不就是我们打工人的心声嘛,想要当一条咸鱼。”
“正好美食街里的东西我都快吃厌了,去新店铺尝尝看,这味道真的是太香了。”
“没错没错,味道真的太香了,我肚子都要咕咕叫了。”
“哈哈……”
一群并不认识的人你一句我一句,聊的十分起劲,像是认识许久的朋友一样结伴往麻辣烫店里走去。
路浅就是其中一个,她是影视城的一个小群演,经常在这美食街吃饭,这里开了什么店铺她都一清二楚,自然也是吃的有些厌了。
这两天她在剧组里接了一个有两句台词的小角色,每天忙的不行,吃的都是剧组的盒饭,好不容易杀青,她立马就跑到美食街改善改善伙食了。
原本她是想要到咸鱼麻辣烫隔壁的隔壁的炸鸡店买份炸鸡吃的,没想到就被这香味给吸引了,还是一家新店。
路浅走进咸鱼麻辣烫店,一眼就看了大门靠墙放着的一个大大的保鲜展示柜,里面放这各种蔬菜丸子肉类海鲜,每样看起来都十分的新鲜,定价三十块钱一斤,荤素不限价格在影视城的美食街里,价格并不算贵。
比她先一步进来的人已经拿起不锈钢盆和夹子在保鲜展示柜前选择自己喜欢的食物了。
她立马也拿起不锈钢盆和夹子选了起来,娃娃菜,腐竹,生菜,金针菇,木耳,鱼丸,牛肉丸,热狗肠……wWw.xqikuaiwx.Com
选好后,她放下夹子,拿着不锈钢盆来到了柜台前结账。
王敏第一次做收银员,虽然收银机在昨天买来以后就开始学习了,但还是有些不熟练,速度很缓慢。
她拿过路浅的不锈钢盆去皮称重后,说道:“二十八块,飞信还是支支宝微辣中辣重辣还是不辣。”
路浅回道:“支支宝,微辣。”
王敏点头:“好的,号码牌拿好,到了会叫您,需要来柜台处领取,那边放了小料。”
路浅应了一声,拿过号码牌选择了一个靠窗的位置坐下。 奇快文学为你提供最快的苏白白霍霆深更新,第79章 咸鱼麻辣烫开业免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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