奇快文学>都市小说>苏劫李婶>第337章 集体卧槽
  微弱的火焰在静静的燃烧着,小火苗轻轻的伸出小舌轻轻舔着锅底。

  此时,小火正在慢炖着铁锅中的大鹅。

  咕嘟嘟~

  锅中有气泡不断升起,紧接着就有气泡破碎的啵啵声传开。

  缕缕蒸汽从锅盖的缝隙不断钻出,飘散在空气中。

  蒸汽中夹杂着香气,香味浓郁无比,整个院子都沐浴在浓香之中。

  这香味不仅有鹅肉的香味,还有土豆和粉皮的香味,以及一股微弱的焦香味。

  几种味道混合在一起,那叫一个香,一个勾人。

  微风一吹,这股香味更是扩散向村子各个角落。

  闻到这股香味,哪怕已经吃过晚饭的村民,还是忍不住口水分泌。

  甚至有的孩子闻到这股香味,差点都馋哭了。

  而干了一下午重活的苏劫等人,闻到这香气更是欲罢不能,口水疯狂分泌,肚子也跟着咕噜噜的直叫。

  肚子叫屈:饿啊、饿啊,我好饿啊~

  此时,太阳已经完全下山,天色渐渐黑了下来。

  为了照明,苏妈不仅将门灯打开了,苏爸还特意支起了一杆白炽灯,灯光将院落照耀的如同白昼。

  在苏劫等人洗漱干净后,苏妈就招呼起来:“来来来,大伙吃饭了,这狮头鹅我们可是炖了好几个小时候了,肉炖的老烂糊了,味道也贼好!”

  听到苏妈的话,苏劫等人立即动了起来。

  不过,这一顿饭众人却是没有上桌吃,而是准备围着灶台开吃。

  吃铁锅炖大鹅最经典的吃法,就是围着铁锅吃。

  一边吃一边还能加热,永远不怕鹅肉凉了失去锅气变的不好吃。

  毕竟,有的鹅肉一旦凉了就会变的有些腥膻。

  而且,围着灶台吃,还特别的暖和,暖洋洋的会让人感觉十分舒服。

  从灶台四周散发出来的热气,会像是一只只无形的,暖洋洋的小手,对人进行温柔的按摩,会将人一身的疲惫给按摩消失。

  苏劫几人首先将四个灶台拼接在一起,然后拿来碗筷、凳子等。

  随后,众人就围坐在灶台的周围。

  灶台下,小火苗依然在静静的燃烧着,锅中依然咕嘟嘟冒着气泡。

  而后,在众人一声声开锅了的呼喊声中,炖着鹅肉的铁锅锅盖就被齐齐掀开。

  锅盖被掀开的瞬间,四道如同蘑菇云一般的水蒸气就升腾而起,同时,一股浓郁无比的香气扑面而来,差点给众人香一个跟头。

  “好香~”茹可忍不住惊呼一声,闭着眼睛狠狠的吸了一口气。

  而黑风和小狼崽子更是不堪,当即馋的口水如同瀑布流淌,汪汪、嗷呜的叫唤起来。

  至于小囡囡也是被香直迷糊,努力瞪大着一双乌溜溜的大眼睛,往锅里使劲瞧。

  那小模样,就好像她使劲瞧就能吃到鹅肉一般。

  见此,苏劫等人就忍不住哈哈一笑,被小囡囡逗得开心不已。

  苏妈笑着和茹可道:“小可,觉的香,一会就多吃一点。”

  “嗯嗯嗯!”

  茹可连连点头,想要说话却是发现说不出话来了,因为她被香的口中满是口水。

  此时,蒸腾的水蒸气已经散去,在亮如白昼的灯光照耀下,四口锅中的景象当即就清晰的展现在众人的眼前。

  汤汁乃是微棕色,表面漂浮着一层晶亮的油脂,一个个气泡从锅底浮到表面,然后破裂开来,发出啵啵的声音,并且散发出浓香。

  随着气泡的碎裂,一块块煮的软烂入味的鹅肉,在汤汁中颤巍巍的抖动着。

  锅中不仅有鹅肉,苏妈还加入了宽粉以及土豆块一起炖煮。

  此时,宽粉已经被炖煮的吸满了汤汁,整体晶莹透亮呈现一种琥珀色。

  此外,锅中的土豆块呈现一种微黄色,在微棕色的汤汁中显得很是显眼。

  当然,最吸引众人的目光的还是锅边贴着的玉米饼子。

  它们表面光亮色泽金黄,就像是一个个金饼子,看着就让人非常觉的开心。

  “动筷,动筷!”

  老爷子招呼着,率先拿起筷子从他面前的铁锅中夹起一块鹅肉放入口中。

  老爷子知道,只有他动筷了,其他人才会动筷。

  随后,老爷子轻轻一咬,一块鹅肉就被咬入口中,并慢慢的咀嚼品味起来。

  “爸,味道怎么样,咸淡如何?”见此,苏妈笑着问道。

  老爷爷闻言笑着连连点头道:“嗯嗯,味道美极了,这鹅肉很嫩,非常的入味,咸淡也正好,这铁锅炖大鹅好吃,极美~”

  李婶闻言呵呵一笑道:“咸淡适口就好,我调的味。”

  而在老爷子动筷后,苏劫等人也纷纷动筷了,各自对自己面前相中的食物下手了。

  苏劫第一筷子对准的是锅中的宽粉。

  将其夹入碗中,微微吹了两下就放入口中,顿时香、糯、弹等各种感觉就在口中爆开了,那味道真的是太那个了,就是一个字:美!

  铁锅炖大鹅,放入这种宽粉,就是绝佳的选择之一,这种宽粉扛炖,也更能吸汤汁。

  当然了,铁锅炖大鹅和鹅肉最配的还是土豆。

  土豆不仅能够吸满汤汁,还带有自身的甘甜风味。

  当滚烫的土豆块放入口中后,轻轻一抿就破碎开来,软绵沙甜的口感真的是让人欲罢不能,再加上吸满了浓郁的肉香,就让土豆变的更加美味了。

  土豆在铁锅炖大鹅这道菜中,堪称灵魂配菜,不放入土豆的铁锅炖大鹅是不完整的。

  第三筷子,苏劫吃的是一块鹅肉,这块鹅肉入口的瞬间,一股浓郁的肉香就直冲苏劫的天灵盖,香的苏劫差点原地去世。

  铁锅炖大鹅苏劫自然吃过很多次了,但是苏劫敢发誓,这一次的铁锅炖大鹅绝对是他吃过最好吃的一次。

  苏劫知道这是什么原因,这不仅仅是因为使用了灵水炖煮的原因,更因为这狮头鹅是吃着灵水长大的,肉质早就不知不觉间发生了改变。

  这狮头鹅的鹅肉不仅没有了那种腥膻气,反而带有一种让人欲罢不能的特殊香味。

  这吃着灵水长大的狮头鹅肉质真的是太鲜嫩了,再加上适当的火候以及调味,今天这铁锅炖大鹅的美味直接升化了。

  随后,苏劫又从锅中找到一只鹅掌,然后放入口中一唆,当即鹅掌上的肉就轻松脱落,这鹅掌已经完全脱骨了。

  鹅掌上的肉和大鹅其他部位的肉不同,它说是肉,其实更准确的说它就是一层特殊的皮,风味非常的特殊,吃在口中有一种在吃肉冻的感觉,肥而不腻。

  然后,苏劫又从锅中找到另外一只鹅掌,又是一唆,就只剩下骨头了。

  而后,重头戏来了,那就是狮头鹅的大鹅头。

  狮头鹅真不愧其名,它的头是真的大,光是一只鹅头苏劫估摸着就有一斤多,拿在手中沉甸甸的。

  而咬上去则是肉感十足,并且还有满满的胶原蛋白,就是一个字:香。

  锅中的菜苏劫都尝了一遍,然后伸手就在锅边揭下一张金黄的玉米饼子。

  因为这玉米饼子有一部分浸入汤汁的原因,这个部位是非常软的,所以这个部分要先吃。

  一口咬下去,顿时鲜香满口,吸满汤汁的玉米饼子吃起来真的是太美了。

  而将这部分吸满汤汁部分吃掉后,就要吃剩下的部分了。

  而剩下部分苏劫也分成了两部分来吃。

  一部分自然是被烤的焦香脆的锅巴,锅巴留在最后吃。

  而另一部分则是玉米饼子的主体,将锅巴从下面揭开放在一边后,苏劫就将剩下玉米饼子主体从中间对折,然后在这中间加入鹅肉、土豆和宽粉,做成了玉米饼子肉夹馍。

  一口下去既有玉米面的粗糙,又有鹅肉的香嫩,还有土豆的甘甜,以及宽粉的软弹,口感层次异常的丰富。奇快妏敩

  最后,苏劫则是拿起玉米饼子锅巴吃了起来。

  嘎吱~嘎吱~

  玉米饼锅巴香脆无比,差点美的苏劫鼻子冒泡。

  苏妈看着苏劫这种吃法,不由呵呵一笑道:“我大儿吃玉米饼子还是先吃上面软的,后面才吃锅巴啊!?跟小时候一样呢!”

  苏劫闻言也是一笑道:“嗯,这是习惯了,单独吃锅巴,我觉得更好吃,不仅脆香,还甜甜的咸咸的。”

  说罢,苏劫又大口咬了一口锅巴,满嘴喷香。

  随后众人边吃边聊,这一顿晚饭吃了足足一个多小时才结束,吃的众人满身都是肉香与暖洋洋。

  之后,众人消化了一会食物之后,就各自回屋睡去。

  吃的好,自然也睡的好,就这样一夜无话。

  翌日。

  苏劫早早的起床,然后迎着迎面吹拂的海风,就准备开始打拳进行晨运,然后再给众人做早饭。

  然而还没等苏劫将架势摆开呢,苏劫就听到有说话声以及脚步声在大门外轻微的响起。

  不由的苏劫一愣,这是谁大清早的就在他们家大门外来回踱步啊!?

  苏劫看了看时间,这才早上还没到五点,太阳还没正式升起来呢。

  这下,苏劫也顾不上打拳了,当即就向着大门走去,准备看看大门外是谁。

  “哎呦~”

  当苏劫打开大门的瞬间,大门外的人明显被吓了一跳,忍不住发出惊呼。

  当然,也有没被吓到的,看到苏劫开门,有人就是一笑道:“看,开门了,老苏家人这不也起来了吗,咱们来的也不算太早。”

  苏劫此时则是有些懵懵的看着大门外的人,此时大门外不仅有人,而且人还不少。

  苏劫哪怕没有细数,也知道此时大门外的人绝对超过了十个。

  这些大清早就堵门的人,不是别人,正是村里的村民。

  这些村民都穿着干活的旧衣服,头戴安全帽,身上背着背篓竹筐等。

  而背篓和竹筐中则是绳子、铁锤、钢锯、铁钎子等工具。

  这些村民是来干什么,答案已经呼之欲出,这分明就是过来帮他家进山开采石料和木料的。

  苏劫自然知道今天会有村民来他家帮忙,但是来这么早,却是苏劫怎么都没有想到的了。

  要知道,苏劫今天已经尽量早起了,没想到还是起的有些晚了。

  不过,苏劫顾不上想太多,连忙将大门敞开,让门外的村民进院道:“快,叔、大爷……你们快进来,别站外面站着了。

  哎呀,你们来了怎么不招呼一声,我好给你们开门啊?叔,你们这是在外面站了多久了!?叔,你们不用来这么早的。”

  听到苏劫的话,一众村民哈哈一笑,一边向着院子里面走,一边七嘴八舌的回答起来。

  “哈哈哈,没多久,我们也是刚到的,看你家大门还紧闭着就没出声,把你们大人吵醒了没关系,要是给宝宝吵醒了就不好了!”

  “嗯,我们就是刚来,这不是昨天忘记问你们啥时候进山了吗,然后我们一合计就起了点早,要不然我们也怕你们一家不等我们就进山了啊!”

  “来得早不怕,就怕来的晚,谁晚谁尴尬啊!”

  ……

  听到村民的话,苏劫顿时感动,感觉村里人真的是太好了,这干活比他们自家人还积极啊!

  于是,苏劫将一众村民领到院子并找来凳子安排坐下后,就开始给村民泡茶,并拿出水果、瓜子、香烟给村民们享用,做到不怠慢。

  同时,苏劫也没有忘记询问众人吃了没有。

  当然,得到的答案都是吃过早饭了,村民们都是吃过早饭才来的。

  因此,这就让苏劫更加有些感动了,这帮人可能起的比他想象的还要早不少。

  而听到院落中的说话声,苏妈、苏爷爷等人自然也起床了。

  见到院落中的一众村民,苏妈等人自然也是一惊,过来帮忙的村民来这么早,也出乎苏妈、苏爷爷等人预料。

  苏妈和一众村民寒暄了一会之后,就开始做饭。

  苏妈没有问村民们还吃没吃早饭,而是直接开火,将一众村民的早饭也带了出来。

  当然,因为人多的原因,苏妈做的早饭也简单了许多,就是用锅煮的的大米粥,然后又煮了一大锅的鸡蛋,外加又做了一些小咸菜。

  而在做饭的功夫,又有许多村民上门来帮忙了,渐渐的院子当中站满了人。

  当茹可起来从屋子里面走出来的时候,见到的就是乌压压的人群。

  这不仅惊呆了茹可,也惊呆了刚刚进入奶爸直播间的网友们。

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