奇快文学>修真小说>叶卿顾宴之卿不负韶华>第71章 卤肉
  回到家里以后,叶卿把买好的猪肉还有猪下水往厨房一放,然后把布和棉花搬进夏氏的屋子里。

  “娘,我回来了,这是给姥买的布用来做两身新袄子,身上的旧袄子都掉色了!”

  夏母已经几年都没有换衣服了,身上的衣服已经开始渐渐掉色,叶卿心细,早把这些记在心里。别辜负了

  今儿个早上出门去卖狍子的时候,夏氏也专门吩咐了她要记得扯布回来给姥姥做两身衣裳。

  夏母摸着那崭新的布料,还带着浅浅的花色,她感叹道:“我都半截身子入土的人了,哪还能穿这么好看的布料,你们留着自己穿吧!”

  “这话我可不依,姥姥长命百岁,能穿的时候还多着呢,别辜负我们晚辈的一番孝心!”叶卿笑道。

  “小卿说的没错,是这么个道理,您太过于杞人忧天了!”夏氏赞同道。

  叶卿点点头,过来揽住夏母的肩膀,劝道:“您就安安心心的待在咱们这里过年,什么都不要想,咱们吃什么您就吃什么,咱们穿什么您就穿什么,咱们有福同享有难同当!”

  “好好好,都听咱们小卿的!”姥姥被她哄得笑哈哈。

  安慰好了奶奶,又给夏氏找到事情做了,她就专心的去卤自己的卤肉去了。

  先把火烧起来,烧大锅的开水,一会儿把猪肉还有猪下水全部焯一便水。

  趁着在烧水的空隙,叶卿取出桂皮叶,八角,还有其它的卤肉的一些配料,加上自己买的冰糖,一会儿用来炒糖色。

  “小芸,你帮我看下火,我去弄点东西回来!”

  “唉,知道了,你去吧姐!”小芸在院子里应了一声。

  叶卿想去赵大娘家买点花椒回来,卤出来的肉口感会更佳。

  把这些肉都用清水清洗几遍,然后把猪大肠处理干净,用盐巴白醋腌制一会儿去腥,然后洗净下锅焯水。

  焯出血沫以后,舀出来,开始冰糖炒出糖色,把香料用纱布装好扎好以后,把切好的肉放下去翻炒上色,然后加入足量的热水盖过肉,把香料包放下去,盖上锅盖开始卤。

  就这么煮了一个多时辰,肉已经被煮的软烂入味,捞出来的时候,满厨房都飘散着肉香味儿。

  引来了两个小馋虫,小芸和明崇闻着味儿就跑来了,夏氏也紧随其后。

  “好香啊姐姐,这是什么好吃的?”明崇在那里咽口水。

  小芸也一直盯着那卤的棕红色的目不转睛,看起来就很美味的样子。

  “小卿,你在煮什么啊?好香啊!”夏氏撩开厨房的门帘子问道。

  “我卤了些卤味,一会儿晚饭吃,尝尝味道如何!叶卿笑着解释。

  她挑了一小块五花肉,一截猪肠,一小块猪心猪肺猪肝,切成一盘卤味儿。

  “我卤了不少,够咱们过年吃个好几顿了!”

  叶卿变说着,还变调了个辣油碟,蒸的米饭也已经熟了,再炒个白菜并着吃解肉腻,一碟夏氏腌的萝卜干当小菜。

  吃饭之前,叶卿突然想到顾宴之那货,这段时间她姥在这,他不方便来蹭饭,倒也自觉的很。

  自己受伤那两天,看在他给自己送粥的份上,切一盘过去给他和老顾尝尝鲜。

  想到这里,手上也动作了起来,麻溜的切了一盘卤肉装盘,趁着天朦胧黑,送去了他们家。

  噔噔的敲门声响起来,老顾在里头答应了一声。

  “谁啊?”

  “是我,顾大叔!”叶卿在门外喊道。

  老顾连忙过来开门,一打开门就闻到了溢出来的肉香味。

  “是你啊丫头!”老顾笑眯眯的,他还挺喜欢这丫头的脾气和性格。

  “嗯,我卤了些肉,给你们俩送些过来尝尝!”叶卿端着手里的盘子给他看。

  “哎呦,真香,大叔可不是讲客气的人,就不和你推辞了!”老顾笑的爽朗。

  叶卿也嘿嘿一笑,摆手道:“我们有事找您,也不跟你客气,一点吃的算什么!”

  “好好,刚巧我还有半斤好酒,能配这好吃的了!”老顾把盘子接了过来,请叶卿进去坐坐。

  “进来坐会吧丫头,外面冷!”

  “不了,顾大叔,家里的人还等着吃晚饭,我就先走了!”叶卿拒绝道。

  在这好一会儿,也不见顾宴之那厮,有好几天没和他斗嘴了,还有点不习惯。

  “对了,顾宴之呢?不在家!”

  “在房间里呢,他有自己的事情要做,一般这个时候,天塌下来都请不动他!”

  老顾的话音刚落下,就听后面响起一声好听的男音。

  “老顾,你又搁哪说我坏话呢?”

  两人齐刷刷滴往他那边看去,只见某嘴里叼着一只毛笔,慵懒的斜靠在门上,狐狸眼一挑,像极了资产阶级家的纨绔子弟,好看的皮囊之下埋着一颗腹黑至极的心。

  “谁说你坏话了,你这么快完事了?”

  顾宴之把嘴里叼的笔拿下来,呼出一口气道:“还没呢,听见外面有只聒噪的鸟儿,叽叽喳喳的吵到我了,所以出来看看!”

  此鸟非彼鸟,不就是暗指叶卿吗?某个姑娘暗自黑了脸,心想,就不应该惦记他。

  话也不说,转身就走了,老顾见状瞪了顾宴之一眼,怪他不会说话,连忙对着叶卿的背影喊道:“丫头,你别跟他一般见识,他!”

  嘁,她才不和修狗一般见识呢,叶心里想着,还翻了个白眼。

  顾宴之见某个姑娘被他气走了,心情愉快的笑起来,嘴角漾开一个醉人的笑容来。

  “你还好意思笑,就你这张嘴,以后怎么娶得到媳妇儿哦!”老顾恨铁不成钢的说了他一句。

  顾宴之没搭理他,转身就又回房里去了。

  把门关上,看着才只完成了三分之一的画作,他突然灵感大发,丝毫不带停顿的画了起来。

  “别画了,叶卿丫头送了些好吃的过来,赶紧出来吃完再画!”老顾在外面吆喝。

  一听说是叶卿送了东西来吃,他想了想停下笔,还是出去了。m.xqikuaiwx.cOm

  已经切好,摆好盘的卤肉,把调好的油碟倒上去,火炉子热上小酒。

  一口卤肉入口,那滋味前所未有,在不失肉本身味道的同时,丰富了口感,肉被炖的软烂,入口即化,带着一丝恰到好处的甜味,鲜美无比。

  如果说用来配酒喝,可以说瞬间秒杀其他的一切下酒菜。 奇快文学为你提供最快的叶卿顾宴之卿不负韶华更新,第71章 卤肉免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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