“直到对决之前我都一直在试做,而且我在老家的幸平餐馆里也经常做炸肉饼,累积了很多的经验,也掌握了很多的烹饪技巧啊。”
“啊!难道你就是在秋季选拔大赛上赢了爱丽丝姐姐的人!”贝鲁特突然道。
“哦……你们认识爱丽丝啊?”幸平创真眨眨眼睛。
姐妹两个又凑在一起窃窃私语起来,她们之前就经常跟薙切爱丽丝和黑木场凉在一块儿。
也一直都非常尊敬她,听说了爱丽丝输给了一个同龄人后,她们两都觉得很难相信。
如今一看,这人虽然看起来有点普通,但却是一个非常敢于冒险的很有魅力的人啊。
贝鲁特和茜拉光速成了幸平创真的小迷妹,还拿出了自己写的论文给他看,连称呼都加上了敬语。
幸平创真一脸懵逼地捧着手里的几张纸,第一行就看不懂啊……
这边一派其乐融融仿佛胜负已分的样子,叶山亮在心里啧了一声,默默地把自己的菜品装了盘。
“不愧是你啊,小幸平。”久我照纪赞了一句。
外交能力一流啊。
“现在还不知道呢……”幸平创真低声道。
“?”久我照纪面露疑问。
幸平创真转过头,看向端着盘子的叶山亮,“这场比赛还没有结束,胜负还不知道呢。”
叶山亮的菜品也已经完成了,他冷静地端盘上桌,揭开盖子,“让诸位久等了,这才是最棒的熊肉料理。”
幸平创真盯着盘中的炸熊肉愣了几秒,猛地转头嚷嚷道:“叶山!我的那份呢!我不是跟你说了要给我也做一份的嘛!”
他说得理直气壮,叶山亮眼角一抽,“吵死了!闭嘴!”
话虽如此,他还是拿出另一个已经装好的盘子递到幸平创真面前,道:“给你,吃完之后输得心服口服的话就给我乖乖滚出学园吧!”
“你还真是目中无人啊。”幸平创真撇撇嘴。
“随你怎么说。”叶山亮哼了一声,“你最好清楚我们之间的立场已经不同了。”
幸平创真接过盘子,手指紧了紧,只是暂时不同而已……
试吃开始,炸好的熊肉放在嘴边,还没入口光是闻到香辛料的味道就已经让人头皮发麻,垂涎欲滴了。
一口咬下去,丰沛的肉汁飞溅出来,美味程度让贝鲁特赫尔茜拉两姐妹都没有办法理性地思考里面究竟放了些什么调料。
熊肉独特的风味全都变成了强烈的美味,简直是焕然一新,构造复杂的美味和风味的层次感。
“这肯定……”薙切宗卫给出了叶山亮的料理凌驾于幸平创真之上的评价。
众人一惊,中华料理研究会的人还想为幸平创真打抱不平。
叶山亮冷笑一声道:“根本不需要那么大吃一惊吧,据说人类的鼻子能识别到数千到近万种香味,这道菜也只是托了鼻子的福罢了。”
什么托鼻子的福,明明这人要不是有神之鼻的天赋根本做不出这样的料理好吧……久我照纪撇撇嘴。
叶山亮捏了捏手心,这样差不多就稳了,他可以保住润的归所了,但是……他转头看了眼幸平创真。
这样的结果究竟是不是他想要的,他有点说不清,他的大脑现在劈成了两半,一半希望赢,另一半又希望幸平创真不会就这样倒下,只是目前想要赢的执念更强。
但是已经……“结束了。”叶山亮道。
“你刚才说……结束了吗?”幸平创真突然道。
叶山亮一愣,转头看向他,他的眼神分明还没有放弃。
“现在下结论还太早了。”薙切宗卫突然开口,“我们只是品尝了煎炸的单品而已,还没有蘸酱吃过。”
差点就忘了还有这一茬。
众人猛地反应过来。
“我还以为你会丧失信心被击倒,还是老样子这么难缠啊。”叶山亮笑了一声。
“我这可不是难缠。”幸平创真摆摆手,“应该说是顽强不屈才对。”
“你还真会往自己脸上贴金。”叶山亮无奈道。
蘸酱的试吃是从叶山亮的料理开始的,他的酱料跟炸熊肉相辅相成。
是经过精密计算的能充分突出熊肉美味的黄金比例,也是他追求的香味和美味的极致平衡。
叶山亮的料理就像是铜墙铁壁的城堡要塞,没有像他这样强大的嗅觉是很难突破这道菜品的。
然而幸平创真的炸熊肉饼在蘸酱之后却是另一种截然不同的美味,他在酱料中加入了焦糖化的蜂蜜和葡萄酒醋。
在另一口锅中抄制各种香料,再跟五味子一起炖煮,最后加入熊肉高汤和盐调味,做成了这道酱汁。
美味的减法和强调这两种相对的烹饪技巧,同时在这一盘之中显露出来。
“嘿嘿,抱歉啊,就让我好好地报秋季选拔赛决赛的一箭之仇吧!叶山!”幸平创真笑道。
叶山亮眉头一皱。
“这家伙对决的时候还真是絮絮叨叨的。”久我照纪摇摇头,虽然他并讨厌这一点就是了。
全部品尝完之后就是投票环节,薙切宗卫虽然之前说过光是单品叶山亮的水平在幸平创真之上。
但在蘸酱之后又发表了截然相反的观点,所以目前谁更占优势还不好说。
双胞胎姐妹给叶山亮和幸平创真各投了一票,最关键的一票落在了薙切宗卫手里。
叶山亮抿着唇一言不发,他确实不希望幸平创真就这样倒下没错,但这场比赛他必须要赢。
他想起自己刚加入中枢美食机关的时候,薙切蓟找到他让他彻底摧毁幸平创真,他答应了。
即便汐见润根本不同意,但为了保护润,为了保护研究会,为了这份执念,他可以做任何事……
薙切宗卫把票投给了幸平创真,理由是对料理的执着,幸平创真在菜品中用的蜂蜜是黄蘖蜂蜜,虽然其他的蜂蜜也可以跟熊肉相配合。
但只有黄蘖蜂蜜才能达到最完美的效果,这种搭配是他们每天早起进山探索一整天然后不断试做才达到的效果。
因为倾注了心血,所以在品尝料理的时候就会不由浮现出厨师的脸庞,这份执着跟只是想赢得比赛的叶山亮是不同的。
“即使没有尝过也能明白,这道菜品跟你在秋季选拔赛上做出的菜品两者之间所注入的热情有多大的差异。
叶山亮,你真的能够断言,这道菜品是你拿出了真挚的热情,通过不断探索而完成的吗?”堂岛银说道。
“想让品尝过的人都赞不绝口,你是不是早就忘了这句话的意思?”
“那么……幸平他为什么能做到这种地步……他的热情是从哪里来的?”叶山亮低声道,“只是为了赢得晋升考试的话,不可能会有这样的执念吧?”奇快妏敩
“你在说什么啊?”幸平创真皱起眉,上前一步扯住他的衣领,语气中隐隐含着怒意。
“当然是为了你啊!这还用问吗?” 奇快文学为你提供最快的陈思更新,第106章 为了你免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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