奇快文学>其它小说>陈思>第71章 暖心鱼头汤
  “诸位,极星寮来了一位特别嘉宾,来举办一场盛大的宴会吧。”一色慧提议道。

  极星寮里的气氛搞起来,完全没有危机的样子。

  “举办宴会?现在开始么?”爱丽丝有些不适应这里的节奏。

  但是极星寮的人们已经欢呼了起来,悠姬等人,开心地准备起了小吃。

  “首先我从我的菜品开始,这是我用低温黄油文火烤制的鱼肉。”昭二说道。

  “使用文火烤制能充分的把鱼肉鲜美肉质引发出来,如何?我认为这道食材我发挥了食材本身的鲜美。”昭二对自己的手艺还有些自信。

  “使用黄油烤制鱼肉确实能将鱼肉本身的鲜美都引发出来,但是黄油多多少少会影响鱼本身独特的味道。”

  “况且其中还添加了酒醋,不适合的酸味破坏了菜品的味觉平衡,难道没有考虑这一点吗?”

  “味道应该还行吧?”昭二搓手道。

  “要是找缺点的话,还能找到五处。”

  “倘若要比喻这道菜的话,就像是正准备出门的那一瞬间,突然下起了雨的味道。”

  昭二有些被打击到了,绘里奈不愧是绘里奈,还是有批判料理的精神。

  但是其他人一点不服输,就像曾经绘里奈和陈思在极星寮参加过的宴会一样,想要绘里奈品尝的人,依旧斗志十足。

  “正合我意啊,混蛋!接下来该品尝我的菜品了吧。”大吾说道。m.xqikuaiwx.cOm

  “神之舌算什么啊?我还要再来一次。”昭二也不甘示弱。

  “真是无理啊,你以为小姐是谁啊?”绯沙子反驳道,上来护主。

  “正好是个好机会,让神之舌品尝一下我的菜品,那我也把昨天熏制的菜品拿出来。”伊武崎峻说道。

  连幸平创真和爱丽丝等人也跑进来凑热闹,非要绘里奈品尝。

  “等一下,你们一下子拿出那么多菜品,我怎么吃得了啊?”绘里奈看着众人的样子有些无奈。

  “不是还有陈思帮忙吗?他的胃口一向很好。”一色慧笑着道,他为大家提供着后勤保障,在极星寮扮演着长辈的角色。

  “我知道了,你们按照顺序一个一个来吧,先排队。”绘里奈只好接受了下来。

  可能傲娇就会被自来熟打败。

  这个时候绯沙子,看着众人的样子,还有绘里奈那缓和下来的表情。

  回想起了小的时候第一次接到绘里奈小姐,她美丽的身影中透露着一种阴暗寂寞的感觉。

  现在有着这样笑容的绘里奈小姐,才是真正的绘里奈。

  “陈思老师,你是不是也要做一道料理啊?”悠姬鼓噪道。

  “老师你现在是我们的首领了,用一道料理来展示实力吧。”一色慧笑眯眯道。

  “今天都是一些不入流的料理,完全不行。”绘里奈说了这么一句话,大概意思是陈思得做饭了。

  “好吧,我就用取走鱼肉后,剩下的鱼头坐道传统中华料理吧。”陈思顺着大家的意思,准备做今天的饭了。

  天入深秋,寒意渐浓。

  在这样的夜晚,如果能和朋友们聚在一起,每人手捧一碗又鲜又浓的热汤,一边闲扯着家常,一边暖暖地喝着,那份安逸和自在,又有谁能不羡慕呢?

  陈思准备做一份鱼头汤。

  一碗热汤为大家驱除寒意,快速的团结起来可以而且还能凝聚向心力。

  陈思取出锃亮锋利的七星刀,平平地没入水中,在鱼头下方找准位置,手腕发力,横劈了进去。

  当刀身全部没入鱼头之后,他取走菜刀,两手轻轻一掰,鱼头向是蝴蝶展开翅膀一样,在水中分成了两片,但中间却又没有完全断开。

  依旧是传统的中式料理方法,处理食材的手法,让幸平创真很感兴趣,对于中华料理来说,每种食材的处理方法都很重要。

  极星寮众人围在小圆桌坐下,一边品尝着之前大家准备的菜肴。

  一边观看陈思的料理过程。

  不一会儿那鱼头就被放上了炉子。

  没过多久,陈思将一只硕大的盘子端了上来。

  只见盘子中一片乳白浓稠的汤汁,余沸未歇,尚在汩汩地泛着气泡,鲜香的气味也随之四下飘散。

  一只硕大的鱼头卧于汤汁中,那鱼头足有三十公分长,被一劈两半,但中部的皮肉仍然相连。

  鱼头周围隐隐有一抹绿色轻翻,仔细看时,原来是鲜嫩的菜心。

  “这烩鱼头的浓汤最是鲜美,要趁热喝才好。”陈思招呼大家道。

  “嗯,我来给大家服务。”一色慧拿起汤勺,盛起一碗汤来,放在了绘里奈面前。

  绘里奈轻轻地抿了一口,一种美妙的感觉立时从舌间泛遍了全身。

  那汤汁不仅极香极鲜,而且浓厚无比,以至于口唇接触汤汁之后,竟有微微有些发黏,互相间轻轻一碰,几乎便要粘在一起了。

  “简直就像是大家一起在泡黏黏糊糊的温泉。”绘里奈评价道。

  完全就像是浸泡在乳白色的汤汁里。

  “是时间的味道,最新鲜的食材,通过长时间炖煮出来的美味。”一色慧称赞道。

  “真是绝妙的鱼头汤,怎么会有这么浓厚的口感。”幸平创真这个时候问道。

  “烩制鱼头的时候,用的可不是普通的白水,而是上好的鲜汤,这种汤俗称底汤。”

  “一般来说,大多数人都会选用鸡汤为底,不过这份鱼头,选用的底汤却是用猪棒骨熬成的。”

  “因为棒骨中富含骨髓,所以这骨头汤本身就已经十分浓稠,再加入鱼头烩制,大量的胶蛋白又融于汤中,这才使得最后的汤汁如此浓厚。”

  “不仅滋味极美,而且即使在寒冷的冬夜,也能长时间地保持温度,不会很快便凉了。”陈思耐心地解释道。

  包括爱丽丝在内的极星寮众人纷纷伸出勺子,喝汤的咕噜噜声音不绝于耳。

  盘中的汤水看起来极为柔软,一触即陷,小勺立刻没入其中。

  再抬起时,勺中已盛满了胶状的物质,那胶质又白又嫩,呈半透明状,宛若凝脂,尚在微微颤动着。

  陈思作为吃鱼老手,当然知道什么部位比较好,夹起了有着补肾强体作用的鱼唇。

  与炖的软烂鱼肉的细嫩不同,这鱼唇却是既脆又韧,颇有嚼头。

  且悠绕反复,鲜香的滋味越嚼越浓,几乎令人舍不得下咽。

  众人也沉醉在了美味之中。

  “身体暖起来了,信心也十足,就照着这个干劲上吧。”悠姬突然说道。

  “干掉中村蓟!”昭二和大吾齐呼。

  “保护绘里奈。”绯沙子和爱丽丝也叫道。

  “哈哈,看来这道料理真不错,大家都得到了充分的修整。”一色慧冲着陈思挤眉弄眼。 奇快文学为你提供最快的陈思更新,第71章 暖心鱼头汤免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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