“中华一番”广东特级厨师考核副本。
中华特级厨师考核中难度最高的广东特级厨师考核。
而副本的内容是被称为广东特级厨师难度最高的一届。
刘昴星、兰飞鸿是这次考核的优胜者。
难度系数可想而知,对手的实力已经不止是特级级别了,天赋更是达到了龙厨师的最高级别。
“特级厨师比赛终于开始了,来自全国各地的厨师齐聚于此,一起演绎一场料理的盛宴。”系统的声音响起,介绍着故事背景。
“确认是否进入副本?”
“进入!”
身份背景生成。
年纪虽轻但天赋出众的厨师陈思,受到李提督和朗文大师的推荐,前来参加广东的特级厨师考核。
这次选拔的主题是国士无双面。
可谓是应者云集,厨师界高手如云。
有些出色的厨师很快就发现题目的含义,准备了自己的菜品。
芝琳被称为广东的魔女,因为没有人能够想象出这个人会用什么做材料。在这场特级厨师考试中,她选用的是各种野味,什么蛇,蝙蝠这些,全部都成了芝琳这碗面里面的佐料。
小单的这碗面算是比较正常的了,通过八种食材,代表了仁、忠、礼、义、勇、志、孝八德,而且每种食材上面也都刻下了所代表的八德之一,的确,国士无双的人,的确是要拥有这样的品质才可以。
小韩用大量的骨头,熬制了一碗浓浓的骨汤面,吃了这样营养丰富的面食,才能强壮起来,才可以称的上国士无双的大将军。
而小当家正在那边冥思苦想,打不开思路。
《史记·淮阴侯列传》:“诸将易得耳。至如信者,国士无双。”
明明是国士无双的出处,除了兰飞鸿竟然没有人想到从这里考虑切合主题的料理。
反而只有小当家在兰飞鸿的提醒下做出来碱水面。
陈思过去提醒道:“诸将易得耳。至如信者,国士无双。国士无双是汉名相萧何,劝解刘邦任用名将韩信的话语,面对强大的项羽,在当时若要一统天下,刘邦必须广纳贤才,而韩信是其中的佼佼者。”
听到陈思的话,小当家若有所悟,“韩信,大将军,国士无双。”
“什么才是真正的国士无双面呢?”
看到小当家辛苦思考的样子,陈思明白自己并不需要担心对方,他可是真正的厨师天才。
就让小当家在这里思考吧。
陈思要开始自己的表演了。
他可没有忘记来参加特级厨师考核的目的。
陈思挥舞着手中的厨刀,熟练地处理着各种食材。
“那是李提督和朗文大师推荐的人,果然不同凡响啊。”料理过程中,气势惊人的陈思引起了考官的注意。
“确实不错啊,看来今年的特级厨师竞争会非常激烈。”
“那边在料理的是有天才之名的阿飞,我最看好他能获得特级厨师称号。”
“我完成了。”
在考官闲聊中,阿飞完成了料理。
“龙须面?”
“拉面手艺十分高超啊,像头发丝般柔顺的面线,而且无论是切配抑或是用火,动作都是如此华丽。”
“可是这和国士无双有什么关联呢?”考官提出了问题关键。
“三国时期的貂蝉,利用自己的美貌除掉了奸臣,虽然是女子却也可以算得上国士无双,正像这龙须面一样,在面中也是与众不同的第一。”
考官听到阿飞的话,满意的点点头,说道:“兰飞鸿通过!”
这场考试,考核的是厨师对料理的理解,并没有特定的答案,所以只要有合理的解释就没有问题。
“我的料理也完成了。”紧随阿飞之后陈思也完成了自己的菜品,并向考官呈上。
“一碗清汤面?”阿飞在比赛过程中,其实一直关注着陈思。
在小当家思考题目埋头苦思,一无所得的时候,阿飞当时就忍不住想要帮助小当家。
阿贝师傅曾经一直照顾他,阿飞早就把阿贝师傅当做了母亲,他当然对小当家又亲切的感觉。
在阿飞准备上前提醒的时候,没想到陈思抢先一步。
陈思能够在这么段的时间,就想到题目的含义,想来对料理有着自己的见解,阿飞对他的实力也十分好奇。
可是陈思呈上的料理却是出乎意料。
“不要以为你是李提督和朗文大师推荐的人,就对自己太过自信,这里是特级厨师考试,水平不够只会丢人现眼。”对陈思看好的考官,看到他的料理却是有些生气,将陈思误认为是关系户了。
“请先品尝吧,这可是我来到这个世界后,凝结了所有料理经验的倾心之作,我本人可是无比自信。”
陈思停顿一下,重重说道:“绝对是面中的国士无双。”
陈思对于考官的话毫不在意,昂首挺胸。
自从穿越来,虽然只有短短的几个月,他的厨艺可以说是有了突飞猛进的变化。
在远月学园,接触到了各种各样的厨师,各门各类的料理知识,他虽然是一名导师,不会像学生一样天天上课,但是他的进步却远胜过学园内的任何人。
现在的他,正是需要将所有的料理知识技艺,并统合在一起。
这次特级厨师考试,正是最好的机会,也让他能够检验自己的实力。
“既然你这么自信,那我们就先尝尝看,如果味道不好,我可是会毫不留情的将你赶出去。”考官脸色稍微缓和道。
“什么?这个汤底味道怎么会拥有如此的层次感。”
“海鲜,山珍的统合。”
“有鲍鱼,龙虾,扇贝,菌菇,远远不至。”
阿飞看到考官的反应也是十分好奇于是就也取了一碗,陈思当然没有拒绝,反而很开心的招呼小当家一起过来尝尝他的手艺。
“海带、莲藕、山药、红枣、冬菇、松茸。”
“如此多的食材,味道却没有冲突,反而集聚鲜味,并且在q弹的面条上爆发出来。”阿飞在品尝后,脸上浮现笑容道。
“我看到无数的星星簇拥着我,我好像变成了月亮,好愉快好充实的感觉。”考官此时哪里看得到一份的不满。
陈思早就见怪不怪,这是一个只要能吃到好料理怎么都可以的世界,梁山泊要造反,不招兵买马,反而是研究厨艺。
黑暗料理界的前辈们早就为陈思指明了方向。
吃得开心,心中的好奇却是越来越强烈,这样的料理,是怎样的奇思妙想,怎样被创造出来的。
“这道料理是百味星鲜面。”
“百味星?”
“是的,在中华有句话,叫侠之大者,为国为民。我将无我,不负人民。”
“我认为真正的国士无双,是用自己的无私将民众统合起来,共同创造一个美好幸福的未来。为政以德,譬如北辰,居其所,而众星拱之。”
“所以我用了上百种适合熬汤的材料,制作了这道料理,精心调味,以“鲜”字统合,使面条能够充分吸收汤底的营养和味道。成就了百味星鲜面。”这也是陈思从分子料理学中得到的灵感启发,能够保留食材的营养味道,同时没有味道冲突。
“没想到,今天能够品尝到如此杰出的料理,可惜我没有直接确定特级厨师的权利。”考官遗憾道。
那么答案当然是陈思通过了第一场考核。
小当家也不出意外地拿出碱水面,顺利通过了比赛。
第一天考核结束了。
陈思不好意思地跑到小当家面前。
“可不可以借宿在阳泉酒家,我从外地来了,没有地方住。”陈思没有这个地方的钱币,不能找个客栈住,只好厚着脸皮找人帮忙。
“嗯,当然可以了,我还没有好好谢谢你呢。”小当家倒是一副天真无邪的样子。
走出考场,迎面跑来一个,红头发的女孩,急冲冲地对小当家说:“是不是已经通过了?”
“我通过了,嘟嘟。”小当家点点头。
“太好了,那我们回去,我要把这个好消息告诉大家。”她立刻开心地手舞足蹈起来,甚至没有注意到小当家身旁的陈思。
直到陈思轻咳一声:“咳咳。”
“你是?”嘟嘟这才反应过来。
“他是陈思,也是今天通过考核的,他的厨艺可是让我大吃一惊呢。”小当家道。
“你好啊,嘟嘟。”陈思回应道。
“嘟嘟,今天陈思要借宿到酒家,我们一起研究做菜吧。”小当家开心道。
“这家伙是你的竞争对手啊,那应该让他露宿街头才好,特级厨师不是只能有一个当选吗?”嘟嘟替小当家着想。
“嘟嘟,不可以这么说,陈思可是在考核中帮了我。”小当家生气道。
“陈思你不要怪嘟嘟。”小当家回头对陈思抱歉道。
陈思看着两人,笑着摇头道:“没有,没有,你们关系真是好啊。”
嘟嘟也没有生气,反而和陈思吐槽起了小当家。
“真是的人家在帮你说话啊。”
“你好,陈思,我叫赵梅丽,谢谢你帮助小当家。”
三个人就这么边走边聊,过了一段时间就走到了阳泉酒家。
阳泉酒家是古色古香的酒楼模样,门外挂着两个大红灯笼,十分醒目,现在是晚上已经没有了客人,但是陈思也可以想象到白天生意兴隆的场景。
及第师傅还在处理着食材,对于小当家通过考核并不意外。
及第师傅是阳泉酒家副料理长,看上去是个外貌英俊,严肃谨慎的中年人,台配版把他叫做周瑜,确实光看样子,确实有点像是三国中的周瑜形象,他是小当家学做菜的师父。
他手艺精湛,尤其擅长面点,20岁就当上了特级厨师,是个非常可靠心地善良的人。
嘟嘟提出要尝尝小当家和陈思参赛的料理,还要让及第师傅帮忙品尝。
“爸爸,就让陈思以提供晚饭的代价,借宿下来吧。正好你来评价他们两个到底谁厨艺更高。”
“听小当家说,今天陈思的料理,可是被考官给了最高评价。”
及第师傅看着和小当家年纪相仿的陈思,也好奇他能做出什么样的料理。
在他看来,小当家已经是绝无仅有的料理天才了,能在考核中胜过小当家的陈思肯定值得期待。
陈思既然来到了阳泉酒家,可是不会藏着自己的手艺不表现,能有及第师傅这样杰出的前辈指点可是难得机会。
“那么就由我先来吧,我比小当家大几岁,如果表现不好可不要太严厉。”陈思打趣道。
同时说话间,陈思也没有忘记挑选食材,又从灶台上选了一把文刀。
之后左手扶着藕,右手运刀如飞起来......
明明速度快到让小当家和嘟嘟眼花缭乱,但是偏偏没有发出太多的声音,只有些细碎菜刀与案板碰撞的声音,闭上眼睛听的话,甚至会令人怀疑着颇有韵律的声音是否只是切菜。
本来态度淡然的及第师傅神情凝重了下来,对着小当家和嘟嘟说道:“这是刀工登堂入室的一种表现,下刀飞快,但就在那一瞬间,就可以用刀刃感知到食材的情况,不会浪费太多的力气,近乎完美的分割食材。”
嘟嘟还暗暗想,小当家也能做到,他的刀工也非常好,为了确认,她悄悄上前看了看,被切好的各种蔬菜,伴随着菜刀落在了旁边的碗中,细腻程度适中而均匀,同时又能做到分门别类,一点没有混合在一起。
看着认真料理着的陈思,及第师傅想起了曾经在阳泉酒家学习的雷恩,拥有过人天赋,同样冷静善良,只是最后为了追求更高的料理境界,走上了黑暗料理这禁断的道路。
这个时候的陈思已经处理完毕食材,熬煮汤底,不时有浓郁的香气飘出。
然后等待着看小当家的表演了,毫不夸张地说他可是看着小当家长大的,小时候就看着动画中的各种发光料理流口水了。
小当家看着陈思的表现,也被激起了斗志,这大概是优秀厨师的本能,就像捕食者看到猎物。 奇快文学为你提供最快的陈思更新,第28章 特级厨师免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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