因为他们都有晨练的习惯。
不是普通的锻炼身体,而是做颠锅、刀工这样的厨艺练习。
其实大多数中式餐馆都会让弟子做这些练习。
毕竟基础扎实了,厨艺才能有更高的上升空间。
所幸陈思在这方面很有经验,能够准确的指点出北条美代子的不足之处。
“美代子,马上要开店了,快去换衣服吧。”
由于昨天的约战被许多食客听到了,陈思专门提前做了宣传,早上开店时间没到,门口就汇聚了密集的人群。
陈思一开店,大量的人就涌了进来。
同时中百舌鸟绢也带着美作昴来了,中百舌鸟绢衣着精干,眼睛灵动,看起来就是一副精明的样子,不愧是热门店的老板。
美作昴身材高大,皮肤黝黑,嘴唇较厚,倒是看起来有些让人害怕。
两个人气势汹汹,吃瓜群众也看出来他们不好惹,一些老顾客有些为老板担忧。
“今天的比试内容,随机选择,由转盘来决定。”
中百舌鸟绢第一句话就道明了来意。
这是中百舌鸟绢昨天想到的妙计,先声夺人的提出比试方法。
然后用他们店里的抽奖盘来选择比试内容。
从睿山那里传来的消息是,对方是刺身大师,还会制作“龙须面”,但是其他料理的水准一般。
只要在刺身和面条以外的领域,擅长复制对手料理的美作昴就一定能胜过他,就看睿山这个手下的实力了。
“陈老板,你的对手就是这位远月学生。”
“换人了么?”
陈思看向这个明显和昨天下战书那位流浪厨师长相不一样的人,是美作昴吗?
这货又被睿山枝津也,利用了?
跑到我的面前,准备教我做人。
[任务:取得比试胜利]
“身为‘绝味屋’的主人,你需要维护自己的尊严,漂亮的击败对方,让他知道你的威严不容侵犯!”
周围的人群吵吵嚷嚷,有的人认为百舌鸟屋临时换人不公平,有的人纯粹在凑热闹不嫌事大,想让陈思赶快接下挑战。
陈思本来就不打算退缩,更何况现在又接到了系统任务。
“好吧,每个人做100份料理,最终谁做出的料理让食客满意,就取得胜利。”
“你们的条件是——如果我输了就摘掉招牌。”
“如果输的是你们,也不会介意摘掉‘百舌鸟窝’的招牌吧。”陈思笑着说。
“是百舌鸟屋!!”中百舌鸟绢气愤道。
“嘿,什么名称都是一样了,反正今天过后都不存在了。”陈思的发言,略显反派,好像今天来挑衅踢馆的是他一样。
听到陈思的话,中百舌鸟好似想到了什么,她又自信地笑道:“输得只会是你,我们这边可是有远月的学生,实力非同一般,远胜过你这种不知名的角色。”wWw.xqikuaiwx.Com
选择主题的方式由百色鸟屋定为了转盘,那么为了显示公平,转动转盘的人就是陈思了。
“肉料理、汤、蔬菜、刺身、点心。”
指针最终指向了点心。
看到陈思惊讶地表情,中百舌鸟绢笑开了花:“呵呵...比试的主题是‘点心’。”
“如果没什么异议。”
“那么时限3小时,比试现在开始。”
“糟了...”伊藤拓真说。
“陈老板的龙须面非常不错,做点心应该不差吧。”一些绝味屋的常客也开始纷纷议论起来。
“虽然都被包含在面点中,但面条和点心还是不一样的,我从来没有看到过老板做点心,不知道能拿出什么样的料理来。”
因为上一期的《栗原的厨房》播放后,观众对陈思简化后的中华料理菜谱反响很好,伊藤拓真今天前来与陈思商谈引入后续菜单的事项,没想到赶上了这场比试。
在他看来形势对陈思不太好,对方明显在转盘上动了手脚。
而且抽中的主题刚好是陈思不擅长的领域。
北条美代子也为陈思担心,不过陈思的样子倒是十分镇定。
她也放心下来:“师匠可能有什么后手吧。”她可是知道陈思的厉害之处,陈思是不会勉强自己,接受比试必然是有了把握。
“美代子帮我准备料理台。”陈思没有理会众人,反而是做起来了料理准备。
“好的,师匠。”
一直没说话的美作昴也开始了动作,竟然和陈思的行动一模一样。
口中还说着:“你逃不过我的追踪。”
表情也和陈思渐渐趋于一致,这个画面看着有些好笑。
但其实美作昴有着与他自身庞大体型完全不符的细腻内心。
将“细致入微、一丝不苟”作为信条,通过自身“完美追踪”的能力可以模仿和复制几乎任何料理。
然而现在美作昴的双手却突然一顿。
周围惊叹的观众道明了缘由:“店长竟然能用双手同时和面,真是厉害。”
只见陈思两只手各托起一大块面团,用力的揉了起来。
没有那样变态力量和技巧的美作昴在料理刚开始的阶段就模仿不下去了。
“这是什么鬼厨技啊。”
他却也不太在意,真正的厨艺不是一些花哨的手法,于是说道:“我可不是只会单纯的模仿,而是在模仿的基础上再次进化,现在细心地将面团和好就可以了。”
“那样花哨奇怪的动作并不会提升食物的味道。”
“两个锅子?要做油炸包子?”
“用高温油炸的包子里面的肉汁会一滴不剩的从口子流出来。”
“没有肉汁的包子完全失去了灵魂,怎么可能会好吃?”
看到这里的美作昴笑了,他通过睿山那里收集到的资料果然没错吗?
这个家伙根本不擅长制作点心。
想要欺骗本大爷模仿他的垃圾料理,然后再用普通的点心击败本大爷。
才不会上当,想到这些的美作昴,于是叫嚣道:“让本大爷,教你怎么做点心吧!”
陈思看到美作昴模仿不来料理手法,反而脑补自己在用诡计,设计转盘来套路自己,用诡计的是你们吧,只能笑着摇头。
然后继续自己煎牛排的工序,另一边的锅子也开始热油。
“我的料理好了,见识下我的‘蒙布朗风甜点’。”
在陈思即将制作好料理的时候,美作昴已经开始提供料理的品尝了。
蒙布朗是阿尔卑斯山“勃朗峰”的法文名,‘蒙布朗风甜点’毫无疑问是一道法式点心。
蒙布朗风格的蛋糕在霓虹很受欢迎,可以在大多数糕饼店看到这种山峰形的蛋糕。
这是他从一个非常强的甜点大师手中复制过来的,绝对不会输给这个普通的小子。
“是用熟栗子泥制作的呢?”
“外形确实看起来像山峰一样。”
“细腻香甜,非常美味。”
很多对甜点没有抵抗力的女性,更是对这道料理大加好评。
“快看!陈老板这边的料理出锅了,是金黄色的包子!”
陈思的料理总是给食客以全新的体验,无论是味道,或者是外观。
在食客惊奇的目光中,陈思抽出一柄细长的文刀。
[七星刀*文曲]:提升50%食材雕刻的精美度。
自从得到这柄刀,他还是第一次单独使用。
陈思快速的拿冬瓜雕刻了一条青龙,然后将金黄色的包子放了上去。
“陈老板的料理总是让人赏心悦目啊。”看得入迷的伊藤拓真感叹道。
中式点心包括:包、饺、糕、团、卷、饼、酥等。
这金黄的包子毫无疑问是中式点心,只是不知道味道如何。
“开始品尝吧!面点:黄金开口笑!”
陈思话音刚落,一群食客就围了上来,伊藤拓真快速的跑了过去,他担心再晚的话只能等下一批品尝了,多次进店的他,早已熟门熟路。
雕刻得栩栩如生的青龙上摆放着金黄色的包子。
油炸后的面粉香气又带点冬瓜的清香,让许多在等待中饥肠辘辘的食客,垂涎不已。
于是,迫不及待得将热乎乎的包子拿到手——
“咯咯咯…”
“裂开的包子?”
“竟然会笑?”
“原来黄金开口笑是这个意思?”
对中华料理颇有理解的北条美代子也拿起了一个包子,说道:“这个包子值得关注的地方,并不仅仅在于它会笑。”
“前所未有的美味,再加上极高的娱乐性,这无疑是一道具有开创性的中华料理。”
这正是吸引她拜入师匠门下的原因,奇特的技法、充满想象力和创造力的菜品。
一定能够开启料理世界的新时代。
“没错,真是太美味了。”
“滚烫的肉汁流的满嘴都是。”
“脆生生的表皮,和满溢的肉汁加上吸饱了肉汁的粉丝。”
“刚刚煎好的牛排是切成丁,包在了里面吗?”
“我没吃过这么香的包子…再来一个。”许多食客纷纷点头称赞着。
不顾刚出锅还有些烫嘴的感觉,拼命的吃下一个又一个。
看到食客们对陈思的料理明显更加推崇,和仿佛嘲笑他似的“咯咯”笑个不停的包子。
美作昴不可思议的问到:“包子怎么可能会笑?是怎么做到的?”
中百舌鸟也是不解,心中升起不祥的预感:“这到底是什么?美作你不会输吧”
美作昴却完全无视了中百舌鸟,仍旧执着于对陈思料理的疑问。
看到众人好奇的样子,陈思不紧不慢地解答。
“我将煎好的牛排炸过锁住肉汁,然后切成丁状加上粉丝从裂口放入包子里。”
“再放入锅中油炸,把肉汁封在包子里。”
“之前我揉面的时候加入了小苏打,也就是碳酸氢钠,放入油锅后遇到高温,会释放出大量水蒸气,整个包子就膨胀了起来。”
“只要一受到挤压,炸得酥脆的肉丁在包子内部的空隙里,就会四处碰壁,发出爽朗的笑声了。”
很多小朋友也不停地捏着包子,然后听到包子裂开嘴“咯咯”笑,自己也跟着包子一起笑。
玩得不亦乐乎。
事到如今,结果已经很明显了,美作昴完败。
美作昴看到这样的情形,只能说道:“我输了,这次是准备不足,下次一定会对你进行真正的完美追踪啊…”
陈思看着美作昴说道:“你不过是被利用了,你不知道我现在是远月的老师吧,下次你就没有和我比试的机会了。”
美作昴因为能轻松模仿其他人的料理,所以对料理谈不上热爱。
学习料理倒像是在做一个很恶劣的游戏——我不喜欢却比你们做的都强。
也是因此才和睿山有一些合作关系。
陈思不想他浪费天赋,希望能点醒他,让他早日迷途知返。
美作昴听到陈思的话也没有多大的反应,只是默默离开了。
“可恶!”
中百舌鸟绢以为准备的很充分,对陈思使用了针对的计谋,一定是胜券在握才对。
怎么会输?看到失落离去的美作昴,她非常不甘心,难道要这样就退出“银座”这个捞金地?
“美作昴,我可是花了钱的,你就这样走了!”
美作昴却用看垃圾的眼神看着她,把她看得胆怯了起来。
“我……我会向睿山投诉你的。”
美作昴完全不在意的扭头走了。
中百舌鸟看到对方的样子,知道比试是完全失败了,又心生一计,即使花钱买通这个小子,她也不想摘掉招牌。
对的,刚来日本的陈思一定很缺钱。
不过,陈思却没有原谅对方的打算。
打上门就要付出代价才对,更何况中百舌鸟还没有公平竞技。
在对方拿出那个转盘的时候,他就知道是什么样的阴谋了。
前世的商场中,很多转盘都是有机关的,大奖根本转不到。
对方多半限制了刺身那一项。
所以,陈思也用了一些小技巧。
他练习各种厨技这么久,虽然没能够像黑暗料理界的大师那样可以用绝技熔断铁链。
当然也没练出传说中的内气。
但是陈思对自身肌肉的掌控可称非同一般。
他轻松地就控制转盘转向了点心一面。
昨天,收下北条美代子这个资质a的学生,刚好系统奖励的菜谱《黄金开口笑》是点心。
特级三星的料理用来解决,对陈思了解不太多的美作昴,自然是手到擒来。
虽然花了不少时间和力气,但是今天的比试也吸引了很多客流,倒是没有让陈思的辛苦白费。
结束料理制作的陈思,没有理会气急败坏的中百舌鸟。
在吩咐北条美代子好好接待食客后,找上了正吃得满嘴流油的伊藤。 奇快文学为你提供最快的陈思更新,第13章 黄金开口笑免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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