奇快文学>穿越小说>杜小满常淑云>第133章 炸鸡加工厂的流水化操作
  早上八点多,杜小满带着小姨父一行人匆匆赶到“炸鸡加工厂”。

  虽然这时时间上还挺早的,西北的十一月,八点多天还没大亮,街上出来走动的人还比较少。

  但是这时,“炸鸡加工厂”的仓库内已经是灯火通明、一派忙碌的景象了。

  白花花的、成百上千只的生鸡和一筐筐切割洗净的鸡肉已经由郭大妈家配送到了仓库的门口。

  生鸡是已经被拔了毛、去头、去爪、去内脏,整理的干干净净的整只鸡。

  鸡肉就是经过洗净并且切割好的鸡腿、鸡翅、鸡尖和鸡大胸。

  这里,是不需要鸡头、鸡爪子和鸡内脏这些原料的。

  聘请的两个力气很大的工人将所有的原材料一塑料筐一塑料筐的搬运到仓库门口一个特别大的机器前。

  一个工人从机器里抽拉出来一个不锈钢的大罐子,把几塑料筐的鸡倒进去。

  倒满之后,提起一旁密封的一个塑料壶,拧开盖子,将泛着黑红的调料水全倒进去。

  然后,就把那不锈钢的罐子复又推入那个不锈钢的机器里卡好。

  机器门一关闭,一按旁边的按键,透过那门上的小窗玻璃,能看到那罐子在里面不停的翻转。

  “这是啥啊?这是在干啥子?”小姨父林明海惊讶的问。

  杜小满解释:“小姨父,这个机器是全自动化翻转烤箱。”

  舅舅、舅妈们昨天就知道了小姨父今天要来,简单打了个招呼就去自己的工位上忙碌去了。

  一大早正是繁忙的时候,哪里有空闲聊?

  可是二舅妈看来的人真是常家老幺常桂云的男人付明海,就不太愿意老老实实回工位上干活了。

  常桂云两口子自诩是城里人,常家的这些亲戚都是些农村人,平时根本不把他们放在眼里,嫌他们穷,嫌他们土。

  没想到付明海现在既然抛下他县里正式的工作,也跑来这里跟他们干一样的活?

  嘿,她心里咋就有股子兴灾乐祸的感觉?

  没想到呀没想到,常桂云他们两口子也会有今天?

  二舅妈也不急着回工位去干活儿,反而是一副主人架势的给付明海开始介绍:

  “小付啊,你第一次来,对这些不熟悉,肯定没见过这个吧?来我给你讲啊,这大机器其实它就是个大烤箱。想不到吧?“

  “只要把鸡肉这样放进去,人家机器就自动开始翻转着烘烤了。经过这样烘烤一下,鸡就差不多快熟了。你闻到没有,这满房子一股子的烤鸡的香味就是这个烤完发出来的。”

  二舅妈跟炫耀自己新买的大家电一样,有些得瑟的赞叹道:“这机器买的真是巴实的很!我都不知道这世界上原来还有这样方便好用的东西。”

  她一边说一边比划:“这个大家伙不光快快就把鸡肉弄熟了,人家上色还均匀的很,烤的不老也欠,真是比那大厨师还弄的强呢。你说这东西那科学家是咋弄成的?”

  杜松立马大声反驳:“二舅妈,你说错了,这机器不是科学家弄的,是机械师弄的。”

  二舅妈笑呵呵自圆其说:“都一样,都一样。”

  二舅妈这话杜小满也赞成,这自动翻转烘烤机可是花了她很多钱的。

  她从培训班里赚到的钱自己都没舍得花,最大的支出就是这个,还特意让汤明灿从京都拖运回来的。不过,特别值,要是扩大再生产,第一个要新添置的东西,就是再购买一台这机器。

  “叮”的一声响,机器工作时间到,透过门上的小玻璃可以看到罐子停止了翻转,已经回归到了正常的位置。

  工人打开机器门,取开卡扣,抽出罐子。

  罐子里的鸡因为倒了酱料又烘烤过,已经被上了色,看起来有些浅浅的外焦里嫩的感觉。

  工人把罐子里烤好的鸡一下全倒到传输带上。

  传输带载着满满的烤鸡缓慢的往前传送,要传送到距离七、八米远的操作工位。

  二舅妈带着他们跟着鸡肉往前走,一边解说:“这烤好的鸡呀,倒到这个传输带上以后,就这样自动的、慢慢悠悠的就传到我们工位那儿去了。你知道为啥要这样慢悠悠的走吗?”

  她不待小姨父回答就自已回答了:“因为烘烤过的鸡温度有些高撒,这样慢悠悠过去了,就算是给短暂的晾凉了,这鸡的表面就会变得非常的舒爽。”wWw.xqikuaiwx.Com

  “你这下知道了吧?太快了是不行的,当然太慢了也是不行的,太凉了,到时候裹粉啥的也不行......”

  “快来干活,说啥子说!这些活儿,长个眼睛看一遍就会了,用的着你在那儿显摆?”

  大批量的鸡肉快要传过去了,二舅在工位上喊二舅母快回去干活。

  “好嘛好嘛,我就来。”

  这儿干活是底薪加记件的。

  每天操作完当天规定的数量,超出来的,可是按件算加班费的。

  一个月底薪说的是400元,只要他们多加工一件,那都是有额外收入的呢。

  每件都有提成,明天就要发工资了,她算算这一个月她可以多领不少钱呢,想想都美的冒泡。看付明海一副呆愣愣看呆的样子,她心里的美就更翻了一倍。

  二舅妈哼着小曲回到自己的工位上,她抓起传输带上的鸡,一只一只的拣起来,放进旁边放着的一个装满白色浓汤的大盆子里。

  鸡扔在白浆水里面泡着,就像是在泡牛奶浴。

  舅舅们就在后面把沐浴好的鸡拎起来,放到自己面前的装满白色湿粉的大盆里裹动。

  整个裹满了湿粉的鸡肉已经看不出什么形状了,舅舅们又把鸡肉全捧起来放进筛筐里。

  那筛筐还是自动的,一按按钮自动开始左右晃动,没晃几下就把鸡肉上多余的湿粉全筛漏下去了。筛漏上于是只留下胖乎乎的裹了厚厚一层湿粉的鸡肉。

  一个工人就把筛漏上筛好的鸡肉拿出来,整整齐齐的码进套着干净一次性塑料食品袋子的大塑料箩筐里。

  一箩筐能够码50只鸡,码好之后拿塑料卡扣把塑料袋系紧,就又去装下一筐了。

  这时,那工人的身后已经码了扎好袋子的七、八个筐子了。

  小姨父付海明指着那七、八个筐子问:“都扎口了,意思是把鸡加工成这样就行了吗?” 奇快文学为你提供最快的杜小满常淑云更新,第133章 炸鸡加工厂的流水化操作免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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