“接下来，我来细说一下你们主要做的事，发到大家手里的衣服就是工作服，工作期间就必须穿上它，当有客人进来时，你们要及时问客人需要什么，并且引他们到座位坐下，客人点好菜以后将菜报备给后厨，后厨配完菜给客人上菜，等客人用完餐后结账收餐具就可以。”
“听明白了吗？”顾芊苡巡视了一圈。
“明白了。”其他酒楼的月银最多的才是一两五的月银，这里直接二两，肯定是需要做什么就做什么。
和叔在一旁看着连连点头，王爷还担心她一个小姑娘镇不住这些大老爷们，让他虽然陪着，不能受欺负了。
结果这么都治的服服帖帖，恩威并施，果然适合做王府的女主人的，气势到位了。
这些人大多都是做过跑堂的，流程熟悉，就只是菜系不一样而已。
上手还是很快的。
全部都准备好以后，和叔说两日后就有吉日，适合开张纳新，所以两日后她就要正式开业了。
顾芊苡回去以后就和顾父顾母商量，不要去码头卖骨汤了，天越来越冷，来码头的货也越来越少。
从之前的一个时辰就可以全部卖完，到现在的要两三个时辰。
就让顾父顾母在酒楼里帮她照看就好了。
这两日顾芊苡就在家准备着火锅里能煮的东西，结果想来想去，万物皆可火锅，就将现在市面上有的东西大多都写了上去。奇快妏敩
这两天也在陆陆续续的购置东西，从制作好的桌子，到装蘸水的小碟，七零八碎的东西买了很多。
银子也是大把大把的往外掏，但开业的前一晚，顾芊苡手头就剩了二十两银子，简直惨兮兮。
景朝农历十一月初一。宜开张纳新。
巳时已到。
酒楼前摆了好几串炮仗，被一起点燃，一时之间，噼里啪啦的声音响彻整条大街，持续了好一会儿。
看着酒楼前聚集越来越多的人，顾芊苡直接走到酒楼大门，手轻轻扯上盖着牌匾的红布。
“哗！”红布应声落下，二楼也在同一时间放出logo，logo是一个小火锅的图样，还冒着热气，底布是红色的，看着很是喜庆。
大家都抬头看去，牌匾上写着三个大字：罐底捞。
大气蓬勃。
“开业前三日，所有消费打八折。”顾芊苡使出了洪荒之力吼出来。
大家一拥而上，挤进店里，早些时日和叔就小人在大街小巷的宣传过，今日东大街酒楼会开业，居然是闻所未闻，见所未见。
勾起了大家的兴趣，所以今早来的人特别多。
人一进来，就开始忙活，店小二在店里不停来回穿梭，桌子中间是空的，里面放了一个小土灶，现在里面已经有木柴燃烧了。
只见一罐一罐的汤底往堂厅里端，后厨不停的切着配菜，全是锅碗瓢盆碰撞的声音。
人手似乎不够，顾父都去添柴熬汤去了。
顾母也在不停的帮着切菜，土豆，豆腐，香菇，鲜肉，丸子，刚切出来就被端走。
纵然准备了很久，也有些手忙脚乱。
和叔也留下帮忙做账房先生，顾芊苡游走在客人中间，看着他们一脸享受的模样，仿佛都看见以后店面开满全景朝的场景了！
整整忙了一天，直到傍晚，最后一桌客人离开才算是告一段落。
大家脚都打颤，虽说地方不大，但一直走来走去也吃不消。
顾芊苡也在捏着自己小腿的肌肉，要是有微信，那她一定是今日步数第一名。
顾芊苡算了算今日的盈利，一百三十五两银子，早知道，平均一顿火锅的消费才是五六百文，居然毛利就有这么多。
把成本划出去，怎么着也能有一百两银子的纯利。
今天大家都很累了，顾芊苡一人赏了一两银子后就放他们回家休息了，毕竟接下来每天都会是这样的忙碌。
“顾小姐，这是主子送您的开业礼物，白天太忙了，现在才得空拿出来。”和叔让人端着一套彩陶的翘鼻象。
“象与祥谐音，象征吉祥如意，寓意吉象运财，祝愿您财源广进，迎宾生财。”看着顾芊苡不解的神情和叔出声解释。
“都送了这么大个酒楼了还送，那多不好意思啊，不过既然送都送了，也没有还回去的道理。”顾芊苡嘴上说着自认为很客气的客气话，但手却很诚实，把翘鼻象放在结账台那里是摆了又摆，一副老财迷的模样。
“芊苡就是这样，大大咧咧的，你别介意。”顾母都有点不好意思了，连忙跟和叔解释。
“这是不拘小节，以后你们就享福咯，有这个大商人。”和叔笑了笑，摆摆手示意没什么。
主子身边就缺一个这样的人，一直都很欢乐，笑意都能感染身边的人，正好可以改改主子那沉闷性子。
和和叔道别后顾芊苡坐在牛车上，靠着顾母，顾父在前面赶着牛车，她抬头看了看天上的星星，似远非远，似近非近。
她来到这已经快两月了，把他们一家从老宅吸血鬼那里分出来，在搬来镇上，去码头卖汤，到今天的酒楼开业。
有些恍惚，短短两月的时间改变了一家人的生活，脱离老宅，开始创业。但她不知足，她要做大景朝的女首富，开创女性自力更生的先河。
秦云峥今晚也赶到了蜀黍，刚到营帐里还没来得及喝口茶赵行就急急忙忙的进来，“将军，周军进攻了。”
秦云峥马上换上铠甲，拿着长剑就跟着出去，秦云峥看着紧闭的大门，都能够听到外面的叫嚣。
“出城迎战。”他坐在马背上，剑高高举起。
蜀黍的大门打开，秦云峥夹着马腹缓缓出来，后面是赵行和三千精兵。
“戚榻将军，别来无恙。”秦云峥面对对面的人嗤笑。
对面的人也是周军的常胜将军，但自从对上了秦云峥，就打破了这个定律，从没有胜过一次。
“铉王，前段时日我先锋将军突然在军中被杀，粮草全部被烧，不知可是你们所为？”戚榻气势汹汹，后面跟着两万大军，纵然是晚上，但士兵手持火把，将这里照得很亮，能够看清大部分的情况。 奇快文学为你提供最快的顾芊苡秦云峥更新，第34章 罐底捞开业免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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