“好,何老板爽快。”包间内的众人一致叫好。
“好事成双,我再敬各位一杯,祝大家前程似锦。”何雨柱又倒满一杯酒。
“好一个好事成双,谢何老板的吉言。”众人跟着都喝了一杯。
敬过酒后,何雨柱便想要告辞,在座的最低职位都是一厂之长,他本意就是过来敬酒,好混个脸熟。
目的达到,要是还赖着不走,未免会有些讨人嫌。
“老何,没事的话过来坐会,我介绍个人给你认识。”张建军冲何雨柱招手,让他坐到自己的身边。
“张市长,有什么好事情要关照我。”何雨柱拉开椅子张建军身边坐下。
“这位是市调味品厂的黄厂长,黄国华。”
“这是何家饭馆的老板兼大厨,何雨柱,一手厨艺没得说,在整个四九城里那都是能排上名号的。”
张建军为两人做了简单的介绍。
“老黄,你不是发愁今后厂子的发展方向吗?跟老何聊聊,说不定能得到些启发。”
今天这个饭局,是几家国营厂子的厂长作东,为了今后厂子的发展,特意请张建军为他们提供指导。
国家开始大力发展经济,黃国华最近已经感觉到吃力,经济改革带来很多好处同时也面临巨大地压力。
好处是厂长有了更多生产和销售上的自主权,做起事不再像以前那样束手束脚。
压力大则是因为多了自主权,意味着肩上担的责任也更加重,要为厂子的工人和利润负责。
领导让自己跟这位何雨柱同志多交流,他便起身坐到何雨柱的身旁,很热情地跟他握手。
“何大厨,久仰大名!”黄国华并没有因为何雨柱是一个厨子而看轻他。
毕竟眼前这人是领导亲自介绍的,肯定有领导的用意。
“黄厂长,过奖,您太客气了。”何雨柱笑眯眯地跟黄国华握手。
“不知何大厨对我们厂的产品有什么看法?”市调味品厂目前的产品以酱油跟醋为主。
“你们厂的酱油用着还不错,就是产品比较单一。”何雨柱先是夸了夸对方的产品,随后又指出不足之处。
口味单一是这时期调味品通病,不象后世产品种类繁多,生抽、老抽、海鲜酱油、蒸鱼豉油等,看的人眼花缭乱。
市调味品厂生产的酱油采用传统工艺,用黄豆,面粉等原料制造然后在大缸发酵而成。
售卖的时候是散着卖,各家各户拿着自家的瓶子去供销社或是小卖部打酱油。
“何大厨,能详细为我讲解一下吗?”黃厂长虚心请教。
“你们可以在用途上做分类,根据顾客的不同需求对产品细分,譬如说有做红烧类菜肴用的酱油,或者是专门用来做凉拌菜肴的酱油。”
黄国华听后很高兴,这倒是一个不错的思路,回去后可以让厂子里的技术人员往这方面下功夫,“何大厨,感谢你的建议,跟你聊了两句后感觉茅塞顿开。”
何雨柱笑道:“这没什么,你们生产出来更好的产品,我们厨子用起来也更加方便。”
黄厂长端起酒杯,“来,为表示我的谢意,敬你一杯。”
何雨柱闻言连忙端起酒杯,跟黄建华碰杯后两人一饮而尽。
“黄厂长,我这边有个不错的产品,不知道你感不感兴趣。”何雨柱放下酒杯说道。
“什么产品?”
“复合调味料包。”
“复合调味料包是个什么?”
“是这样,我们店里的牛油火锅很受大伙的欢迎,如果做成火锅底料,按你们专业的词来讲,就叫复合调味料包。”
黄建华很感兴趣,连忙催着何雨柱让他详细说明。
“有了这种火锅底料,兑上一些骨头汤或者是清水,大家在家里就可以做出好吃的火锅。”何雨柱解释了一下后世火锅底料的使用方法。
“那这种调味品还真不错,使用着简单方便,不需要高超的厨艺,就可以让老百姓在家做出美味的菜肴,这可是大大地方便了群众,也丰富了大家的餐桌。”黄建华不愧是厂长,一下就明白了火锅底料的市场价值。
他心底顿时火热,双眼紧盯何雨柱,“何大厨什么时候让我品尝一下这种火锅底料的味道。”
何雨柱笑道:“明天中午,请黄厂长过来吃火锅。”
“好,明天中午我一定到。”黄厂长心情大好,今天没有白来。
跟黄厂长约好后,何雨柱便跟众人告辞回到后厨。
想了想,感觉水煮肉片跟火锅底料属于同一系列,干脆把水煮肉片的调料一起搞出来。
水煮肉片用的调味料没有火锅底料那么复杂,香辛料要相对简单一些,油也用的不是牛油,而是菜籽油。
这次跟市调味品厂的合作,如果能够成功的话,后面还可以开发出来更多的产品。
水煮鱼、鱼香肉丝、麻婆豆腐等一系列的川菜调料包。
火锅底料除了麻辣味的,还可以开发菌菇清汤味、酸香番茄味等多种口味。
何雨柱忙着研究复合调味料,红星大队的秦文和陈艳两口子也没闲着。
两口子正忙着统计这个月高粱红的销售情况。
开展买一送一的新品推广活动后,高粱红的销售比以前更是火爆。
“文哥,这个月我们大概能卖出去多少高粱红?”陈艳高兴地看着自家男人在帐本上记数。
“离月底还差个七八天,照现在这个销量来算,三个销售点加起来能超过八百来斤。”秦文翻看了一下手中的账册粗略算了下。
“有八百来斤这么多,我算算,高粱红一斤卖9角钱,那最少能有七百多块钱,这…这么多!那这月咱们岂不是能拿到七十多块钱的提成?”陈艳没想到一个月光是提成就能拿到这么多钱。
“有这么多,你没算错吧?”秦文也愣住。
“我算了好几遍,你也算算。”陈艳担心自己算错,让秦文再算一遍。
秦文拿起笔仔细算了一遍,还真没错10%的提成就是有七十多块。
两人做梦也没想到,高粱红一个月能销出去这么多。
“看样子这是妹夫在照顾我们,给的提成不低呀!”秦文喃喃自语。
奇快妏敩 奇快文学为你提供最快的四合院开局改变傻柱人生更新,第88章 火锅底料免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待