做完一切准备工作后，何雨柱倒了一杯热茶坐下来休息。
临近中午时，李主任请的客人陆续到来。
“何师傅，可以开始炒菜，客人们都到了。”家政服务员到厨房通知何雨柱。
“好嘞。”
何雨柱放下水杯，系上围裙，开始烧菜。
把酱好放凉的酱牛肉切成薄片，按顺序排好放在白瓷碟中，中间再放上一朵胡萝卜雕刻的花朵和香菜作装饰，一盘凉菜完成。
再把准备好的其它几个凉菜分别摆盘后，让家政服务员先把几个凉菜跟自己带来的杜康酒一起端上去。
接下来的热菜因为事先准备充足，没费什么事，很快所有的菜就陆续出锅，再由家政服务员一一送进餐厅。
客厅。
客人们正在观看电影。
“老李，听老张说你今天特意为我们准备好酒？”
一个四十多岁干部模样的中年人开口询问李主任。
“这个老张，嘴真快！”李主任笑着用手点了点坐在对面沙发上的张局长。
“说起这好酒，是杨厂长他们厂的大厨自己酿的高粱酒，味道很不错！”
李主任忆起上次的酒香，肚里的酒虫又被钩了出来。
“那还能比得过五粮液，今天正好我带了两瓶五粮液过来，等下让大家品一品。”
老王有些不服气，觉得肯定是李主任在吹牛。
李主任也不多分辨，笑而不答，等下上桌就知分晓。
在一边放电影的许大茂心里很是不忿。
傻柱这个傻大个也不知最近走得什么狗屎运，厂里领导对他都赞不绝口。奇快妏敩
他跟傻柱这小子一个大院住了这么多年，他怎么没听说过这小子还会酿酒，别是为了出风头，从哪买的酒糊弄领导的吧！
“杨厂长，我认识何雨柱这么些年也没听说过他会酿酒呀！知道李主任好酒，就投其所好，这不是抢了您的风头么！”
许大茂很有自知之明，没有凑到李主任那些个大领导面前去给何雨柱上眼药。
但杨厂长他熟呀，当下跑到杨厂长跟前去告状，打算破坏何雨柱在杨厂长心中的印象。
杨厂长撇了他一眼，心想这许大茂还真是个不折不扣的小人。
自己没本事，不知上进，还使这些个小人手段，这种人不能重用。
现在不是在厂里，他也不好训斥他，只是点点头，示意自己知道了。
许大茂见杨厂长对自己点头，还以为是对他意见表示认可，很高兴！
转头乐呵呵地跑去整理放电影的机器。
哼！好你个傻柱，傻了吧唧的。
还想在李主任面前出风头，这下可好，得罪了杨厂长，以后有你受的。
“主任，酒菜都准备好了，可以入席了。”
家政服务员过来通知李主任可以开席。
李主任大手一挥：“几位，走！今天咱们可要好好喝上一杯。
几人跟着李主任进了餐厅。
一进餐厅，就被满桌色香味俱全的菜肴吸引。
正中一个大瓷盆中是火辣辣的剁椒鱼头，大鱼头起码能有五斤以上。
嗜辣的张局长看到那盆剁椒鱼头，口水差点没流下来。
笑着对李主任道：“老李，还是你最懂我。”
今天来的都是熟人，大家也都没客套，各自在自己钟意的菜肴面前坐下来。
李主任让家政服务员帮众人把酒都倒上。
杜康酒一开瓶，酒香四溢，整个饭厅飘荡着浓郁的酒香。
众人心里一惊！
这酒……
不一般呀！
老王也不等李主任招呼，迫不及待端起酒杯就滋溜了一口。
“香！好酒，确实是好酒。”
物以类聚，人以群分。
老王跟李主任一样，也是一个爱好杯中之物之人。
“老李，你所言不虚，这酒比起五粮液来也毫不逊色，各有千秋，酿出这酒之人真是不简单！”
李主任暗自好笑道：“好你个老王，死鸭子嘴硬，这酒明明就比你带过来的五粮液要好。”
众人也都纷纷笑起来。
“来来来，大家不要客气，我先喝一个，你们随意。”
李主任说完端起酒杯就一饮而尽。
几人端起酒杯，各自抿了一口。
张局长放下酒杯，第一筷子就伸向他早就看好的那盆剁椒鱼头。
菜一入口，张局长就直接麻了，眼眶都红了。
是真麻了，这红剁椒真是够味，是正宗的湖南剁椒。
张局长是湖南人，来四九城多年，以前家里的剁椒都是自家老娘做的。
每年春天，老娘就会把从湖南老家带来的辣椒种子，播种在院前的那块地里。
到了夏天又会收获好多红彤彤地辣椒，再做上几坛子红剁椒。
这样一年到头都不愁没有辣椒吃，老娘最喜欢就是做这道剁椒鱼头给他吃。
转眼老娘去世好几年，他就再也没有吃到过这么正宗的剁椒鱼头。
没想到今天这个厨师竟然让他吃出了老娘的味道，心里一酸他的眼眶就不由红了。
鱼皮糯软，细嫩洁白的鱼肉在火红的剁椒衬托下分外诱人。
入口又鲜又辣，还带有一丝丝剁椒发酵后的酸爽，恰到好处，让人不禁拍案叫绝！
“老张，怎么样，这菜合你胃口吧？”
李主任看张局长的筷子不停伸向那盆剁椒鱼头，便知合了他的意。
“好吃，太合我胃口了，吃到了我老娘做鱼头的那个味。”
张局长放下筷子，端起酒杯。
“来，老李我敬你一杯，谢谢你特意为我安排的这道菜。”
张局长喝干了杯中酒，这道菜的意义只有他自己心里明白，这个情他得领。
“客气了，大家都这么熟。”
李主任也陪着喝干了杯中酒，宴客最大的满足就是客人对酒菜的喜爱。
看到大家都吃得酣畅淋漓，李主任对何雨柱这个人更加看重了。
厨师有不少，但手艺好的厨师还真不多，何况还是个会酿酒的，更是难得。
厨房里，何雨柱正在处理剩余的食材，准备工作人员和自己的午餐。
家政服务员周姐在一旁帮忙。
两人边择菜边闲聊。
“何师傅结婚没？”
“这个月刚领的证。”何雨柱面带微笑，自己也是有媳妇、有家的人了，说不定明年这个时候家里还能再添一口人。
周姐暗自可惜，何师傅是个有真本事的人，手艺那么好，还不傲气，嫁给这样的人肯定能过上好日子。
本还想着能做个媒，可惜自己的侄女没福气，没早遇上何师傅。 奇快文学为你提供最快的四合院开局改变傻柱人生更新，第22章 妈妈的味道免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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