清明过后,林大山一家开始忙碌店铺生计的事。
自古民以食为天,一家人觉得做吃食,最保险。
林依依观察了周边的铺子,发现都是一些面馆,云吞的摊位,吃食就那几样。
至于更大的酒楼,她没舍得花银子进去瞧。
原本她是打算做成快餐类型的店铺,但现实打击了她。
现在的技术水平,钢的制作工艺远远不足,无法定制成特制器皿,这就无法打造盛炒好的菜的盆子。
其他材料她也尝试过,无法受热均匀,更无法像钢的材质那样......
快餐店计划夭折。
但柳暗花明又一村,今天她大哥二哥休沐回家,两人都在说鸡蛋糕太香了,一进宿舍,就被舍友给抢光了!
鸡蛋糕,是她意外发现后院的厨房,拐角是前任房主做了个类似烤炉的灶台。
当时她突发奇想,曾经她试过用电饭煲烤蛋糕,那烤炉不也可以试试看吗?
于是她跟她娘亲折腾了半晌,烤了些歪歪扭扭,卖相不好看,但味道确实还成的鸡蛋糕出来......
“同窗问我们鸡蛋糕哪里来的,我们说是自家做的,他们说想买些当做夜宵......”
“秋大哥说若是能买,他也想多买些给院长大人打打牙祭......”
林景林远这段时间在书院中生活,长了不少“见识”。
原来有些人家里有钱,读书可以随随便便的上课睡觉。
原来有些人家没钱,读书是举家之力供给,必须废寝忘食地用功。
也有些人看似不务正业,但是天赋异禀,就算是整天吃喝玩乐,但名次仍旧名列前茅......
“这鸡蛋糕这么受欢迎啊?”
许兰咋舌了,早知道那天她跟闺女就多做些了。
“可不是嘛,我们这次休沐,秋大哥特地嘱托帮他做些鸡蛋糕呢~”
林远得意洋洋道,自家小妹跟娘亲做的鸡蛋糕,就是好吃,可惜他都没吃几口,就被大家给抢了~
林大山琢磨了半天,忽然眼前一亮,拍手道:
“媳妇儿,闺女,我咋感觉,咱们家可以做鸡蛋糕来卖呢?”
“我看行!”
许兰兴致勃勃,这些天把铺子收拾好了后,她整天都愁着做啥生意赚钱。
要不然这钱袋子只出不进,那日子得多难熬啊。
“我也赞同!”
林依依乐了,这下不用她引导了,爹娘跟哥哥们已经自行说服了自己。
“那我去买鸡蛋!”
林大山这段时间已经把镇子摸熟了,加上赵无极是牙行的人,两人交情在,有了对方的帮衬,他间接得了便利。
不管出门买肉,还是买菜,都能拿个不错的价格。
怪不得人人都想挤破头到镇上住,原来有些东西,真的不一样......
林景林远两兄弟当然不会让自家爹累着了,两人自告奋勇道:
“爹,我帮您搬鸡蛋!”
“我也去。”
“当家的,把钱拿上~”
“爹,再买二十斤白糖~”
“哎,爹省的~”
......
林依依没想到自家的店铺生意还没做广告,这香味飘出去后,就有人络绎不绝地过来问了......
“好香啊~”
“什么东西这么香?甜甜的~”
“好像是这家没挂牌匾的店铺里传出来的~”
“走,进去瞧瞧~”
“哎,掌柜的,你们家是在做什么东西?好香啊,卖不卖啊?”
“几位客官稍坐,小店还未开张,但不日便营业了。”
“哦?卖什么?”
“糕点,例如这种,香吧?”
“香,多少钱啊?贵不贵?”
“这.....”
林依依卡词了,她还没想好定价呢。
但,既然有人问,那就是有市场,那不如.....
“几位客官稍等片刻,我去切几块给几位免费品尝试试。”
“免费?不要钱啊?”
“不要钱,希望几位客官吃过后给与评价,便于小店改进配方。”
“成啊。”
.....
有了第一桌吃“螃蟹”的人做示范,越来越多人涌入铺子,围观着这光秃秃的内部......
许兰在后院,闺女掀开布帘后露出了乌压压的一角,顿时让她心头一慌,差点烫着手指了。
“嘶~”
“娘,您没事吧?”
林依依飞快地跑过来,抓起她娘的手放入凉水盆中。wWw.xqikuaiwx.Com
“没烫着,无碍的。”
许兰温柔地笑了笑,接着抬起自己的手指给闺女检查,示意自己真无大碍。
“无碍就好,娘,我先切一块鸡蛋糕出去哈。”
来不及解释,林依依率先给她娘打了声招呼。
她手小,力道不咋地,把一块拳头大的鸡蛋糕,切成两指厚。
粗略摆盘,插了几只竹签上去,接着屁颠屁颠地端了出去.....
许兰一贯是信任闺女的,因此闺女此番举动,她不觉得有异。
检查了下锅台,估摸还有一盏茶的功夫下一锅才好,于是擦干了手,来到前厅.......
“几位客官请尝尝看,这是我娘的独门手艺鸡——芙蓉糕!”
林依依差点咬着舌头了,灵机一动,给鸡蛋糕取了个好听的名字。
“芙蓉糕?这糕点色泽黄灿灿的,捏起来软绵绵的,闻起来甜香扑鼻,倒也应名。”
“别啰嗦了,快尝看看,好吃不好吃啊?”
“香的我想去抢了,咋还啰嗦上了~”
围观的人看不下去了,纷纷盯着坐在座位上的人.....
许兰不知道什么时候来到闺女边上了,闻言悄声地对闺女说:
“你啊。”
嘴上虽然是在嗔怪闺女自作主张,但眼底的笑意与赞同是遮盖不掉的。
鸡蛋糕,不就是用鸡蛋做成的糕点吗?
芙蓉糕,是用芙蓉做的?
这种真假难辨的招数,倒是可以免去很多麻烦。
“入口绵柔~”
“柔软非常~”
“甜而不腻~”
“滑溜溜的~”
“好吃~”
“我还想吃~”
六位幸运儿分别发表了自己的看法,不过须臾间,手里的那块糕点就没了。
真是,回味无穷,意犹未尽啊。
“如何?”
“废话,好吃啊~”
“掌柜的,这芙蓉糕怎么卖?给我来一碟!”
“掌柜的,我要两碟!”
“掌柜的,我都包了!”
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