这样可以让软木塞和酒体接触。
木塞保持膨润,从而隔离空气、防止后者氧化。
程泽随手抽出一瓶。
“82年拉菲!霸总在西餐厅必点的红酒!”奇快妏敩
“合着你就知道这一种红酒了是吧?脑残偶像剧少看。”
“论,为什么82年的拉菲总也喝不完。”
“喝不完算什么,我每天早上刷完牙都用它漱口。”
“楼上你的打开方式错了。其实82年拉菲解除疲劳一级棒,我每天睡前都用它泡澡。”
“乌鸡鲅鱼,幸好吹牛不上税,否则在位的各位直接破产。”
“不过大家也别忘了,这个防空洞的修建者可是妥妥的壕啊!在他的酒窖里出现几瓶真的也很合理吧。”
“合理个毛啊,这个防空洞是上世纪六七十年代修建的,哪儿来的82年拉菲?”
程泽补充道:“没错。而且82年拉菲,指的是酿造用的葡萄是82年采摘的,而真正的灌瓶时间还要往后推,在85年前后。”
“但是有一点倒是没说错,我手里的这瓶的确是拉菲酒庄出品的。”
镜头给了瓶身一个特写。
酒标图案上印着拉菲古堡的木版画,并写着一行英文“CHATEAULAFITEROTHSCHILD”。
也就是红酒的全称。
拉菲罗斯柴尔德。
没错。
拉菲酒庄,是著名的罗斯柴尔德家族名下的财产。
而在最下面一行,则标注着生产日期:1959。
这一年的拉菲,曾获得评酒界高达99分的好评。
这一年和82年并称为拉菲的世纪之年!
也就说。
这两个年份的拉菲最为经典。
历史上的1959年。
是一个十分炎热的年份。
日照好、雨量充沛。
拉菲酒庄的葡萄园位于海拔三十米高原之上。
土壤砾石层下面带有石灰石土质,矿物质含量丰富。
这种天气和土质条件下生长出的葡萄,单宁高、酸度低,酿出的酒体口味绝佳。
至于这一支拉菲的价格。
今年,是罗斯柴尔德家族购得拉菲酒庄的整一百五十年。
为了纪念。
于三月在帝国之城的世界顶级餐厅举办了一场专题葡萄酒拍卖会。
在这场拍卖会上。
一瓶1959年份的拉菲,最终折合成交价为五十二万。
不过那一瓶是3升装,而程泽手里的这瓶,是6升装,价格还要翻上一倍左右。
“好家伙,不愧是酒蒙子的藏酒,直接就是6升!”
“一瓶酒轻松破百万,慕了。”
“不是说和82年并称世纪年吗?怎么比82年拉菲贵上不少?”
程泽红酒放回原处,顺口答道:“原因很简单,59年的拉菲陈年能力惊人,在面世六七十年后,才会真正进入适饮期。也就说,这批拉菲即将进入最佳饮用状态,有钱的老饕们自然都坐不住了。”
这样的拉菲,程泽一连发现了三瓶。
除此之外,还有其他不同年份的,以及不同品牌的。
柏图斯、罗曼尼康帝、桃乐丝......
尽管没有59年拉菲那么昂贵,但都是葡萄酒界知名的酒庄酿制。
白葡萄酒和气泡香槟占了单独一个酒架。
程泽的目光在酒架上扫视着。
接着目光一顿。
笑道:“找到了。”
从酒架上抽出一瓶。
狮铂酒庄出品的粉红香槟!
狮铂酒庄是袋鼠国首个用传统香槟酿造法酿制气泡酒的酒庄。
于十九世纪九十年代首创了希哈红粉色香槟。
时至今日,这款粉红香槟仍然风靡世界,深受女性的喜爱。
“刚刚我说这里应该有女性共同居住,这几支粉红香槟就是另一个证据。”
直播间:“老程,不是我们不相信你的推理,而是就凭几瓶酒,还真不一定能说明什么。”
“爱酒之人,只要酒好喝,他们就会囤,就会喝。”
“估计老程不会喝酒,不懂酒蒙子的心理。”
我不会喝酒?
已经获得【千杯不醉】技能的程泽,暗自笑了笑。
“我推测的到底对不对,等下去上面那些房间清点的时候自见分晓。”
说完。
程泽环视了一下酒窖,就抬腿打算离开。
“沃日,老程啊,你是不是忘了什么?”
“就这么上去,是打算把平头哥就扔在地下酒窖里了?”
“平头哥还醉生梦死地忙着打鼾呢,哈哈。”
“老程:所谓狡兔死走狗烹,飞鸟尽良弓藏,洞口都找到了,让你见识见识什么叫人心险恶。”
程泽却摇摇头,“谁说我要上去?”
直播间:“???”
在所有人不解的目光中。
程泽蹲下身。
在酒窖不起眼的一处,又变戏法般地发现一个混凝土石板。
“!!!”
“又来?”
“难道还有个酒窖。”
“窖中窖!厉害了!”
“本来防空洞已经是山体下深处了,加上这个酒窖的高度,再往下,得地下十几米了吧?”
程泽一边拉起石板的拉环,一边说:“没错,地下深度应该超过十五米了。”
石板拉开的瞬间,一股冷气从下窜出,让他说话都冒着白气。
“......啊这,这情形,下面难道是冰窖!?”
“窖中窖,还真说对了?”
“冰窖?让我想到了虚竹和梦姑在西夏冰窖里的三夜,嘿嘿嘿。”
“这是通往酒窖的路,你们特么也能开车。”
石板边往下一照,仍然是石质台阶。
沿着台阶走到下面,温度进一步降低。
哪怕程泽身体素质极好,也忍不住打了个寒战。
随着光源往窖内一打!
大家才发现自己错得离谱。
哪是什么酒窖啊?
分明就是一个大型食品冷藏库!
面积比上面一层的酒窖还要略大一些。
四周一圈,都齐齐码放着上世纪的传统冷库板。
目测足有上百块。
而在这些冷库板围绕着的中间区域,则是成筐成摞的食物。
“还以为老程挖到的那些火锅底料和储备粮就是全部了,没想到真正的大头在这里啊!”
“这里的食物保存状况可比上面的那些要好多了。”
“为什么要特地再额外建个冷藏库?用这些冷库板在防空洞第一层的那些房间里弄个不就行了吗?”
程泽割开一个麻袋,抓了一把里面的大米,没有半点霉变的迹象,甚至都没怎么变黄。
将这些状似新米的晶莹米粒凑到镜头前。
“那么做不可行,因为第一层的深度不符合要求。”
“用食品保鲜领域的术语来说。”
“这里应该称为深埋式山洞冷库。” 奇快文学为你提供最快的疯了吧,你管这叫民间挖宝?更新,第117章 窖中窖?挖到了第三层,居然是个深埋式山东冷库!免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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