奇快文学>都市小说>美食:苟在书香雅苑的国宴主厨>第87章 残暴奖励!此物天上有!
  “好香啊!”安迪不敢相信。

  谭宗明眼神中有思忖之色,片刻后,他兴奋道:“是这个香味没错!是这个香味!就是这个味道!江总你等下!”

  说罢,谭宗明起身跑到厨房门口。

  失态的行为,让江浩坤都一阵错愕,想不到平时云淡风轻,八风不动的谭宗明,为了一口吃的,也有这么性情的时候。

  但是这股香味!……

  江浩坤心头一震,心中暗惊:我好像从来没闻到过这么霸道,这种直冲肺腑的香味!

  ……

  厨房内,林墨掏出纸包鸡。

  外层的笋纸经过内外双层鸡肉的浸染,表面油光锃亮,腌制后童子鸡的香味,进行高温烘焙后,已经完全染满了整张纸。

  下一步,也是最关键的一步。

  林墨将纸包鸡装在漏勺之中。

  灶上已经热了一口油锅,此时底部正突突冒泡,等油温开始冒烟后,林墨迅速拿起勺子,将装有纸包鸡的漏勺,搁在油锅上面,然后用热油一遍遍得淋纸包鸡,进行油炸!wWw.xqikuaiwx.Com

  每炸一次,林墨就得注意笋纸的变化。

  而原本光滑的纸张,此时也呈现出酥脆感!

  当第六遍热油浇灌后。

  “成了!”

  林墨将漏勺反扣在盘中。

  又点缀上一些雕绘。

  一道【凤凰衣】就此大功告成!

  “呼!”

  松了口气,林墨准备端菜上桌。

  扭头一看,谭宗明却站在门口,鼓起了掌:“厉害,林老板,真厉害!”

  “谭总过奖了,来,尝尝看,是不是你当年品尝的味道。”

  “好!”

  二人来到大堂,林墨将菜放在桌上。

  “这是什么?叫花鸡吗?”江浩坤还是第一次看到这样的菜,怎么外面包了一层纸?

  “江总,这就是我在车上心心念念的那道菜啊,名字叫凤凰衣!”

  “凤凰衣?”这名字倒是好听。

  “谭总,怎么个吃法?”

  正说着,谭宗明已经带上食用级一次性手套,轻轻在纸上一掰。

  只听“啪”一声脆响!

  这纸像是薯片一样被掰了一块下来!

  江浩坤:“!!!”

  这啥菜啊?!

  谭宗明却已经迫不及待将笋纸放入嘴里,伴随着咯嘣脆的声音。

  那尘封在记忆中的味道,在这一刻,从岁月中被唤醒!

  谭宗明瞬间瞳孔地震!

  他一边咀嚼,一边疯狂指着面前的凤凰衣,道:“对!没错,就是这个味道!就是这个味道!”

  林墨见他如此激动,心里也高兴,毕竟得到顾客的满意,就是对厨师最大的褒奖。

  何况这还是客人十几年前尝过的味道。

  如果不是跟记忆中的味道相同,是不可能这么激动的。

  林墨颔首笑道:“好,味道没做错就成。行,你们慢用。”

  林墨也不再逗留,回到收银台坐下。

  “江总!快尝尝!这笋纸味道绝了!”

  江浩坤:“……”

  “谭总,这纸也能吃吗,不是吃里面的鸡吗?”

  这道菜的关隘,江浩坤根本不懂,也难怪他不理解。

  谭宗明笑道:“江总啊,凤凰衣凤凰衣,这道菜的关键就是外面这层笋纸!你不信,就尝尝,包你满意!”

  眼见谭宗明这么说,江浩坤也带上手套,准备尝尝。

  安迪先他一步,尝了下,同样惊呼道:“天呐,怎么这么好吃!脆脆的,这怎么做到的!”

  “好吃吧!”谭宗明笑道。

  “好吃,这道菜是真的好吃!”

  见他们俩有些夸张,江浩坤半信半疑得掰下一块塞进嘴里。

  刚放进嘴里,一股极为复杂,但同时又极为清新的口感,几乎瞬间席卷了味蕾!

  江浩坤根本没法形容这种滋味。

  他隐约能尝出来,这笋纸里头有着层层叠叠的味道,能吃到鸡肉的香味!能吃到笋味,还能尝到一些类似中药的极淡的味道。

  以及一些配料的口感。

  这些味道稍纵即逝,但仔细品尝,以他的实力,居然也只能分辨出其中一二!

  这一刻,江浩坤震惊了!

  怎么可能?!

  这菜是怎么做出来的?!

  这么复杂的口感,得涉及到多少工艺啊?

  笋纸?!

  笋!

  等下!该不会,这纸张是用笋做出来的!?

  这世上还有这样的纸?

  江浩坤头脑被动风暴。

  如果不是亲眼所见,他怎么都不敢相信这家小小的饭馆,能做出这种级别的美食。

  甚至不夸张的说,这道菜有些惊世骇俗了!

  这一刻,江浩坤眼睛瞪得跟铜铃一样!

  “怎么样,江总,味道如何?”

  谭宗明看到江浩坤这脸色,就知道已经妥了!

  江浩坤后知后觉得讷讷点头道:“好,好吃!”

  “没骗你吧,这家饭馆很不错吧!”

  江浩坤重重点头。

  “老板,麻烦您能介绍一下,这道菜的烹饪手法吗?”

  收银台,林墨闻言,抬起头古怪得看着江浩坤。

  就连谭宗明和安迪,此时眼神也略有一丝古怪。

  “怎么了?”江浩坤诧异。

  “江总,你有所不知,这道菜可是绝学,我们谭总花了五十万才约的这道菜,人家怎么会轻易透露烹饪手法呢。”安迪笑道。

  谭宗明也跟着点头笑道:“这确实是绝学!这道菜我前前后后找了七八个大师复刻,没有一个能做到林老板这么正宗!”

  江浩坤顿时一脸讪笑道:“不好意思老板,是我唐突了。”

  “没事。”林墨摆摆手,继续低头玩手机。

  “林老板,你给我一个账号,我让秘书把钱转给你。”

  “手机号就是支付宝账号,直接转就行。”

  “好嘞!”谭宗明发了个消息给秘书,随后便继续大快朵颐起来。

  而这边,林墨也很快收到了到账信息。

  五十万整!

  而就在收到钱的瞬间。

  “叮!名菜任务已完成!”

  “恭喜宿主成功打造失落的名菜,并获得客户高度认可!任务圆满完成!”

  “任务评价等级:SS级!”

  “恭喜宿主获得SS级任务奖励:价值五十亿的长期股票投资,本系统已自动锚定和购买相关股票!预计每年可收获十亿回报,持续五年!共计五十亿!”

  “叮!凤凰衣收录成功,类型:名菜。收录价格:六亿!”

  随着脑海中,响起系统一连串的声音!

  “啪!”

  林墨手机掉在吧台上。

  惊呆了!

  卧槽!

  合计五十六亿!

  不会吧老铁,这奖励也太残暴了!!!

  “林老板,你怎么了?”

  突然听到动静的安迪三人,出声询问。

  林墨急忙摆摆手:“没什么,手上沾了点油,滑了一下。味道怎么样,都还满意吧?”

  “满意,跟我当年吃的那道凤凰衣,几乎一模一样!”

  谭宗明脸上写满享受。

  而此时的江浩坤,早已不似先前那般拘谨,吃得比谭宗明更接地气,一块块笋纸被他塞进嘴里,细细咀嚼品尝。

  甚至,他还扒了几块鸡肉,裹着笋纸,一起吃。

  鲜嫩多汁的童子鸡搭配笋纸,一口咬下去,肉汁飞溅,口感更是独特。

  “呼~”

  江浩坤长出一口气,深深感叹:“这道菜配得上一句:此物只应天上有,人间哪得几回闻!”

  谭宗明哈哈大笑:“江总,你跟我想到一块去了!”

  见到两个大老板,如此盛赞。

  一旁的安迪脆声一笑,悄悄看了眼林墨,眼神中生出一丝钦佩。

  如果说这道美食,哪得人间几回闻。

  那么把美食做到这个份上的人!

  这样绝顶的厨艺,是不是同样也是人间几回闻呢?! 奇快文学为你提供最快的美食:苟在书香雅苑的国宴主厨更新,第87章 残暴奖励!此物天上有!免费阅读。https://www.xqikuaiwx1.com
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